یہ مواد مختلف قسم کے گوشت سے مزیدار کٹائی تیار کرنے کے لئے ان کے خواہاں گھریلو خاتونوں کی مہارت کو بہتر بنانے میں مدد کرے گی. آپ کے لئے، چکن، مچھلی اور کلاسک مائنڈ گوشت سے بہترین مصنوعات کے لئے ترکیبیں کی مختلف حالتیں.
کس طرح مزیدار چکن کٹلیاں بنانے کے لئے؟
کھانا پکانے والے ماہرین کو کھانا پکانے کے بارے میں جانتا ہے کہ مزیدار چکن کٹ کا راز گوشت کی مناسب تبلیغ میں ہے. اگر گوشت کی چکی یا بلینڈر میں پیسنے کی بجائے اس کی مصنوعات چاقو کے ساتھ درمیانے درجے کی شکل میں کم ہوتی ہے تو پھر تیار شدہ مصنوعات کا آخری ذائقہ اس وقت بہتر ہوتا ہے. چلو اس طرح کی کٹیاں تیار کریں اور مقابلے کے لئے ایک نمونہ لیں.
اجزاء:
- چکن کا گوشت (فلٹ) - 870 جی؛
- ھٹی کریم موٹی ہے - 95 جی؛
- سفید پر بلب - 135 g؛
- لہسن دانت - 2 پی سیز.
- آلو نشست - 65 جی؛
- ایک انڈے بڑا ہے - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے؛
- بیسل، اجمی اور ڈائل - 1 چھوٹے مشترکہ گروپ؛
- نمک؛
- سورج فلور بہتر تیل.
تیاری
لہذا، چکن گودا ایک سینٹی میٹر سے زائد کیوبوں میں کٹ جاتا ہے اور سفید کے ساتھ ایک ہی پیاز کٹ پیاز کے ساتھ ملا ہے. ہم بھی آپ کے پسندیدہ مصالحے، نمک اور پگھلنے والے سبزیاں ڈالتے ہیں. ہم کٹلیوں کے حاصل شدہ بنیاد کو ملا لیں اور انہیں فرج میں کئی گھنٹوں تک ڈالیں. وقت گزرنے کے بعد انڈے کے کل بڑے پیمانے پر شامل کریں، آلو نشاستے اور مکس ڈالیں.
اب یہ صرف کٹلیوں کو سجانے کے لئے رہتا ہے اور مکھن بہتر کرنے کے ساتھ انہیں گرم بھری ہوئی پین میں تیار کرنے کے لۓ رہتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم نے چھوٹے حصوں میں چمچ کے ساتھ تیار بڑے پیمانے پر مقرر کیا اور دونوں اطراف سے بھوری بنائی.
مزیدار گھر کا مچھلی کٹورا
مچھلی کا کٹورا ذائقہ کرنے کے لئے مناسب اونچائی پر ذائقہ کرنے کے لئے، دودھ کی روٹی کچل میں مٹی ہوئی گوشت کی بنیاد بھی شامل ہو جانی چاہئے، اور اس کے ساتھ ساتھ تیل پیاز میں بھرا ہوا اضافی طور پر گاجر کے ساتھ اختیاری تکمیل کی جاتی ہے.
اجزاء:
- کوئی مچھلی (فلٹ) - 540 جی؛
- سفید روٹی (کچل) - 70 جی؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- پیاز بلب - 140 جی؛
- گاجر - 140 جی؛
- مچھلی کے لئے مصالحے کا مرکب؛
- ایک انڈے بڑا ہے - 1 ٹکڑا؛
- گرین (اختیاری)؛
- مرچ؛
- نمک؛
- روٹی کے لئے کریکرز - 140 g؛
- سورج فلور بہتر تیل.
تیاری
گوشت کی چکی یا ایک بلینڈر میں پیسنے والے مچھلی کے فلٹری میں، ہم گندے کے ساتھ مچھلی کا گوشت پیاز جیسے ہی طرح سے لامحدود اور غصہ روبوٹ شامل ہیں. ساسیج، مصالحے اور مرچ کاٹنے کے بیس میں شامل کریں، انڈے میں ڈرائیو کریں اور تازہ تازہ جڑی بوٹیاں شامل کریں اگر مطلوبہ ہو.
خشک کھجوروں کے ساتھ، ہم بیکٹیریا میں ہر طرف سے مطلوبہ شکل کی مصنوعات، پین اور دو طرفوں سے خوشبو کے بغیر سورج فلور تیل میں بھوری کی مصنوعات کو سجاتے ہیں.
کھنڈا گوشت سے مزیدار کٹلیوں کو کیسے کھانا پکانا؟
کھنگالیں گوشت کٹلیوں کا ذائقہ اس میں منسلک چربی کا تناسب اور اضافی اجزاء کے صحیح تناسب پر منحصر ہوتا ہے. ذیل میں مصنوعات کی سب سے کامیاب ہدایت ہے.
اجزاء:
- پودوں کی سطح کا گوشت - 540 جی؛
- سورج کی چربی - 90 g؛
- سفید روٹی (کچل) - 120 جی؛
- دودھ - 90 ملی میٹر؛
- پیاز بلب - 90 g؛
- مصدقہ گوشت یا کٹلیوں کے لئے مصالحے کا مرکب؛
- ایک انڈے بڑا ہے - 1 ٹکڑا؛
- مرچ؛
- نمک؛
- روٹی کے لئے کریکرز - 140 g؛
- سورج فلور بہتر تیل.
تیاری
مائن تک ہم موڑنے اور پیاز شامل کرتے ہیں، ہم بھی دودھ میں پہلے سے پھنسے ہوئے اور روٹی کی انگوٹھی پر دباؤ ڈالتے ہیں، ہم بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر نمک، مرچ اور مصالحے کے گوشت یا مصدقہ گوشت کے ذائقہ میں ذائقہ کرتے ہیں اور تھوڑا سا دھڑکاتے ہیں.
جلدی سے جلدی سے پہلے، ہم نے مطلوبہ شکل کی کٹائیوں کو نکالنے، روٹی کاک میں روٹی اور دونوں طرفوں پر گرم بھری ہوئی پین میں بھرایا.