Teriyaki چٹنی مختلف قسم کے جاپانی کھانے کی آمدورفت کا ایک لازمی عنصر ہے. لیکن اس کے پرکشش چھوٹا ذائقہ کا شکریہ، یہ ہمارے پاک ماہرین کی طرف سے بڑے پیمانے پر مقبول آمدورفتوں کے لئے ایک مرکزی نوٹ کو فروغ دینے اور نئے ذائقہ کی خصوصیات حاصل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ گھر میں teriyaki چٹنی تیار کرنے اور اپنی شرکت کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق چکن کی ایک قسم پیش کرتے ہیں.
گھر میں teriyaki چٹنی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- سویا چٹنی - 125 ملی میٹر؛
- چینی شنک - 50 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- تازہ ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- شہد مائع - 35 جی؛
- زیتون کا تیل - 10 ملی میٹر؛
- Myrin - 15 ملی میٹر؛
- پاک پانی - 125 ملی میٹر؛
- نشست - 30 جی.
تیاری
teriyaki چٹنی تیار کرنے کے لئے، ہم grated تازہ ادرک کی چائے کا چمچ کی ضرورت ہے. لہذا، ہم تھوڑا سا مسالیدار جڑ صاف کریں گے اور ضروری حصے کو حاصل کرنے تک اس کو گرٹر کے ذریعے منتقل نہ کریں گے. اس کے علاوہ، ہم لہسن کو صاف کرتے ہیں اور اسے دباؤ سے باہر نکال دیتے ہیں یا ایک اتلی گرے استعمال کرتے ہیں. اگلا، پانی میں نشاستے کو پھیلاؤ، ایک لچک یا چٹنی میں ڈال دیا، سویا ساس، زیتون کا تیل اور مریرا شامل کریں، شہد، کان کی چینی، تیار شدہ انگلی اور لہسن میں شامل کریں.
ایک مسالیدار مرکب کے ساتھ کنٹینر ایک چھوٹا سا آگ، گرم، ہلکا پھلکا، ایک فوق پر اور تقریبا چار سے پانچ منٹ تک رکھا جاتا ہے.
ہم ایک گلاس کنٹینر میں ٹھنڈی ہوئی چٹنی ڈالیں.
اگر آپ کے پاس دماغ نہیں ہے تو، یہ کامیابی سے شراب سرکہ یا خشک شراب کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
teriyaki چٹنی میں چکن کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- چکن چھاتی کا پھول - 950 جی؛
- Teriyaki چٹنی - 225 ملی میٹر؛
- ادرک خشک - 0.5 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- شہد پھول - 50 جی؛
- تل کے بیج
تیاری
چکن کا دودھ پلانا سرد پانی اور ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ ایک اچھا ڈپ دھویا جاتا ہے. اس کے بعد ریشوں میں چھوٹے بلاکس میں کاٹ اور چٹنی میں لینا. تیار کرنے کے لئے ہم teriyaki چٹنی، شراب،
جب چھاتی چھوٹ جاتی ہے تو، موٹی نیچے ایک موٹی نیچے کے ساتھ بھری ہوئی گرمی، اس میں بوس کے بغیر سبزیوں کے تیل سے پہلے ڈالا جاتا ہے. ہم مرچ سے چکن سلائسیں نکالتے ہیں اور اسے پہلے ہی تیل میں ڈال دیتے ہیں. ہم ان کو براؤن ہر طرف، ایک ہی اچار ڈال دیں جس میں وہ لکی ہوئی تھیں، اور چکن موٹین تک تک اعتدال پسند گرمی پر کھانا پکانا.
تیار چکن خشک بیجوں سے منسلک ہوتا ہے، پہلے سے بھری خشک پین میں خشک ہوا اور ابلی چاول کے ساتھ کام کیا جاتا ہے.
چکن کی بجائے، آپ اپنے ذائقہ میں دوسرے گوشت کو کامیابی سے استعمال کرسکتے ہیں.