سبزیوں کے ساتھ گوشت، کسی بھی طرح پکایا، کسی خاندان کے کھانے یا رات کے کھانے کے دوران خدمت کی جا سکتی ہے. اگر آپ فنکشن سے منسلک کرتے ہیں اور بنیادی ہدایات کو مکمل کرتے ہیں تو، آپ ایک شاندار دعوت کے لئے بہترین علاج بنا سکتے ہیں، جو تمام مہمانوں کو پسند کریں گے.
سبزیوں کے ساتھ گوشت کیسے کھانا پکانا؟
گوشت اجزاء اور سبزیوں کی تیاری کے وقت جاننے کے لئے، کچھ سادہ قواعد دیتے ہیں، گوشت اور سبزیوں سے مختلف برتن تیار کی جانی چاہئے، تاکہ علاج میں تمام ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر پکایا جا سکے.
- روسٹ بنانے کے لئے خاص طور پر مزیدار آتے ہیں، سبزیاں 15-20 منٹ کے لئے سبزیوں کو پھینکنے سے پہلے گوشت میں ڈالنا چاہئے.
- گوشت، سبزیوں کے ساتھ پکایا الگ الگ تیار کیا جاتا ہے. اگر آپ ابلی ہوئی سورج یا چکن پکائیں تو، سبزی اجزاء کو ڈش تیار ہونے کے 20 منٹ پہلے شامل کیا جاتا ہے.
- اگر یہ ایک cauldron یا ایک برتن میں تیاری کے بارے میں خدشہ ہے، گوشت سب سے پہلے خشک ہے، اور پھر سبزیوں کے ایک کنٹینر میں منتقل اور کم سے کم ایک گھنٹے کے لئے دباؤ.
- منجمد سبزیوں کے ساتھ گوشت ایک منجمد پین میں کھانا پکانا آسان ہے. بلٹ کو پہلے سے پہلے خرابی کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ تیار ہونے سے پہلے 15 منٹ پہلے ڈش میں اضافہ کریں.
ایک بھری ہوئی پھل میں سبزیوں کے ساتھ گوشت
سبزیوں کے ساتھ خشک گوشت کسی بھی طرف کے ڈش کے لئے جلدی گرم کھانا پکانا آسان طریقہ ہے. یہ ڈش تیزی سے اور دستیاب اجزاء سے تیار ہے. سبزیاں سیٹ آپ اکاؤنٹ میں ذاتی ترجیحات میں لے جا رہے ہیں، اپنے آپ کو ضم کر سکتے ہیں. اس ڈش میں پیاز ایک لازمی اجزاء ہے، یہ گوشت ریشوں کو نرم کرتا ہے.
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- پیاز - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، تھم؛
- تیل کے لئے تیل؛
- فائلوں کے لئے گرین.
تیاری
- چھوٹا سا ٹکڑوں تک سور ٹکڑوں میں چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے، سور میں بھری ہوئی.
- پیاز کی انگلیوں کو سہارا، گوشت پر بھیجیں، گاجر کی پٹی شامل کریں، میٹھی مرچ کا کیوب.
- 10-15 منٹ، نمک کے لئے کم از کم گرمی کے ساتھ پوزیشن.
- گرین کے ساتھ دوپہر چھوڑ دو
کاز میں سبزیوں کے ساتھ گوشت
cauldron میں سبزیوں کے ساتھ سٹو پکنک پر ایک شش کباب کے لئے ایک اچھا متبادل ہے. گوشت کے ٹکڑے نرم، ٹینڈر، اور مصالحے اور سبزیوں کی مہیا ناکام ہوجاتی ہے. یہ علاج جارجی چنان کی تیاری اور اس کی تیاری کے طریقہ کار کی طرح بہت زیادہ ہے، یہ صرف "بظاہر" کی بھوک لگی ہے.
اجزاء:
- میمن - 800 جی؛
- بینگن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 6 پی سیز.
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھا مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 5 دانت؛
- ورزش یا پانی - 1 L؛
- ہاپ - سنیلی، ڈیل، مرگی، نمک.
تیاری
- بینگن کٹ، نمک اور چھوڑ دو تاکہ سستے لگے جائیں. cauldron میں کھونا، خشک اور بھری.
- سبزیوں کو لے لو، گوشت کوان بھیجیں.
- جلدی اطمینانوں کے لئے روٹ، نمک کے ساتھ موسم، ہاپ - سنیلی کے ساتھ موسم، ایک ڈش میں منتقل.
- پیاز اور مرچ کے نصف انگوٹھے، اور الگ الگ ڈش پر بھی بچاؤ.
- کازان میں تیار شدہ اجزاء کی تہوں کو لگایا گیا: انڈے پل، گوشت، پیاز کا نصف، ٹماٹر بجتی ہے، ٹوسٹ کی ایک پرت کے ساتھ.
- ورزش کے ساتھ بھریں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک گھنٹہ کے لئے سبزیوں کے ساتھ موتیوں کا گوشت، اعتدال پسند ابال کے ساتھ.
سبزیوں کے ساتھ چینی میں گوشت
سبزیوں کے ساتھ میٹھا ھٹا چٹنی میں گوشت کی طرح غیر معمولی کھانا کا پرستار. ڈش کے تمام اجزاء اچھی طرح سے یکجا ہیں، لہذا اسے شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں، بنیادی شرط یہ ہے کہ سبزیوں کو مضبوط ہونا چاہئے، تھوڑا سا برتن، ایک رش کرسٹ کے ساتھ. خشک تازہ ککڑی میں ایک خاص ایشیائی ذائقہ شامل کیا جائے گا.
اجزاء:
- سورج - 800 جی؛
- پیاز، میٹھی مرچ، جوان زچ - 1 پی سی.
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- چاول سرکہ - 25 ملی میٹر؛
- سفید شراب - 50 ملی میٹر؛
- تیل کے لئے تیل؛
- سویا چٹنی، شہد - 1 چمچ. l.
- نمک، چینی - چراغ کی طرف سے؛
- تل - 1 چمچ ایل.
تیاری
- سرکہ، چینی، شراب، سویا ساس اور تیل کا چمچ مکس.
- سور کا گوشت سٹرپس میں کٹائیں اور اسے 20 منٹ کے لئے اچھال میں رکھیں.
- گوشت تک تیار نہ کرو تک، اسے ڈش پر رکھو.
- تمام سبزیوں میں سٹرپس، بھری، گوشت، مرکب، مصالحے کے ساتھ موسم شامل کریں.
- باقی اچار ڈال دو، دو منٹ کے لئے لینا.
تندور میں سبزیوں کے ساتھ گوشت
گوشت، تندور میں سبزیوں کے ساتھ پکایا - تہوار کی میز پر ایک خصوصی جگہ کے قابل یا علاج کرنے والوں کے لئے ایک دلکش رات کے کھانے کا ایک اچھا ذریعہ ہے. کھانے کے دل میں، گوشت ٹینڈرلوین استعمال کیا جاتا ہے، لیکن آپ سورج یا چکن کے پھیلے لے سکتے ہیں، لیکن بیکنگ کی لمبائی کم ہوسکتی ہے.
اجزاء:
- گوشت - 1 کلو کا کاٹنا؛
- آلو، برسلز مچھر، گاجر - 500 جی؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- سفید شراب، سویا چٹنی - 100 ملی میٹر؛
- اناج سرس - 50 جی؛
- گلابی - 2 شاخیں؛
- نمک، مرچ
تیاری
- سرد، شراب، سویا چٹنی، کٹا لہسن اور دلیوں کے مرکب میں ٹینڈرلوین کو مار ڈالو. ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دو
- 200 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے گوشت پکانا.
- بیکنگ ٹرے کٹ سبزیاں بڑے، نمک پر رکھو، اچھال ڈالنا اور دوسرے 20 منٹ کے لئے پکانا.
برتن میں سبزیوں کے ساتھ گوشت
تندور میں برتن میں سبزیوں کے ساتھ سوادج گوشت ہر قسم کے اجزاء اور مصالحے کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے. ڈش سبھی اجزاء کے خوشبو سے لچکا ہوا ہے اور اس کے نتیجے میں بہت غصہ آتا ہے. یہ ہدایت ابتدائی تیاری کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو ایک چٹنی بنانے کی ضرورت ہے جو کھانا پکانے میں اہم کردار ادا کرے گی.
اجزاء:
- ویل - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 8 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- لہسن - 4 دانت
- ٹماٹر - 6 پی سیز.
- پانی 500 ملی میٹر؛
- پیپراکا، جھوٹی، مرگی، خشک مرچ، اورینگو؛
- نمک؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 600 جی.
تیاری
- ٹماٹر کٹ، ایک پین میں بھلا، مصالحے کے ساتھ موسم، پانی میں ڈال، ایک فوق لانے کے لئے. ایک بلینڈر کے ساتھ پنچ.
- برتنوں پر گوشت کٹا سبزیاں اور پھلیاں پھیلاتے ہیں، چٹنی ڈال دیں اور دو گھنٹوں تک تندور میں رکھیں.
آستین میں سبزیوں کے ساتھ گوشت
تندور کھانا پکانے کے تندور میں سبزیوں کے ساتھ گوشت بہت آسان ہے. بیک اجزاء اور بیک وقت پکانے کے لئے تمام اجزاء ایک خاص بیگ میں رکھے جاتے ہیں. یہ ایک عمدہ ڈش پایا جاتا ہے، جو بڑی کمپنی کے لئے کافی ہے. پیشگی طور پر، گوشت کا ٹکڑوں مصالحے اور سبزیوں کے تیل میں مریض کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- چکن ران - 6-8 پی سیز.
- آلو - 6 پی سیز.
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. l.
- نمک، کالی مرچ، گپ شپ، کری، تھائی؛
- لہسن - 3 دانت.
تیاری
- مکھن اور تمام مسالوں کے ساتھ کٹا لہسن کو ملائیں.
- 30 منٹ کے لئے گوشت کو مار ڈالو.
- سبزیوں میں بڑے پیمانے پر کاٹ، ایک بیگ میں بیکنگ کے لئے ڈالیں، گوشت شامل کریں، آستین کو باندھنے اور جھکانا، اجزاء کو ملا.
- کچھ پنکچر بنائیں، ایک آستین میں گوشت کو 35 منٹ کے لئے سبزیوں کے ساتھ پکانا.
سبزیاں اور گوشت کے ساتھ سوپ
اگر آپ کے مشروم اور سبزیوں کے ساتھ گوشت ہے تو اس آسان سیٹ سے سوادج، امیر سوپ تیار کریں. شیمپین کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ اچھی طرح سے مشترکہ ہے. سبزیوں اجزاء سادہ ہو سکتے ہیں - آلو پیاز گاجر، لیکن اس فہرست کو منجمد مرکب، گرین اور مختلف مصالحوں کے ذریعے وسیع کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- شیمپین - 300 جی؛
- گوشت کے ساتھ چکن کا سوپ - 800 ملی میٹر؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز، گاجر - 1 پی سی.
- گرم مرچ - 1/2 پی سیز.
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- اسپاسیریوٹ پیاز، مشروم اور گرے ہوئے گاجر کے پلیٹیں شامل کریں. تیار ہونے تک مت کرو، شامل کریں.
- ابلتے شوروت میں آلو کھانا.
- نمک اور مرچ کے ساتھ سوپ، موسم میں بھڑکھو.
- تیار سوپ میں، کچل مرچ اور سبزیاں کاٹ.
گوشت اور سبزیوں کے ساتھ سٹو کے لئے ہدایت
گوشت کے ساتھ سبزیوں کے سٹو کی تیاری تیار اجزاء کو مخلوط کرنے کے لئے کم ہوتی ہے اور نہ ہی گھسنے والی. ڈش خود بخود ہونے سے باہر نکل جاتا ہے اور کسی گارنش کے ساتھ ضمیمہ کی ضرورت نہیں ہے. روایتی سبزیاں - آلو، پیاز، گاجر، مرچ، لیکن آپ بروکولی اور سبز پھلیاں کی تشکیل کو پورا کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- گوشت - 700 جی؛
- پیاز، گاجر - 2 پی سیز.
- بروکولی - ½ پی سیز.
- سبز پھلیاں - 200 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- شوروت - 500 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، تھامے اور پرساتی.
تیاری
- گوشت کو بھلائیں اور اسے برتن برتن میں رکھیں.
- Spasertuyte پیاز اور گاجر کے اسباب.
- گوشت، مکس، مصالحے کے ساتھ موسم میں بھری اور دیگر سبزیوں کو منتقل کریں.
- ورزش کے ساتھ بھریں اور گوشت کو 45 منٹ کے لئے تندور میں سبزیوں کے ساتھ کھینچیں.
ایک کثیر عمار میں سبزیوں کے ساتھ گوشت
ملٹی ویو میں سبزیوں کے ساتھ سٹو اجزاء کی ایک ہی ساخت کے ساتھ کسی بھی ڈش سے تیار کرنا آسان ہے. آپ کو آلے کے کٹورا میں اجزاء کو بھری کرنے کی ضرورت ہے اور کھانا پکانے کے وقت کا تعین کرنے کے لئے سب کچھ چھوڑ کر، باقی ہوشیار گیجٹ اپنے آپ کو کرے گا. اس ڈش کے لئے ایک طرف ڈش کی ضرورت نہیں ہے، گرمی کافی خود کو کافی آتی ہے.
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 750 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- "بیک" پر، پیاز کو بچاؤ، کٹا گوشت شامل کریں.
- کٹی انڈے سے پھینک دو
- ٹماٹر کے کوارٹج ڈالیں، "کھینچنے" پر سوئچ کریں، پانی میں نمک اور مصالحے کے ساتھ موسم اور 45 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں.