اور آپ جانتے ہیں کہ کیلے نہ صرف ایک آزاد پھل کے طور پر کھایا جا سکتا ہے، لیکن مختلف قسم کے برتن بھی شامل کردیتے ہیں، انہیں کچھ قسم کی اخلاقیات اور تقویت فراہم کرتے ہیں. آتے ہیں کہ کس طرح اور تندور کیلے میں پکانا کھانا پکانا ہے.
تندور میں کیلے کے ساتھ کیک
اجزاء:
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- پف پیسٹری - 250 جی؛
- کیلے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- زمین کا دار چینی - ذائقہ.
تیاری
اب بتائیں کہ تندور میں کیلے کو کھانا پکانا کیسے ہے. کریم مکھن کے ساتھ گرم بیکنگ شیٹ کو گرم کریں، سب سے اوپر پر چینی اور دار چینی چھڑکیں، سنتری کا رس ڈال دیں، کیلے کی یونیفارم پرت پھیلایا، سٹرپس میں کٹا ہوا، سنتری چھڑی کے ساتھ احاطہ اور آٹا کی پرت کے ساتھ احاطہ کریں. ایک گرم تندور میں 200 ڈگری درجہ حرارت پر 15 منٹ کے لئے میٹھی پکانا. ختم پائی ٹھنڈی ہوئی ہے اور ایک فلیٹ ڈش یا دوسرے بیکنگ ٹرے کو تبدیل کر دیا گیا ہے.
تندور میں کیلے کے ساتھ چکن
اجزاء:
- چکن فلٹ - 600 جی؛
- کیلے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- کری پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- سفید خشک شراب - 6 چمچ. چمچ؛
- چکن ورزش - 0.5 اشیاء؛
- کریم - 0.5 چمچ.
تیاری
چکن کے پھیلنے پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور دونوں طرفوں پر سونے کا پھول تک ایک پین میں بھرا ہوا ہے. اب ہمیں بیکنگ کے لئے ایک چٹنی بنانے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک گرم خشک پین پر آٹا ڈالیں، کھنی پاؤڈر، مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں، سفید شراب اور نیبو کا رس ڈال دیں.
ہلچل کرنے کے لئے جاری، کریم اور چکن شوروت میں ڈالیں. سلیم، مرچ 5 منٹ کے لئے چربی کا ذائقہ اور کم گرمی پر کھانا پکانا. کیلے کو صاف کر دیا جاتا ہے، سلائسس میں کاٹ اور پھلوں کو پھولے ہوئے برتن میں مرچھا ہوا مرچ کے ساتھ پھیلایا جاتا ہے. پہلے سے تیار شدہ چٹنی کو بھریں اور گوشت کیلے کے ساتھ 25 منٹ کے لئے 220 ڈگری تندور سے پہلے ہی کھا لیں. کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار ڈش سجایا جاتا ہے، حصے میں کاٹ اور پلیٹیں ڈالتا ہے.
تندور میں کیلے کے ساتھ گوشت
اجزاء:
- صاف پھول - 1 کلوگرام؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی.
تیاری
گوشت، جیسے ہی اسے دھویا جائے، پتلی پلیٹوں میں کاٹ اور ہر طرف سے اچھی طرح سے شکست دی جائے. پھر موسم، نمک، زمین مرچ کے ساتھ سیل اور ایک پرت کے ٹکڑے ٹکڑے پر ایک پرت میں ٹکڑے ٹکڑے ڈال، تیل. ہم پتلی بجتی کے ساتھ کیلے، شکر صاف کرتے ہیں. گوشت کے سب سے اوپر میئونیز ڈال، نیبو کا رس ڈالنا، grated پنیر اور کٹی کیلے کے ساتھ چھڑکنا. تندور کو 200 ڈگری تک پھیلانا اور پکایا تک وول بنانا.