بھلا ہوا مرچ ایک جھولی مینو کی طرح فٹ، اگر آپ انہیں مشروم اور croup کے ساتھ کھانا پکانا، مثال کے طور پر، اور گوشت کے کھانے کے ایک سادہ کھانا کے لئے، اگر آپ مرچ گوشت کے ساتھ کھاتے ہیں. ہم آپ کو اس آرٹیکل میں دونوں ترکیبیں بتائیں گے.
چاول اور مشروم کے ساتھ بھرے ہوئے مرچ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بلغاریہ مرچ - 4 پی سیز.
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- مونٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- نمک، مرچ
- چاول - 3/4 اشیاء؛
- نصف صدی؛
- کری - 1 چائے کا چمچ؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- مشروم - 750 جی؛
- پالئیےسٹر - 4 اشیاء؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ
تیاری
برتن میں، پانی ڈالو اور اسے ایک فوڑا لے لو. مرچ مرچ سے پاک ہو جاتا ہے اور 4 منٹ کے لئے اسکی نشاندہی کرتا ہے، جس کے بعد ہم ایک پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں، اور ہم کھانا پکانے سے 1.5 کپ پانی کو بچاتے ہیں.
چٹان میں، مکھن اور بھلی پیاز اور لہسن کی چمچ 3 منٹ کے لئے پگھل گئی. کے بعد، ایک اور 4 منٹ کے لئے تمام مل کر چاول اور بھری کریں. دودھ کے ساتھ چاول بھریں، کری، انگور، کالی مرچ اور نمک شامل کریں. وہاں 1.5 کپ ذخیرہ شدہ پانی بھی شامل ہے. 25 منٹ کے لئے چاول ابالیں .
دریں اثنا، مرچ اور مشروم کے ساتھ مرچوں، کٹائی اور بھاری قیمتوں سے ٹوپیاں باقی ہیں. ایک بار جب اضافی مائع ہوا ہے تو، پالش میں شامل کریں اور دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. چاول کے ساتھ سبزیوں کو مکس کریں اور مرچ کے تیار مرکب سے بھریں. تمام نیبو کے جوس ڈالو. چاول کے ساتھ بھرے ہوئے، سبزیوں اور مشروم کے ساتھ مرچ کو ورق کے تحت 45 منٹ میں 200 ڈگری پر پکایا جانا چاہئے.
مرچ گوشت اور مشروم کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- بلغاریہ مرچ - 4 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مہینے کے بیج - 1 چائے کا چمچ؛
- چکن یا معدنی گوشت - 500 جی؛
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
- زمین مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- شیمپین - 250 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- "ریکوٹا" - ذائقہ؛
- ٹماٹر چٹنی - 3 اشیاء؛
- grated "کارسن" - 1/2 سینٹ.
تیاری
مرچ کا، ہم نے بنیادی طور پر کاٹ دیا اور "کپ" کو ٹماٹر چٹنی (2 چمچ) سے بھرے ہوئے برازیل میں ڈال دیا. برجیر کے ساتھ ڑککن کا احاطہ کریں اور مرچ 180 ڈگری پر 30 منٹ تک پکائیں.
اس دوران، بھرنے سے نمٹنے کے لئے چلتے ہیں. ایک گھومنے والی پین میں، اس پر تیل اور بھاری گرم پیاز، مشروم اور لہسن، اس کے ساتھ ساتھ موتی بیج. کے بعد، کھنگالے ہوئے گوشت اور پیپرا شامل کریں، اور مرچ کے ساتھ مرچ اور نمک کے ساتھ. باقی ٹماٹر چٹنی کے ساتھ بھوری ہوئی کک کو بھریں اور 10 منٹ کے لئے سبھی ساتھ مل کر پھینکیں. ہم "ریکوٹا" کے ساتھ تیار مرکب ملاتے ہیں.
مرچ 1/3 بھرنے کے ساتھ بھریں اور تندور میں واپس ڈالیں. 15-20 منٹ کے بعد، مرچ اور چکن کے ساتھ بھرے مرچ پنیر کے ساتھ تیار ہو جائے گا، یہ صرف پنیر کے ساتھ چھڑکا جائے گا.