وائٹ مشروم ایک مفید، سوادج اور سستی مصنوعات ہیں. اور آج ہم آپ کو کچھ ترکیبیں بتائیں گے کہ انہیں کیسے پکانا ہے.
سفید مشروم کے ساتھ سوپ کھانا پکانا؟
اجزاء:
- گوشت بروت - 750 ملی میٹر؛
- سفید مشروم - 500 جی؛
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم
- مصالحے
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، ایک بڑے کیوب میں کٹ جاتا ہے اور گوشت کے شوروت میں 20 منٹ تک کھانا پکاتا ہے. پھر اسے فلٹر کریں، اور آلو کو کرکٹ کی مدد سے پاکیزی میں مش. ہم بلب، melkko shinkuem اور کریم مکھن پر passeruem صاف. اس کے علاوہ ہم اسے مشروم میں ڈال دیتے ہیں، ہم نرمی کرتے ہیں اور ہم اس بڑے پیمانے پر ایک آلو کے ساتھ شوروت میں منتقل کرتے ہیں. 20 منٹ کے لئے ایک ڑککن کے ساتھ پین ڈھانپیں اور سوپ پکائیں. اب نمک، کالی مرچ ڈش، ھٹا کریم ڈال، مارجورم کے ساتھ موسم بہار، ایک ابلاغ اور خدمت.
فرائیڈ مشروم کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سفید مشروم - 500 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- مصالحے
تیاری
ایک کھینچنے والا پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں، پتلی کٹی لہسن کو بھلاتے ہیں، اور پھر مرچھا ہوا مشروم ڈالتے ہیں اور درمیانے گرمی سے بھرا کرتے ہیں. جب وہ بھوری ہوئی ہیں، ایک پتلی کٹ پیاز پھینک دیں، اور چند منٹ کے بعد، روٹی کی بوتلیں ڈالیں. سلیم، مرچ کا ذائقہ ذائقہ، اس کی تیاری میں لانے اور خشک سفید مشروم کی میز کو میز پر ٹھنڈا کرنے، کٹی گرین کے ساتھ چھڑکاو.
سفید خشک مشروم کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سفید خشک مشروم - 200 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن؛
- پنیر؛
- مصالحے
تیاری
تیاری شروع ہونے سے قبل، مشروم کو سرد پانی سے بھریں اور تقریبا ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں. پھر آہستہ باقی مائع کو نچوڑ، نمک کے پانی میں 5-10 منٹ سے زائد منٹ کے لئے مشروم اور ابال کو کھینچیں. ایک بار وہ تیار ہونے کے بعد، ایک colander میں چھوڑ دیا اور نکاسی کے لئے چھوڑ دیں.
اس بار، ہم پیاز کے دوران صاف کرتے ہیں، پتلی نصف انگوٹھے کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور ہم ایک کریمی تیل کو سنہری رنگ میں منتقل کرتے ہیں. پھر مشروم کو شامل کریں، ذائقہ کے لئے ھٹا کریم، نمک اور مرچ ڈالیں. 10 منٹ کے لئے ڈش سٹو، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. اس کے علاوہ ہم مشروم کو پھولوں میں پھیلاتے ہیں، grated پنیر اور ایک preheated تندور میں پکانا کے ساتھ چھڑکیں. جیسے ہی پنیر مکمل طور پر پگھل گئی ہے، ہم میزبان کالی سبزیاں کے ساتھ سجاوٹ کے میز پر تیار جولین کی خدمت کرتے ہیں.
سفید مشروم پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- خشک سفید مشروم - 20 پی سیز.
- مکھن 4 چمچ چمچ؛
- بلب - 4 پی سیز.
- سفید روٹی - 60 جی؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے چکن - 2 پی سیز.
تیاری
منتخب شدہ خشک مشروم کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، سرد پانی سے ڈالا جاتا ہے اور تقریبا 2 گھنٹوں تک پھنسا جاتا ہے. اس کے بعد، پانی کو تبدیل کئے بغیر سٹو پر ڈال دو اور ایک گھنٹے تک تیار کرو. پھر مشروم کو ایک colander میں پھینک دیں اور پانی کو مکمل طور پر پھیلا دیں.
بلب صاف کیا جاتا ہے، نرمی تک جب تک سبزیوں کے تیل میں گرم گرمی کے پین پر پختہ سوراخ اور باندھا جاتا ہے. جب رے اور مشروم کو ٹھنڈا کر کے، ان کو بلینڈر میں اچھی طرح پکڑو. ذائقہ کرنے کے لئے تھوڑا سا نمک شامل کریں اور تھوڑا سا سرکہ ڈالیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا. یہ سب ہے، مشروم کیک تیار ہے: ہم سینڈوچ بنا دیتے ہیں، ہم ان کو ایک تختہ پر بندوبست کرتے ہیں، ہم تازہ سبزیاں سے سجاتے ہیں اور ہم خدمت کرتے ہیں.
تازہ مشروم کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سفید مشروم - 500 جی؛
- مکھن؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- کریم - 50 ملی میٹر؛
- جھنڈی، خشک خشک، مصالحے.
تیاری
وائٹ مشروم اچھی طرح دھویا، عملدرآمد اور کیوب میں کاٹ رہے ہیں. بلب صاف کیا جاتا ہے، سیمیرنگ کی طرف سے shredded اور ہم کریم مکھن پر منتقل. اس کے بعد زرد تک تک مشروم، ہلکے اور بھاری سبزیاں شامل کریں. اگلا، کریم میں ڈال، ذائقہ نمک، مرچ اور جھنڈا پھینک دیں. 5 منٹ کے بارے میں سٹو، اور پھر ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور تیار کرنے کے لئے ڈش لائیں. ہم گوشت یا سبزیوں کے برتن میں ایک چھوٹے پیلی میں چٹنی کی خدمت کرتے ہیں.