ڈینکی پنیر کے ساتھ

ڈریکی بیلاروسی اور یوکرائنی کھانا پکانے کے کھانے کی ایک منفرد خصوصیت ہے، جس میں مختلف کھانا پکانے والے اختیارات ہیں. آلو میں لہسن، پیاز، پنیر ، گوشت، مشروم، دوسرے الفاظ میں، جو آپ کی روح کی خواہش ہے. وہ بہت جلدی پکایا جاتا ہے اور عام طور پر میئونیز، ھٹی کریم اور ساس کے ساتھ گرم کرتے ہیں. پنیر کے ساتھ آلو پینکیکس کی ترکیبیں آپ کے ساتھ غور کریں.

پنیر کے ساتھ آلو پینکیکس

اجزاء:

• آلو - 8 پی سیز.
• سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
• مشکل قسم کے پنیر - 100 g؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• گندم کا آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک، مرچ، آلو کے لئے موسم بہار - ذائقہ؛
• ھٹا کریم

تیاری

ایک آسان اختیار پر غور کریں، پنیر کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا. لہذا، آلو کھلی ہوئی، اچھی طرح دھویا اور پنیر کے ساتھ مل کر ٹھیک ٹھیک جھاڑی پر مسح کر رہے ہیں. موصول شدہ وزن میں ہم ایک انڈے شامل کرتے ہیں، ہم نمک، مرچ اور مسالیں ڈالتے ہیں. پھر آٹا میں ڈال دو اور ہموار ہونے تک سب کچھ ٹھیک کریں. چولہا پر بھڑکا ہوا پین، اس سبزیوں کا تیل گرم، ایک چمچ کے ساتھ پھیلنے سے چھوٹا سکونوں کی شکل میں پھیل گیا ہے جب تک کہ ایک اشتہاری دوست کی تشکیل کی تشکیل تک دونوں طرفوں سے ہمارا بڑے پیمانے پر بھرا ہوا ہے. ھٹا کریم، مکھن یا چٹنی کے ساتھ گرم پینکیکس کی خدمت کریں.

ہانک اور پنیر کے ساتھ ڈریکی

اجزاء:

• آلو - 10 پی سیز.
• گندم کا آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• نمک، مرچ - ذائقہ؛
• پیاز - 2 پی سیز.
• ہیم - 200 جی؛
• مشکل قسم کے پنیر - 200 g؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز سبز، ڈائل؛
• بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.

تیاری

میرا آلو، ایک بڑے گرے پر صاف اور رگڑنا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ہاتھوں سے ٹھیک طریقے سے نچوڑا جاتا ہے، لہذا گلاس تمام اضافی سیال ہے. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور پنیر اور چھوٹے کیوب کے ساتھ ہام کے ساتھ مل کر کاٹ جاتے ہیں. اب پیاز، پنیر، آلو اور ہام کے ایک گہری کٹورا میں مرکب، آٹے، گرین میں ڈالیں اور انڈے ڈالیں. نمک، مرچ کا ذائقہ اور اچھی طرح سے مکس کے ساتھ تمام موسم، تاکہ بڑے پیمانے پر تقریبا وردی ہو. ہم نے بھری ہوئی آگ پر آگ لگائے، سبزیوں کے تیل ڈال دیں اور اسے دوبارہ دوبارہ ڈال دیں. اس کے بعد، ہم نے آٹا کی چمچ کے ساتھ آٹا پھیلایا، اونول کیک بناتے ہوئے. سنہری بھوری تک دونوں اطراف پر ڈریکی کو بھری کریں، اور پھر ایک ڈش میں منتقل کریں اور کھیت کریم یا میئونیز کے ساتھ ایک میز پر خدمت کریں. ہیم کے بجائے، آپ خشک کٹی نمکین ساسیج کو آٹا میں شامل کر سکتے ہیں، پھر آپ ایک چھوٹا سا ذائقہ کے ساتھ ساسیج اور پنیر کے ساتھ حیرت انگیز پینکیکس حاصل کریں گے.

مشرقی اور پنیر کے ساتھ ڈریککی

اجزاء:

• آلو - 700 جی؛
• مشروم - 300 جی؛
• گندم کا آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
• پیاز - 150 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مشکل قسم کے پنیر - 100 g؛
• نمک، کالی مرچ مرچ، مصالحے - ذائقہ؛
• بھرنے کے لئے سبزیوں یا زیتون کا تیل.

تیاری

مشروم اچھی طرح دھونا، خشک اور کافی چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. پیاز سبزیوں کے تیل کے اضافے کے ساتھ ایک پہلے ہی پین میں 10 منٹ کے لئے مشروم کے ساتھ ایک ہیڑ، کڑا ہوا کیوب اور بھرا ہوا کھا لیا. اس وقت ہم آلو لیتے ہیں، ان کو چھڑائیں، اچھی طرح سے کللا، اور پھر درمیانے grater پر رگڑنا. انڈے، نمک، مرچ آلو پیسٹ میں چکانا اور اچھی طرح سے مرکب میں شامل کریں. اس کے بعد "آٹا" پیاز میں ڈال - مشروم کی بارش اور دوبارہ اچھی طرح سے بڑے پیمانے پر ملا. چولہا پر بھری ہوئی پین، تھوڑا سا سبزیوں کا تیل ڈال، اسے گرم کریں اور چمچ کے ساتھ چھوٹے آلو پینکیکس لے. دونوں طرف سے ایک سنہری کرسٹ کی تشکیل تک انہیں ایک چھوٹی سی آگ لگائیں. پنیر اور مشروم کے ساتھ آلو کا آلو ختم ہونے والے سب سے پہلے ایک کاغذ نیپکن پر ڈالے جاتے ہیں اور پھر پھر کھیت کریم اور تازہ پتلی کٹی سبزیاں کے ساتھ میز پر خدمت کرتے ہیں!