موسم سرما کے لئے سبزیاں کیسے منجمد ہوئیں؟

مستقبل کے استعمال کے لئے تازہ گرین کٹانے کے بہت سے طریقوں میں سے، ٹھنڈ سب سے زیادہ ترجیح ہے. اس طرح، زیادہ سے زیادہ مفید مادہ، وٹامن اور کورس کے، ذائقہ اور خوشبو محفوظ ہیں.

موسم سرما کے لئے کیا قسم کی سبزیاں منجمد ہوسکتی ہیں؟

عموما کسی بھی خلیہ کو منجمد اور فریزر میں ایک سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. استحصال سلاد پتے ہیں جو سرد ٹیسٹ نہیں کھڑے ہیں، ان کی ساخت کھو دیتے ہیں اور استعمال کے لئے نا مناسب بن جاتے ہیں. عام طور پر، موسم سرما کے لئے آپ کی سامان کو بھرنے کے، آپ کو آپ کے ذائقہ اور کھانا پکانے کے لئے ضروریات پر انحصار کرنے کی ضرورت ہے.

موسم سرما کے لئے فریزر میں گردن کو کیسے منجمد کرنا، تمام وٹامنوں کو برقرار رکھنے کے لئے؟

موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے سبز کی پسند کا تعین کرنے کے بعد، آپ کو خاص طور پر آپ کے لئے، سب سے زیادہ مناسب اور آسان منتخب کرنے کی ضرورت ہے، منجمد کا راستہ.

کسی بھی صورت میں، کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، ہم اچھی طرح سے مسالیدار twigs دھونے، پانی کی نالی کو چھوڑ دو، اور تولیہ پر تقریبا ایک اور آدھی گھنٹے کے لئے خشک کرنے کے لئے ڈال. اس وقت، سبز بالٹی وقفے وقفے سے ہلا اور اوپر کی تہوں کو آگے بڑھاؤ.

اگر آپ آئس مولوں میں تازہ سبزیاں منجمد کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو خشک کرنے والے طریقہ کار کو کھو دیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، خلیات میں سبز پودوں کو دھونا، اسے پانی سے بھریں اور اسے سیل میں ڈال دیں. اس کے بعد آپ کو ایک بیگ یا پلاسٹک کنٹینر میں مسالیدار آئس کیوب ڈال سکتے ہیں، یا اگر آپ ان میں سے بہت کچھ ہیں تو، آپ کو ان کی مانندوں میں چھوڑ سکتے ہیں. موسم سرما میں، کھانا پکانے کے اختتام پر ایک یا زیادہ سے زیادہ کیوب پھینکنے کے لئے کافی ہے اور ڈش موسم گرما اور تازہ خوشبو سے بھر جائے گا.

اگر آپ کو فریزر میں زیادہ جگہ نہیں ہے تو پھر یہ پوری طرح سے شاخوں کے ساتھ دھویا اور خشک سبزیاں منجمد کرنے کے لئے زیادہ عملی ہے یا فورا آپ کو برتن میں استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، پیکجوں کے چھوٹے حصوں میں شامل کریں، ہوا کو ہٹانے کے لئے کمپکری، ٹھوس اور کیمرے پر بھیجیں. اگر ہوا جاری نہیں ہے تو، اس کے بعد منجمد کرنے کے بعد برف میں آئیں گے اور گرین کو آسانی سے ضرورت کے طور پر الگ نہیں کیا جائے گا.

آپ کو سبزیاں اور کنٹینرز، پلاسٹک یا سلیکون منجمد کر سکتے ہیں، لیکن اس کے لئے، آپ کو پری کی ضرورت ہے، منحصر ٹوکری یا کٹائی ہوئی بڑے پیمانے پر چھوٹے حصے کو منجمد کریں، اور پھر ایک کنٹینر میں جوڑا.

جب وادیوں میں زیادہ سے زیادہ وٹامنیں سبزیاں میں محفوظ ہیں تو فریزروں میں منجمد ہوتے ہیں، جو فوری منجمد کا کام ہے. اگر آپ کے ریفریجریٹر میں ایسا کوئی فنکشن نہیں ہے تو آپ کے لئے سب سے مناسب طریقہ یہ ہے جہاں گرین چھوٹے حصوں میں منجمد ہوجائیں اور اس طرح تیزی سے پھینک دیں.

اب آپ جانتے ہیں کہ موسم سرما کے لئے گرین کو کیسے منجمد کرنا ہے. یہ صرف کچھ آسان کام انجام دینے کے لئے رہتا ہے، اور آپ کو ہر سال دور پکایا برتن کے ذائقہ میں موسم گرما کے نوٹ سے لطف اندوز ہوسکتا ہے.