فرانسیسی ناشتا

ایک عام فرانسیسی ناشتا کا مینو کئی روایتی مصنوعات پر مشتمل ہے:

• ایک آملیٹ، انڈے یا پوجا کی شکل میں انڈے؛
• ٹوسٹ یا ٹوسٹ؛
• کافی مشروبات اور ایک شیشہ کے رس سے؛
• مٹھائی کے لئے croissants یا پینکیکس.

اس کے علاوہ، پھل یا سبزیاں بھی موجود ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مصنوعات کی سیٹ محدود نہیں ہے، لیکن اس کے باوجود، ناشتا ایک مکمل کھانا ہے اور پورے دن کے لئے حوصلہ افزائی کرتا ہے.

ہم ذیل میں آپ کے ساتھ روایتی فرانسیسی ناشتا کی کچھ ترکیبیں شریک کریں گے.

ناشتا کے لئے پنیر کے ساتھ کلاسیکی فرانسیسی آملیٹ

ایک آملیٹ بنانے کا طریقہ ہمارے لیے تھوڑا غیر معیاری ہے، جس سے بہت ہلکا اور بہت ٹینڈر نکل جاتا ہے.

اجزاء:

• پنیر - 70 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نیبو 1/3؛
• نمک، مصالحے.

تیاری

ہم علیحدہ انڈے الگ ہیں اور الگ الگ ہیں. جھاگ کے قیام سے پہلے یولکس، نمکین، نیبو کا رس اور مصالحے، اور پروٹین الگ الگ. اس کے علاوہ لوگوں میں ہم نے grated پنیر شامل کرتے ہیں اور اچھی طرح سے ہم ان کے ساتھ مرکب کرتے ہیں، ہم ریشوں کو شامل کرتے ہیں. قدرتی طور پر، ہم ان کو احتیاط سے نمٹنے کی کوشش کریں، تاکہ بڑے پیمانے پر سرسبز رہیں. تندور 180 ڈگری، بھری ہوئی پین بھی اچھی طرح سے گرم ہے، اسے 5 منٹ کے لئے ایک مرکب اور بھری ڈالیں. پھر تندور میں منتقل، آپ کو بھی ایک کرسٹ بنانے کے لئے گرل پر تبدیل کر سکتے ہیں. ہم 10 منٹ کے آخر میں اور لیٹی پتیوں اور ٹوسٹ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

فرانسیسی پینکیکس کریپ سوزوٹ

آٹا سے مختلف پیسٹری اور ڈیسرٹ فرانسیسی کھانا میں ایک خصوصی پوزیشن پر قبضہ کرتے ہیں. ان کی خاص خصوصیت یہ ہے کہ وہ اکثر گرم کرتے ہیں.

اجزاء:

• چینی - 270 جی؛
• دودھ - 560 ملی میٹر؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 195 G؛
• سنتری - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مکھن - 310 جی؛
• نارنجی شراب - 90 ملی میٹر؛
• ونیلا؛
• نمک

تیاری

ہمیں پگھلنے کی شکل میں تمام تیل کی ضرورت ہوگی. سب سے پہلے، آٹا کی تیاری: انڈے 50 گرام چینی کے ساتھ، دودھ اور تیل، نمک اور مرکب کے 120 ملی لیٹر شامل کریں. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں، کیونکہ یہ معیار میں مختلف ہے اور یہ ضروری نہیں ہے کہ اس پر زور دیا جائے. آخر میں، وینیلا اور شراب کی 30 ملی لیٹر شامل کریں، مکس اور کم سے کم ایک گھنٹے. اس دوران، سنتریوں کے ساتھ، ہم سفید حصے کو چھونے سے بچنے کے لئے، آہستہ آہستہ رگڑیں گے اور ایک الگ کنٹینر میں 190 ملی ملیس کا رس نکال لیں گے. بڑی بھری ہوئی پینل نے چینی کو تھوڑا سا پانی ڈرایا اور ڈراپ لیا. کم درجہ حرارت پر، ہم کیرمیل تیار کرتے ہیں اور اسے رس کے ساتھ بھرتے ہیں. اس مائع سے باہر چٹنی بنانے کے لئے، اس سے زیز کو جوڑ کر اس سے بگاڑیں. تھوڑا سا موٹا ہوا جب، باقی تیل شامل کریں، شراب اور ٹھنڈا کرنے کے لۓ. پینکیکس معمول کے طور پر پکانا، مثلث چٹنی ڈالنے کے ساتھ، مثلث کے ساتھ شامل کریں، ہم ٹیبل پر خدمت کرتے ہیں اب بھی گرم.