بادام کے ساتھ بسکٹ

بسکٹ بہت سست اطالوی کوکی مقبول ہے. یہ کافی خراب، مشکل اور بہت سوادج سے باہر نکل جاتا ہے. ہم آپ بادام کے ساتھ پکانے والی بسکٹ کے لئے کئی اصل ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

بادام اور ممبئی کے ساتھ بسکٹ

اجزاء:

تیاری

لہذا، بادام کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں، 5 منٹ تک چھوڑ دیں، اور پھر جلد سے گری دار میوے چھولیں اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. انڈے، وینیلا اور سادہ چینی ایک علیحدہ کٹوری میں مخلوط ہوتے ہیں اور تھوڑا سا مار دیتے ہیں. ایک نرم تیل شامل کریں، بیکنگ پاؤڈر چھڑکیں، آٹا اور کسی بھی رنگنے کے بجائے گھنے آٹا. اگلا، ہم اس کے ممیز اور کٹ بادام میں پھینک دیتے ہیں، اسی طرح ان کو ہمارے بڑے پیمانے پر ملا. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، آٹا نصف تقسیم کرتے ہیں، ہر لمبے لمبے ساسیج سے باہر اور بیکنگ ٹرے پر پھیلاتے ہیں. ہم workpieces ایک preheated تندور 180 ڈگری میں بھیجیں اور 25 منٹ کے لئے پکانا.

پھر ان کو بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا کریں اور تیز چاقو کے ساتھ آہستہ آہستہ سلیکس میں کاٹ دیں. بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں ان کو لے لو اور کوکیز کو دوبارہ واپس آئیں تو دوسرے 20 منٹ کے لئے. تیار بادام بسکٹ مکمل طور پر ٹھنڈے ہوئے اور ایک بیگ میں یا ایک باکس میں محفوظ کیا جاتا ہے. ایک کاک کھانے کے لئے کافی، کافی، چائے، رس اور دیگر مشروبات کے ساتھ ہے.

چیری کے ساتھ بادام بسکٹٹی

اجزاء:

تیاری

ابلتے پانی میں 15 منٹ کے لئے بادام پھنس گیا. پھر ہم پانی کو ضم کر دیں، اسے نکال دیں گری دار میوے کی جلد کے ساتھ اور ہلکے طور پر خشک کرنے والی پین میں ان کو بھڑکیں. اس کے بعد، بادام کٹی ہوئی اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. اس کے لئے ٹکڑے ٹکڑے کر چیری شامل کریں اور اسے ملا لیں.

ایک دوسرے برتن میں ہم سکھٹ آٹا، نمک، چینی، ونیلا چینی اور بیکنگ پاؤڈر جمع کرتے ہیں. پیٹا ہوئے انڈے خشک مرکب میں شامل کریں، تھوڑا سا پانی ڈالیں اور تھوڑا چپچپا، آٹا آٹا ملائیں. اس کے بعد، ہم اس میں سنجیدہ پیتل شدہ جست اور چربی کے ساتھ گری دار میوے میں ملیں.

نتیجے میں بڑے پیمانے پر 2 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ہر ساسیج سے پھیلا ہوا ہے، انہیں بیکنگ کی ٹرے پر ڈالنا اور 30 ​​منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور میں پکانا. اس کے بعد، احتیاط سے کوکیز کو باہر نکالنا، ہلکا پھلکا ٹھنڈا، ڈرناکی اور بھوری 10 بروزوں کے لئے بسوٹو پھر دوبارہ مڑیں.