لابش سے بنتزا

ایک اصلی بلغاریہ کی پابندیاں، مختلف بھرتیوں کے ساتھ پتلی پتلون پف پیسٹری سے پائی ہے: گوشت، پھل، لیکس. لیکن سب سے مقبول، شاید، پنیر اور پنیر کے ساتھ بلغاریہ banitsa کے لئے ہدایت ہے. ہم نے پنیر اور پنیر کے ساتھ آرمینیا کے لالچ سے "سست" بتناتا تیار کرنے کی پیشکش کی ہے. یہ، بلغاریہ کا کھانا کھانے کے بجائے ایک مختلف قسم کی تبدیلی، بلکہ اس کے تجربے کے طور پر بھی ایک جگہ ہے.

بانکیہ بلغاریہ

اجزاء:

تیاری

پنیر اور پنیر کا مرکب ملائیں، آپ کچل جڑی بوٹیوں کو شامل کر سکتے ہیں. انڈے اور دہی الگ الگ کریں. ایک لاباس کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ یہ آپ کی شکل سے 2.5 گنا زیادہ بڑا تھا، دوسرا لالچ بالکل سائز میں کاٹ دیا جاتا ہے. ہم سکریپ کو ختم نہیں کرتے ہیں. پھر مکھن پگھلنا. ان کو ایک شکل کے ساتھ چکنا دیں اور بڑے پیٹی روٹی ڈالیں تاکہ کناروں کو شکل سے باہر نکال دیا جائے. دہی اور انڈے کے ساتھ لالچ کو چکانا، بھرنے کے سب سے اوپر پھیلاؤ کا حصہ اور پگھل مکھن کے ساتھ ڈال. لہذا ہم متبادل لالچ، بھرنے اور پانی کو جاری رکھیں گے. ہم سکریپ کو ایک علیحدہ پرت کے طور پر بھی شامل کرتے ہیں. آخر میں، پیٹا کی روٹی کو بند کردیں جس میں سڑک کے کناروں پر پھانسی لگتی ہے، جو دہی اور انڈے کے ساتھ سب سے اوپر ڈالتا ہے. تندور کو 170 ڈگری سے پہلے اور شکل مقرر کریں. سنہری براؤن تک پکانا.

کثیر کارا میں پیٹا روٹی سے بانٹتا

اجزاء:

تیاری

پنیر اور 2 انڈے کا مرکب ملائیں، چینی، ونیلا اور دودھ کو شامل کریں، مرکب کو موٹی کھیت کریم کی استحکام میں لے آئے. ہم پنیر پنیر کے ساتھ لچک پتی ڈالتے ہیں اور رول کو بند کر دیتے ہیں، باقی پیٹا روٹی کے ساتھ ہم بالکل وہی کرتے ہیں. اس طرح سے پیٹا جاتا ہے، پیٹا کی روٹی ملٹیوا کے ایک کٹورا میں snails کی شکل میں ڈال دیا جاتا ہے اور 3 انڈے کے ساتھ ھٹا کریم ڈال دیا جاتا ہے. ہم نے "بیکنگ" موڈ 60 منٹ کے لئے پکڑا.

پنیر کے ساتھ بنتزا

اجزاء:

تیاری

ایک بڑے گرے پر براینزا تین، ایک فورک کے ساتھ پنیر کو پاؤ، 3 انڈے شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. آپ گرین کو کچل سکتے ہیں. مکھن کے ساتھ Lavash شیٹ چکنائی، اس پر ایک پتلی پرت ہم بھرنے ڈال، ہم وسیع کنارے پر ایک رول رول. فارم مکھن کے ساتھ lubricated ہے، ہم اس spirals میں ڈال دیا (snails کے شکل میں) پیٹا روٹی کے رول. ہم نے 3 انڈے اور ھٹا کریم کو شکست دی اور اس مرکب کو رول کے ساتھ بھریں. پہلے سے تندور 170 سے 180 ڈگری تک، فارم ڈالیں، ایک چھوٹا سا سنہری کرسٹ تک 40 منٹ پکانا.