گوبھی کٹورا - ہدایت

بہترین meatballs نہ صرف گوشت سے پکایا جاتا ہے. سبزیوں سے، یہ ڈش بھی بہت مزیدار ہے. گوبھی پٹیوں کو کیسے پکانا، ہم آپ کو ابھی بتائیں گے.

گوبھی patties - ایک منگا کے ساتھ ہدایت

اجزاء:

• سفید گوبھی - 500-600 جی؛
• دودھ - 100 ملی میٹر؛
• مکھن 72.5٪ چربی کے مواد - 60 G؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سمول - 3 چمچ. چمچ؛
• breadcrumbs؛
• نمک

تیاری

ہم گوبھی چھوٹے سٹروں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. دودھ ایک چٹنی میں ڈال دیا، مکھن اور گوبھی ڈال دیا. تیار کرنے تک ذائقہ اور ٹھوس لگانا. آخر میں، تھوڑا سا آم. اور پھر، مسلسل ہلکا پھلکا، ایک اور 7 منٹ کھانا پکانا. اب گوبھی بڑے پیمانے پر، 1 انڈے اور پھر ایک اچھا مرکب چلائیں. اب ایک پلیٹ میں ہم نے روٹی کا احاطہ کرتا ہے، اور دوسرا میں انڈے کو توڑا اور اس کو ملا. گوبھی بڑے پیمانے پر ہم کٹورا تشکیل دیتے ہیں، ہم سب کو پہلے ان کو ایک انڈے میں ڈوبتے ہیں، پھر ہم روٹی کی الماری میں ڈھیر کرتے ہیں. ہم پٹیوں کو بھری ہوئی تیل اور بھریوں کے ساتھ بھاری تیل اور بھریوں کے ساتھ بھری ہوئی تیل پر بھری ہوئی پٹھوں پر پھینک دیتے ہیں، اور پھر پائپ لائن کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور چند منٹ کے لئے، ہم ان کو ایک اور 5 منٹ کے لۓ لے لیں. اور ڈش کو زیادہ غذا بنانے کے لئے، گوبھی پٹا تندور میں پکایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، billets بیکنگ شیٹ پر رکھا جانا چاہئے اور 15-20 منٹ 180 ° C. پر پکایا جانا چاہئے.

گوبھی اور گاجر چپس - ہدایت

اجزاء:

• گوبھی - 450 جی؛
• گاجر - 300 جی؛
• چکن انڈے - 2-3 پی سیز.
• پیاز - 120 جی؛
• کریم - 100 ملی میٹر؛
• منگا - 4 چمچ. چمچ؛
• breadcrumbs - 50 g؛
• نمک، مرچ

تیاری

سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے. پیاز پتلی آدھے بجتی ہوئی ہیں، گاجر ایک اوسط grater پر پیسنا، اور گوبھی melenko ٹکڑا. ایک بڑی بھری ہوئی پین میں، ہم پیاز کو منتقل کرتے ہیں، جب یہ سونے کا رنگ حاصل کرنا شروع ہوتا ہے تو گاجر کو شامل کریں اور گوبھی پھیلائیں. مرچ، نمک کا ذائقہ کرنے کے لئے کریم بند کرو اور بند کنڈک کے نیچے تقریبا 10 منٹ تک گھومیں. جب سبزیوں کا بڑے پیمانے پر تھوڑا سا ٹھنڈا ہو تو، انڈے کو چلائیں، انگو کو شامل کریں، مکس شامل کریں اور کٹیاں تشکیل دیں. ہم گوبھی گاجر کٹلیوں کو روٹی دینے اور گرم تیل میں بھری میں رول کرتے ہیں.

گوبھی مٹی گوشت - ہدایت کے ساتھ patties

اجزاء:

• سفید گوبھی - 400 جی؛
• چکن کا پھیلاؤ - 400 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• روٹی کچھی
• نمک

تیاری

موٹے ہوئے گوشت، چکن کے پھٹے اور گوبھی کے ساتھ گوبھی پٹیوں کو کھانا پکانا ہم بڑی سوراخ کے ساتھ پلیٹ کا استعمال کرکے گوشت کی چکی کے ذریعہ انفرادی طور پر منتقل کرتے ہیں. اگر گوبھی بہت رسیلی ہے، اور بہت سی رس بن جاتا ہے تو، گوبھی کو نچوڑ تاکہ تاکہ بھرنے میں مائع نہ ہو. ہم انڈے، نمک اور مکس شامل کرتے ہیں. ہم چھوٹے کٹورا تشکیل دیتے ہیں، انہیں سونے کی بھوری تک دونوں طرف سے بستر کی الماریوں میں بھرا ہوا اور بھرا ہوا. مٹی ہوئی گوشت کے ساتھ گوبھی کٹلیوں کے لئے ایک عمدہ سائڈ ڈش بکسواٹ ریشہ یا ماسڈ آلو ہو جائے گا.

ایک multivark میں لاب گوبھی patties کھانا پکانا

اجزاء:

• سفید گوبھی - 450 جی؛
• پیاز - 130 جی؛
• گاجر - 100 جی؛
• مکھن 25 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• جسمانی فلیکس - 3 چمچ. چمچ؛
• آٹا - 100 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 20 جی؛
• دودھ - 60 ملی میٹر؛
• نمک، کالی مرچ کا زمین.

تیاری

پیاز کی نصف بجتی ہے، گاجر - سلائسس، اور گوبھی جھٹکا. مضبوط سبزیوں کو grinded نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ یہ سب ایک ہی blendered میں پیسنا کیا جائے گا. کٹورا ملٹیارک میں سبزیوں کے تیل کے تقریبا 5 ملی میٹر ڈالنا، ہم پیاز اور گاجر ڈالتے ہیں، ہم سب سے اوپر پر نمکین گوبھی رکھتے ہیں، دودھ میں ڈالتے ہیں اور "کھینچنے والی موڈ" میں 20 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. کھانا پکانے کے آغاز سے 15 منٹ کے بعد سبزیوں کو شامل کریں چپ فلیکس، مرکب اور باقی 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، اگر تیاری کے دوران ایک مائع بنایا جاتا ہے تو پھر اسے ضم اور بڑے پیمانے پر ایک کٹورا میں منتقل کریں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کریں. یہ ایک blender کے ساتھ پیسنا، ایک انڈے، نمک، مرچ ڈرائیو، آٹا اور مرکب کو شامل کریں. کپ میں multivarka باقی سبزیوں کے تیل ڈال، کریمی شامل کریں اور ایک گھنٹے کے لئے "بیکنگ" موڈ کا انتخاب کریں. ایک کٹوری میں، آٹا یا روٹی کی بوتلیں ڈالیں، ایک چمچ کا گوشت کاٹنے والے گوشت سے چمکتے ہوئے اور ہر طرف سے احتیاط سے چلے جائیں، ہمارے کٹورا کو چلائیں. ہم گوبھی پٹیوں کو 10 منٹ میں ملٹی پٹی میں کھانا پکاتے ہیں، پھر ان کو بہت ہی احتیاط سے ایک اور 10 منٹ کے لۓ ان کے اوپر اور بھڑکائیں. اسی طرح ہم باقی بھرتی کرتے ہیں، جب تک کہ ہم اسے مکمل طور پر استعمال نہ کریں.