آج کے انتخاب میں ہم سرخ کیویئر کے ساتھ سلادوں کے لئے ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
سرخ کیویئر کے ساتھ پرتوں ترکاریاں "پرل"
اجزاء:
- نمکین سیلون - 200 جی؛
- سرخ کیویئر - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- زیتون - 50 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز؛
- سجاوٹ کے لئے گرین.
تیاری
ہم انڈے کو اڑا دیتے ہیں، پروٹین کو الگ سے الگ کریں اور علیحدہ علیحدہ رگڑیں. سالم پتلی کٹی ہوئی ہے، پنیر ٹھیک جھاڑی پر پھینک دیا جاتا ہے، زیتون سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے، اور نارنج سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. پھر سلاد تہوں کو ڈھونڈنا: پہلی پرت میں میونیز کے ساتھ مخلوط نصف پروٹین ڈالتا ہے، پھر میپیس کے ساتھ آدھے آدھے، پھر زیتون کی ایک پرت اور ایک بار پھر سامن. اگلے پرت میئونیز کے ساتھ ایک grated پنیر ہے، پھر ایک سنتری. سب سے اوپر باقی پروٹین کو نکالنا، میئونیز کے ساتھ مخلوط اور انڈے لگانا. فرج میں ترکاریاں رکھو اور اسے دو گھنٹے کے لۓ چلو.
جھگڑے اور کیویئر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- طویل گندم چاول - 1 گلاس؛
- سرخ کیویئر - 70 جی؛
- منجمد کیڑے - 1 کلو؛
- نمکین ککڑی - 4 پی سیز.
- ابلا ہوا انڈے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز؛
- نیبو کا رس؛
- لیٹی پتیوں؛
- نمک
تیاری
کھرچنے چاول، ٹھنڈی اور کویلا کے ساتھ ملائیں (کیوئر کو سلاد کی خدمت کے لئے تھوڑا سا چھوڑ دیا جانا چاہئے). میئونیز اور نیبو کا رس شامل کریں. ہم نے کیکڑے کو پھینک دیا، گندے کے ساتھ ککڑیوں کو کاٹ، پٹا پتیوں اور خشک کرو. ترکاریاں فوری طور پر ڈش میں ڈالیں، جو میز پر خدمت کریں گے. نیچے پرت - لیٹش پتیوں، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا. پھر کیور، کٹائی ککڑی، پھر میوے کے ساتھ چاول، میئونیز کے ساتھ بھری ہوئی. سب سے اوپر کی پرت کٹا ہوا انڈے ہے.
"Tsarsky" ترکاریاں
اس ترکاریاں کی کچھ قسمیں موجود ہیں، کوائزر اور اسکائڈ کے ساتھ - چکن، جھلکیاں، اور شاہی ترکاریاں کے ساتھ یہ ترکیبیں ہیں.
اجزاء:
- سرخ کیویئر - 140 جی؛
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو ابلا ہوا - 4 پی سیز.
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- اسکواڈ - 450 جی؛
- کیکڑے چھٹیاں - 200 جی؛
- میئونیز - 200 جی؛
- ڈیل، اجمی.
تیاری
5 منٹ سے زائد عرصے سے ابلتے ہوئے پانی میں ابھرتے ہیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور صاف. ابلی ہوئی چکن انڈے کو یولکس اور پروٹین میں تقسیم کیا جاتا ہے (اس سلاد میں لوگوں کی ضرورت نہیں ہے). پروٹین، ابھرنے والے آلو، کیکڑے چھڑکیں، پنیر ایک بڑی grater پر مسح. ہم نے سٹرپس کے ساتھ سٹرپس کاٹ دیا. ترکاریاں ہم ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈالتے ہیں: آلو، میئونیز سے تھوڑا سا، ایک چھوٹا سا کینوس. اس کے بعد اسکواڈ، میئونیز، تھوڑا سا کیویار. تیسری پرت - پروٹین، میئونیز، کیویئر. چوتھے پرت کیکڑے چھڑیاں، میئونیز ہے. اوپر کی پرت پنیر ہے، اوپر سے ہم میئونیز سے خالص بناتے ہیں. ہم نے کیویئر اور گرینوں کو سلاد کیا.
کوارٹر کے ساتھ "سٹارفش" ترکاریاں
اجزاء:
- سرخ کیویئر - 50 جی؛
- کیکڑے چھڑکیں - 240 جی؛
- سمندر کی کل - 100 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- میئونیز - 100 جی.
تیاری
بھوک لگی ہوئی انڈے کھالیں، کیکڑے چھڑکیں، بھی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. سلاد ہم تہوں میں سمندر کے ستارہ کی شکل میں ایک ڈش پر چڑھاتے ہیں: 1 - انڈے، 2 سمندر کی کالی، 3 کیکڑے چھٹیاں، 4 انڈے، 5 سمندر کی کالی، 6 کیکڑے چھڑیاں. میونیز کے ساتھ ہم پرتوں کی پرتوں کے درمیان، ہم اوپر سے کیویئر پھیلاتے ہیں.
کیویئر کے ساتھ ترکاریاں "سورج فلو"
اجزاء:
- سکویڈ - 100 جی؛
- کیچڑ - 100 جی؛
- کیکڑے چھٹیاں - 100 جی؛
- انڈے ابلا ہوا - 5 پی سیز.
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- تازہ ککڑی - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے ؛؛
- نیوزی لینڈ - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلاغ چاول - 3 چمچ. چمچ؛
- ریڈ کیویئر - 50 جی؛
- سبز پیاز - ذائقہ؛
- آلو چپس؛
- میئونیز.
تیاری
تمام اجزاء، کیوئر کے علاوہ، پتلی کٹی، مخلوط، نمکین، میئونیز کے ساتھ پہننے ہیں. ہم پتلون کے طور پر چپس کا استعمال کرتے ہوئے، سورج فلو کی شکل میں ایک ڈش پر چڑھاتے ہیں. اوپر سے پھول کے کور پر سرخ کیویئر کو سجانا، گرین کے ساتھ سجاوٹ.
سیلون اور کیویئر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- نمکین سالم - 75 جی؛
- سرخ کیویئر - 140 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول ابلا ہوا - 1.5 کپ؛
- چھوٹے پیاز - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 100-120 جی؛
- سبز اجمی - 1 گروپ.
تیاری
ہم نے ابلی ہوئی انڈے کوبوں میں پھینک دیا، سامن پتلی سٹرپس میں کاٹ دیا. پیاز اور اجملی پتلی کٹی. قبل پکایا اور ٹھنڈی چاول کے ساتھ کٹی کی مصنوعات کو ملائیں. میئونیز کے ساتھ موسم اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دو. ہم چھتوں کی پتیوں کے ساتھ ترکاریاں کٹورا لے لیتے ہیں، ترکاریاں سلائڈ کے ساتھ پتیوں کو لے جاتے ہیں، گرے کیویئر سب سے اوپر، گرین کے ساتھ سجاتے ہیں.