ڈوب سے آپ موسم سرما کے لئے بہت سوادج ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں: آپ جام ، جام کھانا پکانا یا مرکب بند کر سکتے ہیں. اور اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح شربت میں پونچھ بنانا ہے.
شربت میں پلا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پلاز - 2 کلوگرام؛
- چینی - 700 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
تھوڑا سا ناجائز اور مشکل پلازوں کا انتخاب کریں. ہم ان کو دھونے اور ہر سنک میں دھوکہ دیتے ہیں کہ ہم ایک دانتوں کے ٹکڑے کے ساتھ پٹھوں کو پھینک دیتے ہیں تاکہ جلد پھیلے جائیں. تیار بینکوں میں پلازیں ڈالتے ہیں اور ابلتے پانی ڈالتے ہیں. لیڈز کے ساتھ ڈھانپیں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے کھڑے رہیں. پانی اور چینی سے، شربت کی تیاری، اسے ایک فوق پر لے لو اور 5 منٹ تک کھانا پکانا، پھر نیبو ایسڈ اور مکس شامل کریں، آگ بند کریں. اب پانی مل جائے، جو پلاوں سے بھرا ہوا تھا اور گرم شربت ڈالنے کی بجائے. لیڈز کے ساتھ ڈھانپیں، ایک چٹان میں ڈالیں، جس کے نیچے کپاس کے کپڑوں کا ایک ٹکڑا لگایا جاسکتا ہے، پانی میں پانی ڈالیں تاکہ جین اس میں ہینگروں پر چھٹکارا اور آگ لگائے. ابلتے کے بعد، تقریبا 15 منٹ کے لئے شربت میں شربت پھیریں. پھر ہم کین کے باہر ھیںچو، ان کو پھینک دیں، انہیں باندھ لیں، ان کے ارد گرد لپیٹ کریں اور ٹھنڈا کریں. تہھانے میں ان عمارتوں کو رکھیں.
شربت میں ڈبے بندیاں کیسے بنائے جائیں؟
اجزاء:
- پلاٹس - 500 جی؛
- چینی - 250 جی؛
- چھتوں میں دار چینی - 3 پی سیز.
تیاری
بڑے پکا ہوا پلم میرا، نصف میں کمی اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. ہم نے تیار تیاریاں گرم گرموں میں رکھی ہیں. دار چینی کی چھتوں کو 3-4 حصوں میں ٹوٹ دیا جاتا ہے اور ہم ان کو پھول کے ساتھ پھیلاتے ہیں. انہیں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں، لیڈ کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک تندور میں وقفے رکھیں، جو 120 منٹ کے لئے 30 منٹ کے لئے گرم ہو. اس کے بعد، کینؤں کو رول کریں، ان کو مڑیں اور انہیں ٹھنڈا کرنے دیں. ایک ٹھنڈی جگہ میں شربت میں 1 سال تک اس طرح کے کینڈ پلاٹس اسٹور کریں.
شربت میں روٹی ہوئی پلوں کو کیسے بند کرنا ہے؟
اجزاء:
- پانی - 0.5 کپ؛
- balsamic سرکہ - 0،5 شیشے؛
- چینی - 6 چمچ. چمچ؛
- پودوں میں ونیلا - 1 پی سی.
- کالی مرچ - 10 پی سیز.
- پلاز - 15 پی سیز.
- گلابی (twigs) - 8 پی سیز.
تیاری
قبل ازیں تندور 190 ° C. پانی، balsamic سرکہ، مرچکارک اور چینی کے 4 چمچوں کو مکس کریں. جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جائے اس وقت تک ہلچل کریں. اسی پاک وینیلا پوڈ کو شامل کریں. بیکنگ شیٹ پر پلیٹیں پھیلاتے ہیں اور نتیجے میں مرکب ڈالتے ہیں. گلاب کی چھتوں سے باہر گول کریں اور باقی چینی کو اوپر اوپر چھڑکیں. ہم 20 منٹ تک پکاتے ہیں. پلاٹ پھینکیں، اس کے ساتھ ڈش کو پھینک دیں، اور شربت کو ساسپین اور ابال میں 5 منٹ تک پھینک دیں. شربت حاصل کرنے کے ساتھ، پھل کا پانی اور دلی کی شاخوں کے ساتھ سجاوٹ.
شربت میں پلاٹ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- پلاز - 1 کلوگرام؛
- سوڈا - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 کلو.
تیاری
پلازوں کا میرا اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. پلس سوڈا حل ڈالتے ہیں اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اس طریقہ کار کا شکریہ، halves مضبوط اور مضبوط رہے گا اور مزید پروسیسنگ کے دوران الگ نہیں ہوگا. ایک چھوٹا سا چٹان میں 1/3 کپ پانی اور گرمی ڈالتا ہے. آہستہ آہستہ چینی کو متعارف کرایا اور ہلکا پھلکا، اس کی مکمل تحلیل لانے. ہم پودوں کو سوڈا اور کان کے حل سے نکالتے ہیں. اس کے بعد، ہم شربت میں ایک شربت میں کماتے ہیں اور جب تک کہ کچھ شبیہیں ایک شربت میں الگ نہیں کرتے. ابلتے کے بعد، پلازوں کو 45 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر پھینک دیں. سردوں پر سرپ کے ساتھ گرم پلاؤں کو گرم کریں اور انہیں فوری طور پر پھینک دیں.
شربت میں پیلے رنگ کے پلازوں کو کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- بیر پیلے رنگ - 700 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- پانی - 500 ملی میٹر.
تیاری
ہم پل کے تیار کین میں باہر رہتے ہیں. ایک چٹنی میں شربت بنانے کے لئے، پانی میں ڈالیں، اس میں چینی ڈالیں اور منٹ کے لئے ابل ابلیں. 4. شربت کے ساتھ ہم پلیٹیں بھریں، جار کے ساتھ جار رکھے اور ابلنے کے بعد ہم 12 منٹ تک سٹرلائز کریں. اس کے بعد، شربت میں پیلے رنگ کے پلاچوں کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے جاتے ہیں.