بیپیاں برتن ہمیشہ اصل، غیر معمولی اور خوبصورت نظر آتی ہیں. وہ آسانی سے کسی شاندار میز کو سجدہ کریں گے اور مہمانوں میں بہت مثبت جذبات پیدا کرے گا. چلو آپ کے ساتھ ایک باربیرائن سے آمدورفت کی کچھ ترکیبیں تلاش کریں.
مشروم کے ساتھ بینگن برتن
اجزاء:
- بینگن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ شیمپین - 200 جی؛
- بلب - 4 پی سیز.
- کریم مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- پنیر - 50 جی؛
- مصالحے
تیاری
آئپ پلل دھویا، ایک تولیہ کے ساتھ مسح، چھوٹے کیوب، نمک میں کاٹ اور ایک کاٹنے بورڈ پر رکھ دیا، رس جلدی سے نالی دینے کے. اس دوران، ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، نصف انگوٹھے کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور سبزیوں کے تیل پر نرم حالت میں گزرتے ہیں. پھر انڈے پلانا اور پیاز کے ساتھ ملائیں. مشروم، عملدرآمد، مرچ، اور اگر آپ خشک استعمال کرتے ہیں تو پھر انہیں ٹھنڈے پانی میں دو گھنٹے تک تیار کریں اور پھر تیار ہوجائیں. انڈے پلانا، پیاز، مشروم، مرچ اور کھیت کریم شامل کریں ذائقہ. پورے بڑے پیمانے پر ایک برتن میں پھینک دیں، اس میں گرے پنیر اور تندور کے ساتھ تندور 15 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر پکانا. یہ سب ہے، بینگن سے غذائی ڈش تیار ہے!
مادہ شدہ گوشت کے ساتھ بینگن ڈش
اجزاء:
- معدنی سور کا گوشت - 700 جی؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- گوشت برتن - 0.5 اشیاء؛
- پنیر - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
بینگن دھویا، ہم نے ہر سبزیوں کے طویل عرصے سے انضباطوں کو احتیاط سے کاٹ لیا اور پتلی حلقوں میں کاٹ دیا. اچھی طرح سے نمک، ایک کٹورا میں نیلے رنگ ڈال دو اور 20 منٹ تک چھوڑ دو. سورج کا خمیر میں، انڈے کو شامل کریں، کچھ نمک، مرچ اور مکس شامل کریں. انڈے پلانا نمک سے اچھی طرح دھویا جاتا ہے.
Multivarochnuju ایک چٹنی جس میں ہم تیل کے ساتھ تیل کرتے ہیں، انڈے کے گردوں کے حلقوں پر ہم کٹلیوں سے کٹورا ڈالتے ہیں اور ہم ایک گھڑی پر ملواکوکو میں پھیلاتے ہیں. اب چلو آپ کے ساتھ ایک چٹنی بناؤ: گوشت کے شوروت کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں، نچوڑ لہسن اور مکس شامل کریں. منڈا کریم چٹنی کے ساتھ بینگن کو چکانا اور 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں multivark کو تبدیل. تیار سگنل کے بعد، تمام پنیر چھڑکیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے آلات کو تبدیل کریں. ایکبیرینز سے تیار ڈش ہم ملٹی سے باہر نکلتے ہیں اور ڈش پر چڑھتے ہیں.
بینگن اور چکن ڈش
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1 ٹکڑا؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پنیر - 200 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- سبزیاں
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
انڈے پلنے والی، تولیہ کو مسح اور پتلی سٹرپس میں کاٹ. پھر تھوڑا تھوڑا سا انہیں نمک کے پانی میں لینا، اور سبزیوں کے تیل پر سونے کی کچھی تک بھری ہوئی. چکن چھاتی پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، شارٹ سلائسس، سیلف فین بیگ میں رکھی جاتی ہے اور ہتھوڑا کے ساتھ تھوڑا سا بٹ جاتا ہے. اب ہم سفید گوشت حاصل کرتے ہیں، ذائقہ اور مرچ نمک شامل کریں. ٹماٹر دھویا، حلقوں میں کاٹ. لہسن صاف، پریس کے ذریعے نچوڑ، ہم سبزیاں کاٹ کر پوتے پر پنیر رگڑیں. Aubergines کے ساتھ چکن تیار کیا جائے گا
اگلا، ہم بیکنگ ڈش لے، تھوڑا سا تیل ڈالتے ہیں، انڈے پلنے والے اجنبیوں کو پھیلاتے ہیں، پھر سبزیوں کو چکن کی پرت کے ساتھ ڈھانپیں گے، پھر پھر آئنوں کی ایک پرت ڈالیں، پھر ٹماٹر، نمک، مرچ تھوڑا، لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں. ھٹا کریم کی ایک پرت کے ساتھ اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو. ہم فارم کو تندور بھیجتے ہیں اور درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکاتے ہیں. اس کے بعد، تندور بند کر دیا جاتا ہے، اور چکن گوشت اور انڈے کے برتن کا ڈش ہمیں 10-15 منٹ تک پھینک دیتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ کیسلر کو سجانے کے.