کیفیر میں موٹی پینکیکس تیزی سے اور آسانی سے بنا رہے ہیں، لیکن وہ شاندار، پرسکون اور بھوک بن جاتے ہیں. پسندیدہ نیزوں کے اس قسم کی تبدیلیوں کو اگر بچاؤ کی نازک اشیاء کے بیک وقت اور تھکاوٹ کا کوئی وقت نہ ملے تو بچاؤ میں آ جائے گی، لیکن پینکیک کھانے سے لطف اندوز کرنے کی خواہش ہے.
کیفیر پر موٹی پینکیکس کیسے پکانا؟
کفیر موٹی پر، پرسکون اور ابھی تک نرم اور نرم پر پینکیکس تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک امیر کا کھانا تجربہ نہیں ہے. اہم بات یہ ہے کہ ایک موزوں ہدایت پر ہاتھ ڈالیں اور اس کے مختلف متغیرات سے متعلق بنیادی قواعد کو جانیں.
- کافیر سب سے پہلے لازمی سوڈا کے ساتھ مخلوط ہونا ضروری ہے اور آخری منٹ کو 5-10 سے زلزلے سے نکالنا ہوگا.
- خمیر کی بنیاد کو مخلوط کرنا، سب سے پہلے چمچ کی تیاری، پھر آٹا خود، جس میں 30-40 منٹ کے لئے گرمی میں اضافہ اور اضافہ کرنے کی اجازت ہے.
- جب انڈے کا استعمال کرتے ہوئے، وہ چینی اور نمک کے ساتھ مارا جاتا ہے جب تک کہ تمام کرسٹل کھل جاتے ہیں.
- مصنوعات کی سجاوٹ کے لئے آٹا موٹی ہونا چاہئے اور درمیانے موٹی مواد کی ھٹا کریم کی طرح ہونا چاہئے.
- کھودنے کے لئے ایک کاسٹ لوہے کی کھدائی پین یا پینکیک کا استعمال، جو تیل اور گرم ہے.
- کیفیر پر بیکنگ موٹی پینکیکس اکثر، ایک کنٹینر اکثر ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور اس کے تحت آگ اوسط سطح پر برقرار رکھا جاتا ہے.
پینکیکس خمیر موٹی پر خمیر
تمام تعریف کے اوپر، موٹی پینکیکس کامیاب اور خمیر پر کامیاب ہوتے ہیں. حیرت انگیز طور پر سرسبزی اور غصہ کی مصنوعات پیر کے ساتھ اسٹاک کیے جاتے ہیں، مکھن کا ہر ٹکڑا پروموازویہ. یہ خاص طور پر آپ کے ذائقہ میں ھٹی کریم، شہد، جام، کنسرسی دودھ یا دیگر اضافی چیزوں کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے مزیدار ہے. مصنوعات کی مخصوص مقدار سے یہ ایک ڈش کے 3 حصوں کو تیار کرنے کے لئے باہر جائیں گے.
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 250 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 100 جی؛
- کھانسی کے لئے نمک، چربی.
تیاری
- پانی میں، خمیر کھود اور 0.5 کپ آٹا، 10 منٹ کے لئے باقی ہے.
- چینی اور نمک انڈے، کیفیر، آٹا اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ چمچ میں ہلچل.
- آدھے گھنٹوں کے لئے گرمی میں اتارنے اور مصنوعات کو بھلانے کے لۓ بڑے پیمانے پر دے دو.
- ایک دوسرے کے اوپر، دھاگے پر دہی ایک موٹی سوادج پینکیکس اسٹیک کریں.
سوراخ کے ساتھ ہدایت کیفیر پر پکنک پینکیکس
ذیل میں پیش کردہ سفارشات پر قابو پانے کے بعد، آپ سوراخ کے ساتھ موفیر موٹی پر آزادانہ طور پر پینکیکس تیار کر سکتے ہیں. گرم دودھ کے استعمال میں مصنوعات کی porosity حاصل کرنے کا راز، جو آٹا کا تیار حصہ ہے. صرف 30 منٹ میں، آپ تین افراد کے لئے ایک پینکیک سجانے کے لئے کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 250 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- کھانسی کے لئے نمک، چربی.
تیاری
- کفیر سوڈا سے ملا ہے، چینی اور نمک، انڈے، آٹا سے بھرا ہوا ہے.
- آہستہ آہستہ ابلتے ہوئے دودھ میں گرم ڈالیں، بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہلچل.
- درمیانے گرمی پر تیل کی بنیاد پر تیل اور پینکیکس پکانا.
انڈے کے بغیر موف پر موٹی پینکیکس
انڈے کے بغیر کفیر پر قابلی پینکیکس روایتی افراد سے زیادہ نرم اور زیادہ نرم ہیں، اس وجہ سے بڑھتی ہوئی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کیا جا سکتا ہے. بہت شبہ ہے کہ بغیر کسی انڈے کو مطلوبہ نتیجہ حاصل ہوسکتا ہے، اور اس طرح کی ترکیبیں کا سامنا کرنا پڑتا ہے. دراصل، اس راستے میں تیار ایک نازک کی خصوصیات سب سے زیادہ مثبت ہیں.
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1.5 tbsp. چمچ؛
- آٹا - 2 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- کھانسی کے لئے نمک، چربی.
تیاری
- کفیر میں، سوڈا، چینی اور نمک کو پھیلانا، آلو اور تیل کو ملا.
- ایک گرم تیل پین میں مصنوعات پکانا.
دہی پر کسٹارڈ موٹی پینکیکس
ابلتے پانی کے ساتھ کفیر پر موٹی پینکیکس لچکدار، نرم اور ہوا سے حاصل ہوتے ہیں. یہ ہدایت ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو زیادہ موٹی یا لسی پینکیکس پسند نہیں کرتے ہیں، لیکن درمیانی موٹائی کی مصنوعات کو پسند کرتے ہیں. وہ کھیت کریم، شہد یا جام کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہیں یا مطلوبہ رول بھرنے کے ذریعہ مطلوبہ بھرتی کے ساتھ ضم کر سکتے ہیں. مصنوعات کی مخصوص مقدار سے نمائش کے تین حصوں سے باہر نکل جائے گا.
اجزاء:
- کیفیر - 300 ملی میٹر؛
- ابلتے پانی - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 350 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- کھانسی کے لئے نمک، چربی.
تیاری
- کفیر میں، وہ چینی، نمک، سوڈا کو پھیلاتے ہیں، کوڑے انڈے میں شامل ہوتے ہیں.
- سیفٹ آٹے میں ہلچل
- ابلتے ہوئے پانی کی ایک پتلی نالی ڈالو، مٹی کے ساتھ مٹی کو ہلانا یا مکسر.
- مصنوعات کو درمیانے گرمی پر بھری ہوئی پین میں پکانا.
ایک منگا کے ساتھ کفیر پر موٹی پینکیکس
اگلا، آپ سیکھیں گے کہ کس طرح ایک منگا کے ساتھ موٹی پینکیکس کھانا پکانا. مصنوعات کی مطلوب حتمی موٹائی پر منحصر ہے، آٹے کے مطلوبہ مطلوبہ ساخت تک حاصل کرنے کے بعد آٹے کو مکمل چمچ میں شامل نہیں کیا جاسکے. بیس پیشگی میں تیار کی گئی ہے اور دو گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں رہنے کی اجازت دیتا ہے. اس وقت کے دوران، گروہ سوگ جائے گا، اور خمیر طاقت حاصل کرے گی.
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- منکا - 1 گلاس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 60-150 جی؛
- خمیر - 15 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- کھانسی کے لئے نمک، چربی.
تیاری
- گرم دودھ، خمیر، چینی، آٹا کے 2 چمچ پھیلتے ہیں اور 20 منٹ کے لئے باقی ہیں.
- آم، پیٹا انڈے، نمک شامل کریں، سرد میں صاف کریں.
- چند گھنٹوں کے بعد، سوڈا کے ساتھ مرکب کافیر، مکھن.
- روایتی انداز میں کفیر پر شاندار پینکیکس پکانا.
مچکا کے لئے کائر پر موٹی پینکیکس
ان لوگوں کے لئے جو بیلاروسی کھانا کے ساتھ واقف ہیں، یہ ہدایات ایک نیاپن نہیں بنیں گی. دہی پر سوادج، موٹی پینکیکس، مندرجہ بالا سفارشات کے پیش نظر پکایا، آپ بیلاروس ذائقہ کے ساتھ گوشت کی ڈش کو جمع کر سکتے ہیں. چٹنی میں ڈوبک مصنوعات، جو قومی خوراک کا ایک لازمی حصہ ہے.
اجزاء:
- Kefir - 1 L؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سورج کے تیل کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 600-700 جی؛
- کھانسی کے لئے نمک، چربی.
تیاری
- چینی اور نمک کے ساتھ انڈے مارو.
- سوڈ، آٹا اور تیل کے ساتھ کفیر ہلانا، لپپس کی تحلیل کی تلاش.
- ایک گرم گرم فراڈ پین پر پکانا پینکیکس.