ترکاریاں "پستول" غیر معمولی اطمینان بخش اور سوادج سے نکالتا ہے. یہ شاندار ڈش کسی بھی دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے بہترین آغاز ہو گا. یہ جلدی اور آسانی سے تیار ہے، جس میں مصروف خاتون خانہ ان کی قیمتی وقت کو نمایاں طور پر بچاتا ہے. چلو آپ کے ساتھ "گاؤں" ترکاریاں کی تیاری کے لئے کچھ اصل ترکیبیں پر غور کریں.
مشروم کے ساتھ دیہی ترکاریاں
اجزاء:
- آلو - 5 پی سیز.
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- نمکین مشروم - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ڈیل گرین - ذائقہ
- کالی مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری
سلاد کی تیاری کیسے کریں؟ میرا آلو اور ابال، چھولانا نہیں، تیار ہونے تک. مردہ شدہ مشروم دھویا، ایک colander میں ڈال دیا اور چھوٹے پلیٹیں میں کاٹ. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور نصف بجتی ہے. نمک ککڑیوں کو ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے اور چھوٹے کیوب کے ساتھ کم کیا جاتا ہے.
تمام تیار اجزاء ایک گہری ترکاریاں کٹوری میں مخلوط ہوتے ہیں. پھر نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل اور مرکب شامل کریں. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار ترکاریاں چھڑکیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.
گوشت کے ساتھ Ravensky ترکاریاں
اجزاء:
- ابلا ہوا گوشت - 300 جی؛
- ابلا ہوا آلو - 1 پی سی.
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- چیری ٹماٹر - 2 پی سیز.
- اجماع، سرواں.
تیاری
آلو اور نمکین ککڑیوں میں چھوٹے سلائسیاں، نمک، مرچ اور ھٹا کریم کے ساتھ فصل کاٹا جاتا ہے. تیز رفتار کے لئے، تھوڑا سا داڑھی شامل کریں. ابھرنے والا گوشت، پٹھوں میں کاٹ، ایک پرستار کے ساتھ ایک پلیٹ پر پھیلاؤ، لٹکن کا ایک برتن شامل، اجمود اور چھوٹے ٹماٹروں کی چھڑی کے ساتھ سجاوٹ. آپ سب کچھ مل سکتے ہیں، لیکن یہ بہت خوبصورت اور بھوک لگ رہا ہے.
مشروم کے ساتھ دیہی ترکاریاں
اجزاء:
- sauerkraut - 200 g؛
- آلو - 4 پی سیز.
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- نمکین شہد مشروم - 200 جی؛
- لال پیاز - 1 پی سی.
- سورج کے تیل کا تیل - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم sauerkraut لے، یہ انگور سے نچوڑ اور اسے کاٹ. ککڑی چھوٹے کیوب، سرخ پیاز میں آتے ہیں - نصف بجتی ہے. پلیٹوں کی طرف سے مشروم کٹائیں یا پوری شہد agaric ڈال دیں.
آلو نمک پانی میں ایک وردی میں صاف، صاف اور پتلی سٹرپس میں کاٹ کیا جاتا ہے. سلیج کٹورا کے ساتھ موسم، سلاد کٹورا میں تمام اجزاء کو ملائیں، زمین کا کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں، مرکب اور اگر ضروری ہو تو ذائقہ نمک میں شامل کریں.