رسوٹٹو ایک سادہ ہدایت کے ساتھ ایک ڈش ہے، جس کی وجہ سے، کھانا پکانے کے لئے بہت زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے. اس کا سبب چاول اربریو خود اور اس کے کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی ہے، جس میں آپ عملی طور پر کھانا پکانے کے وقت بھر میں ڈش سے باہر نہیں نکل سکتے، کیونکہ چاول کے اناجوں کو مسلسل ہلکا پھلکا لگانے کی ضرورت ہے. باقاعدگی سے اختلاط اناج کی طرف سے نشست کو تقسیم کرنے اور تقسیم کرنے کی طرف سے رسوٹٹو کریم ساخت خود کو فراہم کرتا ہے. اس مواد میں ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ صحیح ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے چکن اور مشروم کے ساتھ رسوٹٹو کھانا پکانا.
چکن اور مشروم کے ساتھ رسوٹٹو ہدایت
اجزاء:
- خشک سفید مشروم - 50 جی؛
- چکن بروت - 1،3 ایل؛
- شیمپین - 265 جی؛
- بیکن - 7-8 سلائسز؛
- مکھن 45 جی؛
- پیاز - 135 G؛
- چاول - 295 جی؛
- خشک سفید شراب - 235 ملی میٹر؛
- grated کارسن - 55 جی؛
- بیکڈ چکن - 270 جی.
تیاری
مشرومیں 20 منٹ کے لئے نیم نصف لیٹر ابلتے پانی میں گزر رہی ہیں. اضافی مائعوں کو ذائقہ سے باہر نکالنا اور مشروم کے نیچے سے مشروم کے نیچے سے شور کا ساتھ ملا. سفید مشروم اور شیمپین کو کاٹ دو.
بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، نمکین چربی پر، پیاز اور مشروم کے ٹکڑے ٹکڑے کو بچانے کے. شراب میں ڈالو اور اسے 2/3 کے لئے بگاڑ دو چاول کو شامل کریں اور اسے چکن اور مشروم ورشم کے مرکب کے ساتھ ملائیں، جسے کچلنے کے بعد ایک لچک دیا جاسکتا ہے، ورت کے اگلے حصہ کو صرف اس کے بعد تقریبا مکمل طور پر جذب کیا گیا تھا.
فائنل میں چکن اور پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں، فوری طور پر چکن اور مشروم کے ساتھ ریوٹٹو مکس کریں.
چکن اور مشروم کے ساتھ رسوٹٹو کلاسک ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 490 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 420 جی؛
- پیاز - 85 جی؛
- چائے آربربیو - مضمون کا 1/4؛
- خشک سفید شراب - 165 ملی میٹر؛
- چکن شوروت - 720 ملی میٹر؛
- grated پرسنن - 35 جی.
تیاری
پیاس اور مشروم کے اسپاسروئیٹ ٹکڑے ٹکڑے ہوجاتے ہیں جب تک نمی مکمل طور پر بعد میں سے خارج نہیں کیا جاتا ہے. لہسن کے دانتوں سے پاکیزہ شامل کریں اور کٹ مرچ ٹکڑے ٹکڑے ڈالیں. جب چکن ایک لالچ پکڑ لیتا ہے، شراب میں ڈال دو اور اسے 2/3 سے باخبر رہنے دو. اب چاول ڈالیں، مرکب اور شوروت شامل کرنے کے لئے شروع کریں، آہستہ آہستہ کنٹینر کے مواد کو ملا. پچھلے ایک کو جذب کرنے کے بعد صرف مائع کے اگلے حصہ کو برداشت کریں. جب چاول تیار ہوجائے تو، گرے شدہ پرسمین کے ساتھ سب کچھ ملائیں.
اگر مطلوبہ ہو تو، چکن اور مشروم کے ساتھ ریوٹٹو ایک کثیر عمار میں تیار کیا جا سکتا ہے: سب سے پہلے "بیکنگ" پر اجزاء کو بھری کریں، اور پھر ورت کے علاوہ دوران "پریحیٹ" کو سوئچ کریں.