گوری کے ساتھ میٹیٹ بال - ایک بہت سوادج ڈش، جلدی تیار، خصوصی پاک مہارت کی ضرورت نہیں ہے. آلو، اناج، سبزیوں سلادوں کے ایک گرنش کے ساتھ مل کر مکمل طور پر مل کر. اپلی کیشن گیندوں کو نہ صرف گوشت سے بلکہ مچھلی سے بھی بنایا جا سکتا ہے، بہت سے خاتون خانہ مختلف قسم کے بندوبست کرتی ہیں.
گوری کے ساتھ گوشت کی بالیاں کیسے پکانا ہے؟
ایک نسخہ یہ ہے کہ چٹنی کے ساتھ گوشت کی بالیاں تیار کرنے والے پہلے ترک لوگوں کے نمائندوں کو سیکھا. موجودہ نام "کیفت" ہے، جو آسانی سے یورپ میں منتقل ہوگئی ہے. مادہ شدہ گوشت کا سب سے آسان اور سب سے آسان ڈش، یہ کس طرح مزیدار بن جائے گا، بڑے پیمانے پر گروہ پر منحصر ہے.
- مصنوعات کو تازہ، منجمد نہیں کیا جانا چاہئے.
- چٹنی میں گوشت کی بالیاں رسیلی تھیں، کٹوری پر کھنڈی ہوئی گوشت کی ایک پیکٹ کو شکست دینے کے لۓ آپ کو کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے.
- مستقبل کے استعمال کے لئے تیار گیندیں منجمد ہوسکتی ہیں.
- چاول اور گری کے ساتھ گوشت کی بالیاں کے لئے چٹان کسی بھی قسم کے مطابق ہوگا: بیکمیل، سرواں، ٹماٹر.
ایک بھری ہوئی پین میں گوری کے ساتھ گوشت کی بالیاں کیسے پکانا ہے؟
کھینچنے والی پین میں گھاس کے ساتھ گوشت کی بالیاں تیار کرنا آسان اور تیز اور تیز ہے. اس ہدایت کے لئے یہ کھنڈا گوشت خود کو پیسنے کے لئے بہتر ہے، آپ کٹا گوشت لے سکتے ہیں. کچھ خاتونوں کو حجم بڑھانے اور گیندوں کو زیادہ سرسبز بنانے کے لئے پکایا بٹواٹ یا کھیتوں میں اضافہ ہوا ہے. آپ ایک اور grated زچگی ڈال سکتے ہیں، منگا کے ساتھ ملا.
اجزاء :
- forcemeat - 400 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ
تیاری
- گاجر، پیاز اور مرچ کاٹنے.
- نرم تک تنگ نہ کرو.
- آٹے کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں، سبزیوں میں ڈالیں.
- مسالیں شامل کریں، گیندیں بنائیں.
- گورو سے زیادہ ڈالو.
- ابلتے ہوئے 10 منٹ کے بعد سٹو.
گوری کے ساتھ تندور میں میٹ بال
گائے کے ساتھ سوادج meatballs اگر مائنڈ گوشت کے ساتھ مل کر ملا: گوشت، چکن اور سور کا گوشت، رسک زمین کو چربی کا ایک ٹکڑا شامل کرے گا. بچوں کے لئے یہ سب سے اچھا ہے کہ غذائیت کے اختیار کو استعمال کرنے کے لئے - ویر پر. بھوری اور آلو کے ساتھ تندور میں گوشت کی ڈش کے ساتھ آپ فوری طور پر کھانا پکانا کرسکتے ہیں.
اجزاء :
- آلو - 1 کلوگرام؛
- forcemeat - 500 g؛
- ھٹی کریم - 1 گلاس؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
- پیاز کا گوشت کھاؤ، مائنڈ گوشت کے ساتھ ملائیں.
- ایک انڈے میں ڈرائیو، مسالے کی رپورٹ، رول گیندوں.
- سلائسوں میں آلو کٹائیں.
- ھٹا کریم ڈال دو
- آلو کو ایک شکل میں ڈالیں، 0.5 کپ پانی ڈالیں، گیندیں ڈالیں.
- گوشت کی بالیاں 40 منٹ کے لئے گھومنے لگے. پھر بھی زور دیا 10.
کھیت کریم کے ساتھ گوشت کا گوشت
میٹال بالز ھٹی کریم چٹنی میں سب سے نرم اور سب سے زیادہ نازک ہیں. چربی کے بغیر گوشت لینے کے لئے بہتر ہے، اصل ذائقہ خام دھواں گوشت کی ایک مٹی کا ٹکڑا دے گا، یہ بھی زمین ہونا ضروری ہے. ایک خام پیاز رسیلی ڈش، اور ایک برے ہوئے خوشبو میں اضافہ کرتی ہے. انڈے شامل نہیں کیا جا سکتا، پروٹین کم از کم سٹیفیر بناتا ہے.
اجزاء :
- forcemeat - 650 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- چاول - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- چکن پیاز، مصالحے کے ساتھ مکس.
- انڈے اور خام چاول شامل کریں.
- ھٹا کریم، نمک اور مرچ کے ساتھ آٹا ملائیں
- بلائنڈ گیندوں، آٹا میں رول، بھری.
- باہر ڈالیں، چٹنی ڈالیں.
- 30 منٹ تک پکانا.
- گوشت کی بھوک کے ساتھ مسمار کرنے والی کوریائی اور ماسڈڈ آلو یا پاستا، سبزیوں ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں.
کریمی چٹنی میں میٹال بال
بچوں کے لئے، آپ کو ایک کریمی چٹنی میں چکن گوشت کا گوشت پکانا، یہ ڈش ہمیشہ "ایک بینگ کے ساتھ جاتا ہے!". آپ انڈے کے بغیر کر سکتے ہیں، اگر آپ ایک گوشت کی چکی میں گوشت کو گھومتے ہیں تو، ٹھیک گریڈ کے ذریعہ. اگر آپ مینگ یا کریم پکی ہوئی کریم شامل کرتے ہیں تو میٹیٹ بالز بہت زیادہ ہو جائیں گے. چٹنی کی کثافت آٹا اور دودھ کی طرف سے مقرر کی جاتی ہے.
اجزاء :
- forcemeat - 500 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- رول - 1 ٹکڑا؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- مکھن 30 جی؛
- آٹا - 50 جی.
تیاری
- کریم کے ساتھ کیک رول، مائنڈ گوشت کے ساتھ ملائیں.
- چکن پیاز، بھلا.
- انڈے اور مصالحے کے ساتھ مائنڈ گوشت شامل کریں.
- گیندوں کو، بناو.
- مکھن پگھل، آٹا ہلانا، پانی میں ڈال.
- ایک فوڑا لے لو، کریم شامل کریں.
- میٹال بالز چٹنی ڈالتے ہیں، 25 منٹ تک پکانا.
ٹماٹر کی چٹنی میں مچھلی کی گیندیں
بہت سے بچوں مچھلی کو برداشت نہیں کر سکتے ہیں، اگرچہ جسم کے لئے بہت مفید چیزیں موجود ہیں. اس مسئلے کو حل کرنے میں گوشت کا گوشت گوشت کی گوشت سے گوری کے ساتھ ہدایت کی جائے گی، جہاں بنیاد مچھلی ہے. سوٹ اور سمندر، اور دریا، اہم بات - ٹماٹر کی چٹنی صحیح طریقے سے بنانے کے لئے. اگر علاج بالغوں کے لئے ہے تو، آپ کچل لہسن شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء :
- مچھلی کے فلورا - 800 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- روٹی - 50 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- پٹا کاٹ دو، دودھ میں روٹی لینا.
- گوشت کی چکی دو بار، پیاز شامل.
- مکھن رکھو، گدھے.
- اندھے گوشت بالز کرنے کے لئے، آٹا میں رول، باہر ڈال.
- ٹماٹر پیسٹ 5 منٹ کے لئے آٹا کے ساتھ بھری ہوئی، چٹنی گیندیں ڈالیں.
- تندور 30 منٹ ہے.
ڈیری چٹنی میں میٹھ بال
آپ انہیں بیکمیل چٹنی میں کھانا پکانے کے ذریعے حیران کر سکتے ہیں. یہ ایک نرم اور ٹینڈر دودھ کی چٹنی ہے، یہ ہدایت کریم کے ساتھ اسی طرح ہے، لیکن اس کی تیاری کے ساتھ زیادہ کھانا پکانا ہوگا. گیندوں کو اسی طرح بنایا جانا چاہئے، تاکہ وہ بیکار پکایا جاسکے. آلو، چاول یا سبزیاں ایک گرنش کے لئے مناسب ہیں.
اجزاء :
- forcemeat - 500 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- رول - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 1.5 کپ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- دودھ کا بوجھ، ایک بے پتی، ایک کٹ پیاز اور لہسن شامل.
- کشیدگی، تیل کے آٹا میں بھرا ہوا، موٹی تک کھانا پکانا.
- کھنگالیں گوشت، انڈے، دودھ رول میں پھنسے ہوئے، کچلنا لہسن اور مصالحے.
- بلائنڈ گیندوں، بیکنگ شیٹ ڈال، 20 منٹ کے لئے پکانا،
- چٹنی ڈالو.
- دودھ کی چٹنی کے ساتھ میٹال بالز ایک اور 5 منٹ سے باہر نکلتے ہیں.
مشروم کی چٹنی میں میٹال بال
روزمرہ کے مینو کا اصل ڈش میٹھی بالوں میں کھیت کریم چٹنی میں مشروم کے ساتھ ہوگا. تہوار کی میز پر اس طرح کا علاج کیا جا سکتا ہے. مشروم بہتر بہتر خریدنے کے لئے بہتر ہیں، خشک نہیں. کچھ گھریلو موسم موسم میں کرینبیری، سیزم، تلسی اور ٹکسال سے گھومنے والی گیندوں کا موسم ہے، آپ کو کریم کے ساتھ دہی کی جگہ لے جا سکتے ہیں.
اجزاء :
- forcemeat - 500 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشروم - 200 جی؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- 100 ملی میٹر پانی.
تیاری
- چوٹی پیاز، مصالحے کے گوشت کے ساتھ مصالحہ گوشت شامل کریں.
- فارم گوشت کا گوشت، بھرا ہوا.
- مشروم کٹ، گیندوں کے ساتھ ملائیں، باہر ڈال، پھنسے ہوئے پین میں 20 منٹ.
- پانی کے ساتھ کریم ملائیں، آٹا اور نمک شامل کریں.
- پین میں جھوٹی بڑے پیمانے پر ڈالو، ایک فوڑا لے لو، 10 منٹ کے لئے باہر ڈال دیا.
پنیر چٹنی میں گوشت کا گوشت
اگر آپ پنیر چٹنی تیار کرتے ہیں تو ڈش میز پر ذائقہ کرنے کے لئے غیر معمولی ہے. گیندوں کو ایک ہی طرح سے تبدیل کرنے کے لئے، کھنگالیں چیزیں چمچ کو پھینکنے کے لئے بہتر ہے. اگر آپ آٹا میں گیندوں کو رول کرتے ہیں تو آپ 2 تہوں میں باہر ڈال سکتے ہیں، ڈرتے نہیں ہیں کہ وہ ایک ساتھ رہیں گے. گروی کے ساتھ اس طرح کی گوشت کا گوشت تیار کرنے کے لئے، ہدایت سب سے آسان استعمال کی جاتی ہے.
اجزاء :
- forcemeat - 300 g؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی؛
- کریم 150 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشکل پنیر - 50 G؛
- ڈائل - 1 گروپ.
تیاری
- پیاز، کریم اور مصالحے کے ساتھ فارمیوم ملائیں.
- سبزیاں کاٹنے، بھرنے میں شامل کریں.
- گیندوں کی تشکیل، انہیں سڑنا میں ڈال دیا.
- 20 منٹ تک پکانا.
- پنیر گیٹ، کریم کا دوسرا نصف شامل کریں، پیسنا.
- میٹال بالز چٹنی ڈالتے ہیں، ایک اور 15 منٹ کے لئے سٹو.
کثیر عمار میں چٹنی کے ساتھ گوشت کا گوشت
یہ ڈش کھانا پکانے کا سب سے آسان طریقہ multivark کا استعمال کرنا ہے. کھانا جلا نہیں جائے گا، چٹنی باہر نکالا نہیں جائے گا. آپ ٹوروٹر چٹنی میں پھنسے ہوئے مختلف گوریوں، سب سے تیز اختیار - گوشتبالس استعمال کرسکتے ہیں. منجمد گیندوں کو تھکاوٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن کھانا پکانا کا وقت 10 منٹ تک بڑھایا جانا چاہئے.
اجزاء :
- forcemeat - 500 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- پیپری، اجما، ڈیل - 1 گروپ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- کٹ پیاز، بھلا.
- کھنگالیں گوشت اور انڈے، فارم گیندوں کے ساتھ ملائیں.
- ایک روٹی پین میں آٹا اور بسکٹ جمع کریں، گوشت کی گیندوں کو رول کریں.
- ملٹیور میں شامل کریں.
- پانی، ٹماٹر اور ھٹا کریم مکس کریں، ڈش ڈالیں.
- "منٹ" موڈ میں 45 منٹ کے لئے کک.