کیک "براؤن"

چاکلیٹ بیکنگ کے پرستار ہماری ترکیبیں کے مطابق تیار براؤنی کیک کی تعریف کرے گی. اس امریکی میٹھی نے تیزی سے دنیا بھر میں صارفین کی مقبولیت حاصل کی. ایک ناقابل یقین نم آداب چاکلیٹ ذائقہ اور آسان کھانا پکانے کے لئے شکریہ.

پنیر اور چیری کے ساتھ چاکلیٹ براؤن کیک - ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 170 g؛
• مکھن 130 جی؛
• چاکلیٹ سیاہ - 120 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گردن والا چینی - 170 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
• پنیر - 350 جی؛
• ونیلا چینی - 15 جی؛
• گندگی کے بغیر منجمد یا تازہ چیری - 400 g؛
• نمک چوٹ

تیاری

اگر کیک بنانے کے لئے منجمد چیری کا استعمال کیا جاتا ہے تو، ہم سب سے پہلے ان کو فریزر سے مل جاتے ہیں اور ان کی چھتیں چھوڑ دیتے ہیں جب ہم میٹھی کے دیگر اجزاء کو تیار کرتے ہیں.

معیار کا سیاہ چاکلیٹ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، ہم اسے ایک کٹورا یا لچک میں ڈال دیتے ہیں، مکھن کا اضافہ کریں اور پانی غسل پر ڈالیں ہم اس مواد کو آگ لگاتے ہیں، جب تک کہ اجزاء کو مکمل طور پر تحلیل کرنے اور ہم آہنگ مرکب بننے سے روکنے کی کوشش نہ کریں. مطلوبہ اثر کو حاصل کرنے کے بعد، آگ سے بڑے پیمانے پر ہٹا دیں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دیں.

الگ الگ اور ہوا بازی میں دو انڈے کو الگ کر دیں، گلی دار شدہ چینی کے آہستہ آہستہ آدھے عام طور پر، نمک اور وینیلا شکر شامل ہیں. بیکاکی پاؤڈر کے ساتھ چاکلیٹ کا مرکب، پکایا پاؤڈر کے ساتھ نتیجے میں بڑے پیمانے پر اور اچھی طرح سے مرکب میں شامل کریں جب تک آٹا گیندوں کو مکمل طور سے غائب نہ ہو.

اب دو باقی انڈے کو ایک بھیڑ جھاگ میں شکست دیتی ہے، پھر چینی اور چراغ شامل کریں، انڈے بڑے پیمانے پر ایک ٹھوس کے ذریعہ گرتے ہیں یا مسماندیت کے دھن، مکس کو مار ڈالا اور پھر مکسر کو ایک چھوٹا سا اور ایک ہی وردی کو مار ڈالو.

ہم تنازعہ فارم پر تیل کے ساتھ پرچی، پارچمنٹ کے کاغذ کے نیچے نچلے ہوئے، آٹا کے تیسرے حصہ کو پھینک دیتے ہیں اور اسے اسپاتولا کے ساتھ پھیلاتے ہیں. اس کے بعد ہم اندازہ کرتے ہیں کہ نصف میں سے نصف آٹا اسے آٹا پر اور زیادہ سے زیادہ سطح پر بھی پھیلاتا ہے. Defrosted چیری اضافی نمی سے نچوڑ، اور تازہ فوری طور پر دھیان ڈال دیا اور باقی آٹا کے نصف ڈال. اب باقی باقی کاٹیج اور چیری کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور آٹا کی آخری پرت ڈالیں.

ہم پچاس منٹ کے لئے یا خشک لکڑی کے لارو تک 180 ڈگری تندور پر بھوری کیک بناتے ہیں.

اخروٹ کے ساتھ چاکلیٹ براؤن کیک - کلاسک ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 110 جی؛
• سیاہ چاکلیٹ - 110 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گردن والا چینی - 210 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
• مکھن - 190 G؛
• اخروٹ - 100 جی؛
• نمک چوٹ

تیاری

کلاسک "براؤنی" کو اعلی معیار مکھن اور سیاہ چاکلیٹ کا انتخاب کرنے کے لئے تیار کرنا بہت ضروری ہے. جب انتخاب کیا جاتا ہے اور آپ میٹھی کے دو اہم اجزاء کی قدرتییت کو یقینی بناتے ہیں، تو انہیں ایک کٹوری میں ڈال دیا اور پانی کے غسل پر ڈال دیا. چاکلیٹ ٹکڑے ٹکڑوں میں توڑنے کے لئے بہتر ہے. ہم بڑے پیمانے پر آگ لگاتے رہتے ہیں، جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل نہیں کرتا اور ہموار ہموار مرکب میں بدل جاتا ہے.

پھر آگ سے کنٹینر کو ہٹا دیں، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹے کو شامل کریں اور مکس کریں جب تک کہ تمام پونڈوں کو تحلیل نہ ہو. میں ہم ایک الگ کنٹینر میں انڈے کو چلاتے ہیں، چینی، مرکب میں ڈالیں اور پھر مکسر کے ساتھ مٹا دیں جب تک کہ ہلکے بڑے بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہوجائے. اسے آٹا میں ڈال دو، پہلے زمین کو ایک گولڈن یا مٹیڈ میں اخروٹ کے گونگا میں مٹھی اور اچھی طرح سے ملا.

اب ہم فارم کے ٹکڑے ٹکڑے کی ایک شیٹ کے ساتھ فارم لیس، یہ تیل کے ساتھ اداری طور پر پھیلاؤ اور تیار آٹا اس میں ڈال دیں. تندور میں میٹھا رکھیں اور درجہ حرارت 200 ڈگری پچاس منٹ تک پکائیں. تیاری پر "براؤنی" ٹھنڈی مکمل طور پر، اور پھر حصوں میں کاٹ.