ٹماٹر کا جوس اور روٹی کنگی سے ہلکے سبزیوں کا سوپ تیار کیا جاتا ہے، جس میں ایک تغییر اور ساخت، مکمل ڈش کا کثافت ہوتا ہے. دوسری چیزوں کے علاوہ، یہ سوپ کولیسٹرول پر مشتمل نہیں ہے، اور اس وجہ سے بہت مفید ہیں. اس مواد میں، اس گازپاکو - سوادج ہسپانوی سوپ کی بہترین ترکیبیں جمع کی جاتی ہیں.
ایک کلاسک ہدایت ٹماٹر گازپاکو سے سرد سوپ
اجزاء:
- ٹماٹر کا رس - 875 ملی میٹر؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- شراب سرکہ - 65 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- گھنے گوشت کے ساتھ ٹماٹر - 2 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی بڑا نہیں ہے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچن - 3 سلائسیں؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- برف؛
- الکحل - 50 جی.
تیاری
سب سے پہلے ٹماٹر، کٹ پیاز، تھوڑا سا نمک، شیری سرکہ، مرچ تھوڑا سا اور زیتون کے تیل میں ڈال اور روٹی ٹکڑوں کو ٹاسک. اگر مطلوبہ ہو تو، لہسن کی ایک لچک شامل کریں. مناسب مرکب کو ایک مرکب کے ساتھ ڈالیں، آئس کیوب شامل کریں اور ریفریجریٹر میں ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں.
ٹماٹر اور کھلی میٹھی مرچ کھلی، خشک اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. ککڑی کھو اور اس کی طرف اشارہ کرو. کیجری کاٹنا. اب کٹ سبزیوں کو مناسب سوپ ڈش میں ڈالیں اور ایک موٹی ٹماٹر گازپاؤ ڈالیں. فوری طور پر خدمت کریں.
گھر پر ہسپانوی گازپاؤ سوپ کیسے کھانا پکانا
اجزاء:
- لہسن کے لونگ - 2 پی سیز.
- روٹی کچن - 2 سلائسیاں؛
- نمک؛
- شراب سرکہ - 45 جی؛
- چینی؛
- cumin - 5 g؛
- پکا ہوا ٹماٹر - 975 جی؛
- زیتون کا تیل - 75 ملی میٹر.
تیاری
روٹی کے ٹکڑے بہتر نہیں ہیں کہ پہلی تازگی لے جائیں، لہذا وہ جلدی میں لچکدار ہیں اور خوشگوار سوپ ساخت بنانے میں مدد کریں گے. پانی کے ساتھ سلائسیں ڈالو اور ایک منٹ کے لئے چھوڑ دو، پھر ان کو دباؤ.
لہسن پونڈ ایک پیسٹ میں اور روٹی، سرکہ، چینی، گرے ہوئے جھاگ اور نصف پکا ہوا ٹماٹر کے ساتھ مرکب اور مرکب کے ساتھ تمام احتیاط سے پھینک دیں. جب مرکب ممکن حد تک ممکنہ طور پر ہی ہے، باقی ٹماٹریں شامل کریں اور پھر دوبارہ ڈالیں، اور ہموار ساخت بناؤ. سوپ ٹھنڈا، خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا زیادہ سرکہ اور نمک کے ساتھ نمائش. اختیاری، آپ خدمت کرنے سے پہلے تھوڑی برف پھینک سکتے ہیں.
سوپ گازپاکو - ایک کلاسک ہدایت
اجزاء:
- پکا ہوا گوشت ٹماٹر - 975 جی؛
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن لونگ - 1 ٹکڑا؛
- کچھی کے بغیر روٹی - 2 سلائسیاں؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 45 ملی میٹر.
تیاری
اختیاری اور بڑے کٹ ٹماٹر، اگر چاہے تو، وہ جلد کے لئے آپ کے لئے آسان طریقے سے چھڑی کر سکتے ہیں. ککڑی اور میٹھا مرچ کھو اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم. لہسن کے پیاز اور مرچوں کا مرچ کاٹنا. چھوٹے سلائسوں میں روٹی توڑیں. بل اجزاء کے کٹورا میں تمام اجزاء رکھو، زیتون کا تیل اور سرکہ میں ڈالیں. پنچ گازپاکو سمندر کی نمک کے ساتھ زیادہ سے زیادہ یونیفارم، موسم پر. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک چمچ کے ساتھ ایک چٹنی میں ایک ناک اور نچوڑ سبزیوں کا رس میں منتقل کیا جاتا ہے. نتیجے میں خالص، ہموار مائع اور ہسپانوی سوپ ہے!
خدمت کرنے سے پہلے، تھوڑی دیر کے لئے سوج میں سوپ کو پکڑو اور پھر خدمت کریں، مرچ، ککڑی اور خشک روٹی سلائسیں شامل کریں.
سوپ گازپاؤ - بہترین ہدایت
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کے لونگ - 2 پی سیز.
- مرچ کا ایک پوڈ - 1 پی سی.
- ٹماٹر کا رس - 975 ملی میٹر؛
- ٹماٹر چٹنی - 65 جی؛
- روٹی کچن - 2 سلائسیاں؛
- کنارے کی پتیوں - 75 جی؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- کریکرز
تیاری
تلی ہوئی پین کو پیٹھ کریں اور تیل میں ڈالیں. کھنج پیاز کو سنہری براؤن تک بھری کریں. کھینچ کے اختتام پر، کٹی مرچ کی پودوں اور لہسن کے بازو شامل کریں. ایک چٹنی میں بھٹی بھیجیں، ٹماٹر کا رس ڈال دیں اور چٹنی میں شامل کریں. نمک، مرچ، روٹی سلائسیں ٹاسکتے ہیں اور اچھی طرح سے تمام بلینڈر مرکب کرتے ہیں. سوپ منتقل کرنے کے لئے ٹھنڈے جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہے.
خدمت کرنے سے پہلے، پتلی کٹی ککڑی کاٹ، سبزیاں اور سرخ پیاز ترکاریاں کاٹ دیں. سردی گازپاکو کی خدمت کرنے والی پلیٹ میں ڈالیں، تازہ سبزیاں تیار کریں اور مہمانوں کے پٹھوں کو پھینک دیں.