نازک سامون کے پھولوں کے سلائسوں کے ساتھ میٹھی پیاز سوپ کا مجموعہ منفرد ہے. مچھلی کے ساتھ روشنی پیاز سوپ ایک براہ راست ثبوت ہے. اپنے آپ کو مندرجہ ذیل پیش کردہ ترکیبوں میں سے ایک کے لئے ایک غیر معمولی سوپ کو تیار کرنے اور اپنے آپ اور اپنے خاندان کے ساتھ نہ صرف دل کے ساتھ بلکہ ایک مزیدار ڈش کے ساتھ کرنے کی اجازت دیں.
نمونہ کے ساتھ ہسپانوی پیاز سوپ کی ہدایت
اجزاء:
- سالم کا پھول - 1 کلوگرام؛
- چونے کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- اجماع گرین؛
- نمک - 2 چمچ؛
- کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- مارا ہوا بلغاریہ مرچ - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرخ پیاز - 4-5 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک اویگنگو - 1 اسپیس.
تیاری
ہم ہڈیوں کی موجودگی کے لئے سیلون کی پٹھوں کو چیک کریں اور، اگر ضروری ہو تو انہیں ہٹا دیں. ہم نے ایک کٹورا میں پھول ڈال دیا اور چونے جوس ڈالنا، مرچ اور کٹی اجمی کے ساتھ نمک شامل.
پکا ہوا مرچ ایک blender کے ساتھ مرکب ہیں، 1/3 کپ پانی کے بارے میں مزید کہا. اگر چاہے تو، میٹھا مرچ کے آلو مچھلی کرنے کے لئے، آپ تھوڑا کٹ مرچ مرچ شامل کرسکتے ہیں.
کھینچنے والی تیل میں تیل ڈالتا ہے اور درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی ہوتی ہے. تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے سلائسڈ لہسن بھری کریں اور اسے سرخ پیاز کی پتلی بجتی ہے. کھانا پکانے کے 5-6 منٹ کے بعد، پیاز نرم بننا چاہئے. کٹی مرچ کے ساتھ پیاز بھریں، گرے ٹماٹر اور 2 کپ پانی شامل کریں. سلیم اور مرچ نتیجے میں شوروت ذائقہ کرنے کے لئے، اںگانگو شامل کریں اور مچھلی کے پھیلے پھیلائیں. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پکا کا احاطہ کریں اور سوپ کو تیار کرنے تک 6-7 منٹ تک سوپ ابالیں.
ایک کثیر عمار میں سالم کے ساتھ اس پیاز سوپ کو تیار کریں. پیاز کو کھانا کھلانے کے وقت کے لئے "Fry" یا "بیکنگ" موڈ کا استعمال کریں، اور پھر مچھلی کو شامل کرنے کے بعد "سوپ" جائیں. 15-20 منٹ کے بعد، سوپ تیار ہو جائے گی.
کینڈ سامپ کے ساتھ پیاز سوپ کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- سالم، تیل میں ڈبے - 1 کر سکتے ہیں؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- گرم مرچ - ذائقہ؛
- grated ادرک - 1/2 tsp؛
- کیری - 1 چمچ. چمچ؛
- کریم 1/2 1/2 چمچ
تیاری
کھینچنے والے پین میں، ڈبے میں نمکین سے تیل کو گرم کریں اور نرمی تک کٹ پیاز بھری کریں. گزشتہ 30 سیکنڈوں میں پیاز بننے کے بعد، ہم نے لہسن پریس کے ذریعے گزرنے والے پین کو گزرنے اور روسٹ کو آگ سے نکال دیا.
ایک چٹان میں، ایک لیٹر پانی ابال اور اس میں روسٹ رکھو، کالی مرچ، مرچ، grated ادرک. ہم کریم میں ڈالتے ہیں اور گرمی کو کم کرتے ہیں. ہم سامون کے سلائسیں سوپ میں ڈالتے ہیں اور انہیں 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا چاہتے ہیں، جس کے بعد ہم سوپ کو آگ سے نکال دیتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکاتے ہیں.
سیلون کیویئر کے ساتھ پیاز کریم سوپ
کیویئر کے ساتھ نازک پیاز کریم سوپ ایک مزیدار ڈش ہے جو ایک ضیافت کی میز پر خدمت کرنے کے لئے مناسب ہے. مطمئن اور مزیدار، اس بات کی ضمانت دی جاتی ہے کہ آپ اپنے مہمانوں کو بے وقوف نہیں چھوڑیں.
اجزاء:
- مکھن - 20 جی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- آلو - 500 جی؛
- پیاز - 400 جی؛
- چکن بروت - 750 ملی میٹر؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- سلمون کیویئر - 100 جی؛
- ڈیل.
تیاری
ایک کھینچنے والی پین میں، مکھن اور بھلے پیاز اس پر پگھل گیا. 20 کے لئے کم گرمی پر پیاز کھاؤ
پیاز کیوئر کے ساتھ پیاز سوپ کی خدمت کریں یا نمک مچھلی کے پھول کا ایک ٹکڑا، کٹی ڈیل کے ساتھ چھڑکایا.