بہت تیز رفتار جاری ہے. اور اگر آپ مزیدار دباؤ کی ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں تو، ہم آلو کے ساتھ مزیدار ورینیکی تیار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں. آپ کے لئے، اس ڈش کے لئے دو اختیارات.
آلو، پیاز اور مشروم کے ساتھ لینن گوپانگ - ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا - 340 جی؛
- پانی فلٹر - 175 ملی میٹر؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- نمک؛
بھرنے کے لئے:
- آلو tubers - 480 g؛
- خشک یا تازہ مشروم - بالترتیب 55 یا 220 جی؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- زمین کا کالی مرچ کا ایک چوٹ؛
- نمک
تیاری
سب سے پہلے، دباؤ گوپانگ کے لئے آٹا تیار کریں. ایک بڑی کٹورا میں ہم آٹا کھاتے ہیں اور گرم، نمکین پانی اور سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں. ٹھیک ہے ہم سب سے پہلے چمچ کے ساتھ آٹا ملائیں، اور پھر میز پر آپ کے ہاتھوں سے، اس کی ساخت میں رہنا نہیں کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. ہم کھانے کی فلم کے ساتھ آٹا کٹورا کا احاطہ کرتے ہیں اور چالیس پچاس منٹ تک زور دیتے ہیں اور پر زور دیتے ہیں.
اس وقت کے دوران ہم دباؤ گوپانگ بھرنے کے لئے تیار کرتے ہیں. آلو tubers صاف، پانی کے ساتھ اسے بھرنے اور اسے ابلنے کے لئے ڈال دیا. تیاری پر، شوروت مرگ اور سبزیوں کے سلائسوں کو ایک tolstalk کے ساتھ ریاست مش کرنے کے لئے گدھے. بلاشبہ، اگر آپ اسے آلو اور خشک مشروم کے ساتھ پکانا تو ایک سوادج ڈش ہو گا. انہیں سب سے پہلے چند گھنٹوں کے لئے پانی میں پھنسا ہونا چاہئے، اور پھر بیس سے تیس منٹ تک ابھر کر. اگر آپ کے پاس کوئی نہیں ہے تو، عام طور پر اور سستی مشروم بھی سال بھر میں موزوں ہیں.
سوئی اور ابھر کر خشک یا ابھر کر خشک تازہ مشروم چند ٹکڑوں کے بغیر خوشبو کے ساتھ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور بھاری ٹکڑوں میں کٹ جاتے ہیں، اور پھر سبزیوں کی نرمی، عمل بڑے پیمانے پر اور مرچ میں نمک تک کٹ پیاز شامل کریں.
اب پیاز اور مرکب کے ساتھ مچھلی آلو اور مشروم بڑے پیمانے پر مربوط کریں. ہم ذائقہ کے بھرنے کی کوشش کرتے ہیں اور اگر ضروری ہو تو نمک شامل کریں.
پٹا ہوا آٹا پھنسا جاتا ہے جب تک کہ ایک پتلی پرت حاصل نہیں ہوتی ہے اور ہم گلاس کی مدد سے ایک گلاس کا استعمال کرتے ہوئے گول بیلیوں کو کاٹ دیتے ہیں، جس میں موڑ بھرنے سے بھرا ہوا ہے، نصف میں ڈال دیا جاتا ہے، اور ہم احتیاط سے قطار کے ساتھ کناروں کو کاٹتے ہیں.
ہم بیلیوں کو ابلتے ہوئے پھینک دیتے ہیں، نمک پانی کو پانچ سے سات منٹ تک ذائقہ دیتے ہیں، اور پھر پلیٹ پر شور سے ہٹائیں اور میز پر خدمت کریں. آپ پیاز سبزیوں سے پیاز کے ساتھ پیاز کے ساتھ بھر کر بھر سکتے ہیں یا الگ الگ دباؤ میئونیز کی خدمت کرسکتے ہیں.
آلو اور sauerkraut کے ساتھ لیان گوپانگ بنانے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا - 340 جی؛
- پانی فلٹر - 175 ملی میٹر؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- نمک؛
بھرنے کے لئے:
- آلو tubers - 480 g؛
- sauerkraut - 1.5 کپ؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- پیاز بلب -1 پی سی.
- زمین کا کالی مرچ کا ایک چوٹ؛
- نمک؛
ٹوسٹنگ کے لئے:
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- بڑے بلب - 1 پی سی.
تیاری
وینکیکی کے لئے پتلی آٹا تیار کرنے کا عمل، ہم نے گزشتہ ہدایت میں تفصیل سے بیان کیا. اس صورت میں، اسی طرح تیار کیا جاتا ہے. یہ ضروری ہے کہ اس کے تمام ضروری اجزاء کو مرکب کریں اور مطلوبہ بناوٹ اور کثافت میں گھسنا.
وقت کے لئے آٹا کو متاثر کیا جاتا ہے، بھرنے کی تیاری. اس صورت میں، یہ آلو اور گوبھی کی بنیاد شامل ہوگی. ایسا کرنے کے لئے، ہم آلو tubers صاف، کئی حصوں میں کاٹ، نمک پانی میں ابال سبزیوں کا سلائسس چکانا. اس کے بعد، مائع نکالا جاتا ہے، اور مٹیڈ آلو وصول نہیں کیا جاتا ہے جب تک آلو ایک ٹولٹی کی طرف سے زمین ہیں.
بلب کو صاف کیا جاتا ہے، پتلی شدید اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے. اگر ضروری ہو تو گوبھی گوبھی (اگر مصنوعات کی زیادہ مقدار میں امیج ہے)، کھینچیں، اچھی طرح سے نچوڑ لیں اور تھوڑا تلی ہوئی پیاز میں پھیلائیں. ہم کنٹینر کو ڈھکنے اور مواد کو ضائع کرتے ہیں
مسابہ آلو کے ساتھ تیار گوبھی کو مکس کریں، آٹا کو پھینک دیں اور گول بیلیوں کو کاٹ دیں، جس میں ہم بھرنے بھرتے ہیں. ہم گوپانگ کو سجانے کے بعد، چھتوں کو آدھے میں ڈالتے ہیں اور کناروں کو پھاڑاتے ہیں، اور ذائقہ کے بعد نمکتی پانی میں پانچ منٹ کے لئے ابلتے ہیں.
خدمت کرنے کے لئے، سبزیوں کے تیل میں کھلی اور کٹ پیاز بھری ہوئی اور کٹوری بھر میں کٹورا بھریں.