آمدورفتوں کی تلاش میں، جلد ہی سلادوں سے زیادہ عالمگیر کچھ نہیں ہے. تمام ترکاریاں کی قسم ہمیں آپ کے ذائقہ کے لئے ایک ڈش منتخب کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور اگر آپ بلغاری مرچ اور چکن کا پرستار ہیں، تو اس آرٹیکل کی ترکیبیں آپ کو پسندیدہ ڈش تیار کرنے میں مدد ملے گی.
تمباکو نوشی چکن، گھنٹی مرچ اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 1 ٹکڑا؛
- سلاد مرکب - 1 پیکیج؛
- بکری پنیر - 120 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ڈیجن سرسری - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- Balsamic سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
جب تک چکن کے پٹھوں میں سٹرپس، نمک، مرچ اور بھریوں میں بھری ہوئی ہوتی ہے. بلغاریہ کا مرچ برنر کی آگ سے زیادہ بیجوں سے پاک ہو چکا ہے اور سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. بکری پنیر چھوٹے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتا ہے . سوراخ، تیل اور سرکہ کے مرکب کے ساتھ سلاد مرکب اور موسم کے ساتھ تمام اجزاء کو ملائیں.
چکن، ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- بلغاریہ مرچ - 4 پی سیز.
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- چیری ٹماٹر - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ارگلا - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
ایندھن کے لئے:
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- Balsamic سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ڈیجن سرسری - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- چینی -1/2 ٹیسپی.
- کالی مرچ - 1/4 ٹسپ.
تیاری
مرچ کا نصف حصہ. ہم بیجوں کو ہٹائیں اور ہاتھ پھینک دیں. پیاز 8 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک کالی مرچ کے ساتھ مرچ کے ساتھ ڈال، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم سبزیاں، زیتون کا تیل (3 چمچ) ڈالیں. نمک اور مرچ کے ساتھ چکن کے پھیلے کو بھی چھڑکایا جاتا ہے اور مکھن کی باقیات کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے، ہم پھولوں کو گرل یا پین کو بھیجتے ہیں.
جبکہ چکن کو بھرایا جاتا ہے، ہم سبزیوں کو بنا لیں گے، انہیں بھی گرین پر رکھنا ہوگا. پیاز تیری 15 منٹ، مرچ - 18-20. تیار مرچ ایک بیگ میں رکھا جاتا ہے، تاکہ وہ بھاگ رہے ہیں اور جلد آسانی سے چلے جاتے ہیں. اس دوران، چکن سٹرپس کو کاٹنا اور پیاز، ٹماٹر اور آلوگلا کے ساتھ مرکب، کھلی مرچ کی سب سے اوپر کی سٹرپس پر. ڈریسنگ کے تمام اجزاء چھوٹے کٹورا میں مخلوط ہوتے ہیں اور سلاد ڈالتے ہیں.
اگر آپ مکھی سے محبت کرتے ہیں تو آپ اس پر سلاد چھڑک سکتے ہیں. چکن ، مکئی اور مرچ کے ساتھ ایک ہلکی ترکاریاں روشن نظر آئے گی.