بگیو ایک ہدایت ہے، جس کے لئے آپ گوبھی سے نمکین مصنوعات کے ساتھ گھریلو پولش سٹو تیار کر سکتے ہیں، مصالحے اور پرسوں کے ساتھ متوقع. روایتی طور پر، یہ کئی دنوں کے لئے پکایا جاتا ہے، متبادل طریقے سے کولنگ اور حرارتی، پھر ہر ہفتے ریگولیٹ کرنے کے لئے. جدید ورژن کچھ آسان، لیکن کلاسک والوں کی طرح سوادج ہیں.
بگیو کو کھانا پکانا کیسے؟
بگیو کلاسک ہے، اجزاء کی کثرت کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے، ایک بڑے cauldron میں پکایا جاتا ہے. تازہ اور ھٹا گوبھی، اور چار قسم کے گوشت کے بغیر مستند کفارہ ممکن نہیں ہے: سور، گوشت، نمکین بیکن اور ساسیج. اس کے علاوہ - یہ آسان ہے: گوشت دو قسم کے گوبھی سے ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے ساتھ نرمی سے پھینک دیا جاتا ہے، مسالوں اور ٹماٹر چٹنیوں کے آلووں سے کھلایا جا رہا ہے.
اجزاء:
- تازہ گوبھی - 450 جی؛
- ھٹی گوبھی - 450 جی؛
- سورج - 400 جی؛
- بیف - 400 جی؛
- تمباکو نوشی بیکن - 350 g؛
- تمباکو نوشی ساسیج - 150 g؛
- لہسن کے 3 لونگ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 75 جی؛
- خشک شراب - 150 ملی میٹر؛
- پرنٹ - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سیاہ کالی مرچوں - 5 پی سیز.
- کنڈرر - 5 جی.
تیاری
- برش ٹوکری.
- گاجر، سور اور گوشت شامل کریں.
- موسم اور 40 منٹ کے لئے ابھرتی ہوئی.
- پادری، شراب اور ھٹا گوبھی درج کریں.
- 20 منٹ کے بعد، ساسیج، تازہ گوبھی، لہسن اور پرنٹ شامل کریں.
- بگیو ایک ہدایت ہے جس میں اجزاء کو دوسرے 40 منٹ کے لئے تیار کیا جاتا ہے.
بگ گوبھی - تازہ گوبھی کے لئے ہدایت
پولینڈ میں بگیوس، یوکرین بورچچ کی طرح مختلف قسم کے اختیارات ہیں. تازہ ترین گوبھی سب سے زیادہ مقبول ہے. اس کی موجودگی کے ساتھ، پکا رسیلی، نرم اور نرمی بن جاتا ہے، جو ایک مناسب استحکام کا اشارہ کرتا ہے. بہت سارے سبزیوں کے برعکس، گوبھی کل سال دستیاب ہے اور قیمت میں زیادہ نہیں ہے.
اجزاء:
- تازہ گوبھی - 750 جی؛
- سورج - 350 جی؛
- گوشت - 350 جی؛
- شکار سسج - 250 جی؛
- تمباکو نوشی بیکن - 150 g؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- شراب - 200 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 60 جی؛
- پرنٹس - 6 پی سیز.
- لہسن کی لچ - 3 پی سیز.
تیاری
- گاجر کے ساتھ 30 منٹ کے لئے چھاتی، سور اور گوشت کا سٹو.
- تازہ گوبھی شامل کریں.
- پیسٹ، شراب اور گوبھی داخل کریں.
- آدھے گھنٹے کے بعد، پرس اور ساسیج شامل کریں.
- ایک اور 40 منٹ کھڑی.
- بگیو پالش ایک ہدایت ہے جس میں کھانا پکانے کے اختتام پر لہسن کے ساتھ ڈش کا تجربہ ہوتا ہے.
گوشت اور گوبھی کے ساتھ بگیو کیسے کھانا پکانا؟
تازہ گوبھی گوشت کے ساتھ بڑے پیمانے پر نسبتا سادہ، مالی طور پر قابل رسائی اجزاء اور کھانا پکانے کی رفتار سے ممتاز ہے. آپ سب کی ضرورت ہے: بھٹی گوبھی گاجر اور گوبھی کے ساتھ اور، ٹماٹر کا رس میں ڈال، 15 منٹ کے لئے سٹو. شہد اور نمکین ہوئی ساسیج کے مسالیدار اضافے، گوشت کے ساتھ عام سوراخ گوبھی کو ایک حقیقی بڑا بنائے گا.
اجزاء:
- تازہ گوبھی - 850 جی؛
- سورک - 550 جی؛
- تمباکو نوشی ساسیج - 200 جی؛
- ٹماٹر کا رس - 250 ملی میٹر؛
- پرنٹس - 6 پی سیز.
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
- سور کا گوشت اور بھری کٹ.
- گاجر، پرنس اور ساسیج شامل کریں.
- گوبھی رکھو اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
- رس میں ڈالو.
- گوشت کے ساتھ بگیو 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈالا جاتا ہے.
آلو کے ساتھ بگیو گوبھی
آلو کے ساتھ بگیو گھر مینو کو متنوع کرنے کے لئے گھریلو خاتون کے درمیان مقبول اختیارات میں سے ایک ہے. آلو مکمل طور پر سبزیوں اور گوشت کی تکمیل کرتا ہے، اس میں خوراک اور غذا فراہم کرتا ہے، اور یہ کہ ڈش رگوت کی طرح ہے، یہ انتہائی متعلقہ ہے. یہ ہدایت خاص ہے - ورق کے تحت تندور میں پکایا جاتا ہے، جوش اور مہک کی حفاظت کرتا ہے.
اجزاء:
- تازہ گوبھی - 300 جی؛
- آلو - 300 جی؛
- سور کا گوشت - 450 جی؛
- شکار ساسیج - 180 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 70 جی؛
- پانی - 150 ملی میٹر.
تیاری
- سورج کے ٹکڑوں کو بھری کریں.
- اس گاجر اور پیاز کے ساتھ 5 منٹ کے لئے اس کو سجائیں.
- ساسیج، گوبھی، آلو اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں.
- پانی میں ڈالو، 180 ڈگری پر ایک گھنٹہ کے لئے تندور میں ورق کے ساتھ احاطہ کریں.
مشروم کے ساتھ بگیو
Beagus لن - صحت مند اور صحت مند کھانے کے پریمیوں کے لئے ایک خوشگوار تلاش ہو جائے گا، اگر یہ مشروم سے پکایا جاتا ہے. ان میں ذائقہ اور غذائی خصوصیات کے نقصان کے بغیر گوشت کی مصنوعات کو تبدیل کرنے کی ایک منفرد صلاحیت ہے، کیلوری نہیں ہیں، اور نئی قسم کا استعمال ہر وقت استعمال کرتے ہیں جو ڈش کی خوشبو اور بناوٹ پر استعمال کریں گے.
اجزاء:
- شیمپین - 250 جی؛
- sauerkraut - 250 g؛
- تازہ گوبھی - 250 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 65 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- پرنٹس - 6 پی سیز.
تیاری
- پیاز اور گاجر بھری ہوئی.
- تازہ گوبھی کے ساتھ دس منٹ کے لئے اس کو سجائیں.
- پیسٹ، مشروم اور سیرورکراٹ داخل کریں.
- پانی میں شامل کریں، 10 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں.
- بگیو مشروم ایک ہدایت ہے جس میں لہسن اور پرانیوں کو حتمی مرحلے میں شامل کیا جاتا ہے.
ساسیج کے ساتھ بگیو
بڑے پیمانے پر تیاری ان اجزاء کی سادگی اور دستیابی پر مبنی ہے جو بہت سے گھریلو خاتون ہمیشہ ہاتھ میں ہیں. سسج کے ساتھ بگاس ایک مقبول سلویک ڈش میں منحنی مصنوعات کی پابندی کا باعث بننے کا بہترین طریقہ ہے. آپ سب کی ضرورت ہے سیرج اور ساسیج کو سیرورٹرریٹ میں شامل کرنا اور مصنوعات کو 20 منٹ کے لئے تیار کرنے کے لۓ لاو.
اجزاء:
- sauerkraut - 900 g؛
- تمباکو نوشی ساسیج - 80 G؛
- ساسیج - 230 جی؛
- سرد ابلا ہوا سورک - 130 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 45 جی؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
- گوبھی میں، پانی شامل کریں اور 30 منٹ تک لینا.
- الگ الگ بھڑک گاجر اور تمباکو نوشی کی مصنوعات. پاستا کے ساتھ موسم
- 20 منٹ کے لئے گوبھی کے ساتھ سٹو.
مچھلی کے ساتھ بگیو
بگus، جس کا کھانا پکانا ہدایت ہے، مختلف قسم کے کھانے کا فرض کرتا ہے، مچھلی سے بنایا جا سکتا ہے. اہم بات صحیح انتخاب کرنے کا ہے. پائیک پرچی مکمل طور پر گوبھی کے ساتھ مشترکہ ہے اور نرمی اور قابلیت میں دیگر اقسام پر قابو پاتا ہے. چونکہ کھانا پکانے کا وقت مختلف ہے، پکی پرچی اور سبزیوں کو الگ الگ تیار کیا جاتا ہے اور فائنل سے پہلے 15 منٹ پہلے منسلک ہوتے ہیں.
اجزاء:
- پائیک پرچی کا فلٹ - 350 جی؛
- تازہ گوبھی - 250 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 40 جی؛
- آٹا - 50 جی.
تیاری
- گوبھی پیاز اور گاجر کے ساتھ بھری ہوئی. پادری کو شامل کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
- آٹا اور بھری میں مچھلی کا رول.
- اسے 15 منٹ کے لئے گوبھی کے ساتھ سجائیں.
چاول اور گوبھی کے ساتھ بگیو
چاول کے ساتھ بگیو سادہ اور پریشان کن پیچیدہ برتنوں کو جمع نہیں کرے گا. یہ ہدایت روایتی ایک سے مختلف ہے، کیونکہ اس میں چاول، تازہ گوبھی اور زمین کا گوشت ہوتا ہے. وہ نہ صرف ڈش پختہ اور غذا دیتے ہیں بلکہ کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرتے ہیں، کیونکہ چاول پہلے سے ہی پکایا جاتا ہے اور بھرنے میں صرف 10 منٹ کی ضرورت ہوتی ہے.
اجزاء:
- چاول - 120 جی؛
- تازہ گوبھی - 150 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 250 جی؛
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
- ابتدائی چاول ابالیں.
- گاجر اور مائنڈ گوشت سٹو 10 منٹ.
- گوبھی، چاول، ٹماٹر شامل کریں.
- بگیو ایک ہدایت ہے جو پندرہ منٹ کے لئے ڑککن کے تحت پکایا جاتا ہے.
sauerkraut سے بڑے پیمانے پر ہدایت
سیرورکریٹ سے بگس خوشگوار خوشبو، تھوڑا ذائقہ ذائقہ اور رساکی سے مختلف ہوتا ہے. ڈش موسمیاتی ہے، اور گوبھی بیلیوں کی نمائش اور ذخیرہ کے دوران، دیر سے موسم خزاں سے ابتدائی بہار تک تیار کیا جاتا ہے. ہدایت نہ صرف وٹامن ریزرو کو بھرنے میں مدد ملتی ہے، بلکہ سوراخ گوبھی کی باقیات کو استعمال کرنے کے لئے، سادہ اور مفید ڈشین کی تیاری بھی کرتا ہے.
اجزاء:
- sauerkraut - 750 g؛
- سورج - 250 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 55 جی؛
- کالی مرچ مٹر - 3 پی سیز.
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- پانی 350 ملی میٹر.
تیاری
- گوبھی پانی ڈالتا ہے اور 20 منٹ کے لئے ابھرتا ہے.
- سور کا گوشت منجمد گاجر کا ٹکڑا.
- 15 منٹ کے لئے گوبھی پر مصالحے، پادا، گوشت اور گوبھی شامل کریں.
کثیر مقصدی میں بگیو - ہدایت
کثیر مقصود میں بگیو ایک ناقابل یقین حد تک سوادج اور خوشبودار ڈش ہے جس نے روایتی محاصرہ بنیادوں کو توڑ دیا ہے. آج جب، پریشانی کا حصہ کثیر عمار کو منتقل کیا جاسکتا ہے، تو تجربہ کار کھانا ماہرین کو آسان اور مصیبت پکا نہیں پکا. اس حقیقت پر مشتمل ہوتا ہے کہ تمام اجزاء تہوں میں رکھی جاتی ہے اور "کھینچنے والے موڈ" میں ایک گھنٹہ کے لئے غائب ہوتے ہیں.
اجزاء:
- بیف - 400 جی؛
- تازہ گوبھی - 550 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 80 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- کٹورا میں سبزیوں کا تیل ڈالو.
- سبزیوں پر سب سے اوپر پر گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کریں.
- پیسٹ، پانی کو شامل کریں اور "کشیدگی" میں ایک گھنٹے پکائیں.
- "فیرینگ" موڈ میں 10 منٹ کے بعد.