جیسا کہ کیسل کی اہم مصنوعات خاص طور پر مقبول آلو ہے، اس طرح کے برتن بہت غذائیت ہیں. یہ ناشتہ، دوپہر کے کھانے، یا ایک دوپہر کے کھانے کے ڈش کے لئے ایک اچھا اختیار ہے.
آپ کو بتائیں کہ تندور مزیدار اور خوبصورت میں سادہ آلو کاسیروال کیسے بن سکتے ہیں.
تندور - مشرق میں مشروم کے ساتھ آلو کیسلر
اس آلو کے ڈش کے لئے ایک درمیانے درجے کے درمیانے درجے کا انتخاب اور ابلاغ بھی نہیں ہوتا.
اجزاء:
- آلو 400 جی؛
- تازہ سفید مشروم یا شیمپین - 300 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں یا مکھن؛
- انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 80 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ؛
- نٹمگ grated؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- grated پنیر - 100 g؛
- فائلوں کے لئے گرین.
تیاری
کھلی آلو راؤنڈ سلائسس، پیاز - سہ ماہی بجتی، اور مشروم - درمیانے درجے کے سلائسوں میں کاٹتے ہیں. آلو تیار ہوجائے گی اور احتیاط سے شور کے ساتھ نکالا جاتا ہے. پیاز اور مشروم ایک ہلکی پین اور پٹ میں ہلکا پھلکا لگاتے ہیں.
ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں: مکس کریم، انڈے اور آٹا، مصالحے اور لہسن کو شامل کریں (فلٹر یا ٹھنڈے کے ذریعے صاف کیا جا سکتا ہے).
تیل کے ساتھ تھوڑا سا گرم شکل چکانا، آہستہ آلو کی پرت، اور سب سے اوپر پیاز مشروم مرکب. پرتوں کو ہر ایک کریمی چٹنی کو پھینک دیں. فارم کو نصف گھنٹے کے لئے گرم تندور میں رکھو. grated پنیر اور کٹی سبز کے ساتھ ختم کیسلر چھڑکیں. حصوں کے لئے کیسرول کاٹنے سے پہلے، 5 منٹ تک انتظار کریں، پنیر پگھل دیں.
تندور میں چکن کے ساتھ مسابد آلو سے کیسلر
اجزاء:
- آلو - 400 جی؛
- جلد اور ہڈیوں کے بغیر گوشت چکن - 300 G؛
- کریم یا دودھ - 50 ملی میٹر؛
- چکن کا انڈے - 2-3 پی سیز.
- گندم کا آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن؛
- سبز تازہ کٹی (سلنڈر اجماع، ڈیل).
تیاری
کھلی آلو ابالیں جب تک تیار ہوجائیں، شورواں، این این ایم پھینکیں اور تھوڑا کریم یا دودھ ڈالیں. ایک فورک کے ساتھ تھوڑا سا اٹھا اور احتیاط سے ملا. ہمیں ایک نرم مچھلی آلو مل گیا.
چکن کا گوشت سے، ہم کم سے کم گوشت (نہایت اونچے) بناتے ہیں. مٹیڈ آلو، انڈے، سیفٹ آٹے اور کٹ سبزیاں شامل کریں. اس مرکب کو سوراخ کرنے والی تیل سے مسترد کریں. ہم نے ایک گرم تندور میں 35 منٹ، پکانا. ہم چٹنی کے ساتھ کام کرتے ہیں، مثال کے طور پر، کریم لہسن-سرپرست یا تیز ٹماٹر کے ساتھ.
آپ تندور میں آلو کیسلر کی تیاری اور زیادہ تخلیقی طور پر تیار ہوسکتے ہیں.
مشروم اور چکن کے ساتھ آلو کیسلر کے لئے انسٹی ٹیوٹ ہدایت
اجزاء:
- چکن گوشت - 300 جی؛
- شیمپین یا سیپس - 200 جی؛
- آلو - 300 جی؛
- انمول برش کے لئے مصالحے (لالچ، مرچ - مٹر، لونگ)؛
- پیاز - 1 پی سی.
- تازہ سبزیاں؛
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز سبز - 5-8 پنکھوں؛
- کیری مرکب؛
- مکھن؛
- لہسن؛
- گھر روچ croutons ؛
- ایک چھوٹا سا grated پنیر.
تیاری
چکن کا گوشت، دھویا مشروم اور کھلی آلو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں. 20 منٹ کے اندر، گوشت کم بلب اور مصالحے کے ساتھ کم از کم پانی میں پکایا جاتا ہے. ہم آلو اور مشروم شامل کرتے ہیں، ایک اور 15 منٹ کے لئے ابالیں (آپ پانی میں اضافہ کرسکتے ہیں). ہم آلو، گوشت اور مشروم کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں سے نکالتے ہیں اور انہیں پھینک دیتے ہیں
تیار گوشت، آلو اور مشروم گوشت کی چکی یا ملبوس کی مدد سے کچل جاتے ہیں. ہم انڈے شامل ہیں، کری اور کٹی گرین (کثافت آٹا یا نشاستے کے علاوہ کی طرف سے باقاعدہ ہے). فارم سے تیل کے ساتھ چکنا، تیار مرکب کے ساتھ بھریں. ہم تندور میں 25 منٹ کے لئے تندور میں کھانا پکاتے ہیں.
ہم ایک گرم برش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں جس میں سب کچھ پکایا گیا تھا. ہر کپ میں ہم نے کچھ کریکرز ڈال دیا، لہسن کے ساتھ کٹ سبز سبز پیاز اور grated پنیر چھڑکایا. یہ خاندان کے لئے مکمل دلکش امیر کھانا بن گیا.