غذائیت پسندوں کو غذا میں پہلی گرم برتن شامل کرنے کی تجویز ہے. اور جب آپ عام سوپ کے تھکے ہوئے ہیں، تو ہم جھاڑو کے ساتھ سوپ کھانا پکانا کرتے ہیں. اس سوپ کے لئے بہت دلچسپ انتخاب ذیل میں آپ کا انتظار کر رہے ہیں.
کیکڑے سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 250 جی؛
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
- منجمد چھتوں کی جھاڑیوں - 250 جی؛
- ہلکی - 0.5،5 اسپیس.
- سیاہ زمین مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری
پکا ہوا آلو بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے اور پکایا جب تک پکایا. اس کے بعد ہم اسے بلینڈر کٹورا میں ڈال دیتے ہیں اور اسے مٹیڈ آلو میں تبدیل کر دیتے ہیں. اس کے بعد، ہم اسے اس پانی میں واپس لے لیتے ہیں جس میں اسے خراب کیا گیا تھا. ایک غیر معمولی ریاست پر ہلچل، ایک ابال لاو اور کھنگالے ہوئے چھلی ہوئی جھگڑا ڈال. ایک بار پھر، ایک ابال لاو. پنیر کو بڑے پیمانے پر پھینک دیا اور انہیں سوپ میں شامل کریں، جب تک پنیر کو مکمل طور پر پھیلایا جائے تو تک کم گرمی نہ لگائیں. مصالحے، نمک اور اگر چاہیں تو شامل کریں، کھنگالیں گرین. جھاڑو کے ساتھ پنیر سوپ تیار ہے!
مچھلی سوپ جھگڑے کے ساتھ
اجزاء:
- ڈبہ بند کارن - 1 کر سکتے ہیں (340 جی)؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن 50 g؛
- دودھ - 400 ملی میٹر؛
- کھلی ہوئی کیڑے - 300 جی؛
- نمک، کٹی ڈیل گرین - ذائقہ.
تیاری
مکئی کے ساتھ مائع نالی اور ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے بیجوں کو خالص میں تبدیل کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. اسے ایک چٹان میں رکھو، 0.5 لیٹر پانی میں شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. ایک گہری کندہ پین میں پگھل مکھن کے ساتھ آٹا بھری ہوئی، مسلسل ہلکا پھلکا. گرم دودھ شامل کریں، مرکب کریں اور ایک فوڑا لے لو. مواد کو مکئی کے ساتھ ایک پین میں ڈالو اور، ہلکا پھلکا، تقریبا 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد، کھلی ہوئی کیڑے، نمک اور مسالوں کا ذائقہ شامل کریں. کک کے لئے تیار تک کک جھاڑو کے ساتھ مکئی کریم سوپ سفید روٹی سے کراؤٹس کے ساتھ مکمل طور پر مشترکہ ہے.
کیکڑے کریم کے ساتھ قددو کریم سوپ
اجزاء:
- کدو کا گودا - 0.5 کلوگرام؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- 10٪ موٹی مواد کی کریم - 150 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- کھلی ہوئی جھگڑے - 200 جی.
تیاری
آلو اور کدو سلائسیں کٹائیں، تیار کرنے تک انہیں ابالیں. مکمل طور پر کٹی پیاز اور گاجر، ایک grater پر grated، سبزیوں کے تیل میں بھری. ہم سبزیوں کو منسلک کرتے ہیں اور بلینڈر کی مدد سے ہم انہیں پاکی میں تبدیل کرتے ہیں. ہم اسے ایک چٹان میں ڈالتے ہیں اور کریم شامل کرتے ہیں، سوپ کو گرم کرتے ہیں، لیکن اسے ذائقہ، ایک نمک اور مرچ کا ذائقہ نہ لاتے ہیں. سوپ کا کثافت آزادانہ طور پر باقاعدہ ہے: اگر آپ زیادہ مائع چاہتے ہیں، تو آپ زیادہ کریم شامل کرسکتے ہیں. ہم نے سوپ میں ابھرتی ہوئے کیکڑے ڈال کر میز پر اس کی خدمت کی.
جھاڑو کے ساتھ ٹماٹر سوپ
اجزاء:
- ٹماٹر خالص - 150 جی؛
- ٹماٹر کا رس - 400 جی؛
- پانی - 700 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- الکحل (سٹیم) - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ڈائل، تلسی - ذائقہ؛
- کیچڑ - 400 جی؛
- نمک، مرچ، بیل پتی - ذائقہ.
تیاری
زیتون کے تیل میں کڑھائی پیاز اور الیکشن. ٹماٹر خالص، رس، پانی، بیل پتی، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. آگ کو کم کرنے اور تقریبا 15 منٹ کے لئے مرکب ابلنا. بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، سوپ کو خالص میں تبدیل کریں. جھاڑو اس میں شامل کریں اور 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکائیں.