مرکب، ممکنہ طور پر، بنیادی تحفظات میں سے ایک ہے، جس کا شکریہ موسم گرما کے ذائقہ موسم سرما کے مہینے میں آپ کے ساتھ ہو گا. ہم اس بات کی ضمانت کرتے ہیں کہ ایک پینے کے نیچے کی ترکیبیں میں سے ایک کے مطابق پہلے سب سے پہلے سمتلوں کو بھرایا جائے گا.
اسابیلا کے انگوروں کے انگور کے لئے انگور
اسابیلا کی مختلف قسم کے تاریک انگور، اگرچہ ایک آزاد مصنوعات کے طور پر مقبول نہیں، مشروبات کی تیاری کے لئے بہترین ہیں، دونوں شراب اور مرکب. سیرابیٹ نہ صرف پینے کا رنگ بلکہ اس کے ذائقہ اور خوشبو بھی بدل جاتا ہے.
اجزاء:
- انگور - 740 جی؛
- چینی - 160 جی؛
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
موسم سرما کے لئے انگور کا ایک مرکب تیار کرنے سے پہلے، اعلی گرمی پر ایک کنٹینر کا پانی رکھیں، اور جب تک مائع ابل تک پہنچ جائے تو، انگور کو برش اور رینجنگ سے بیر کو ہٹا دیں.
کینوں کو اچھی طرح سے سوڈا یا ڈٹرجنٹ، اور پھر رینج کے ساتھ ان کی بھرتی کرکے تیار کریں. انگوروں کو صاف جاروں میں پھینک دیں، ان میں سے ایک تہائی کے ساتھ بھریں اور تمام ابلتے پانی ڈالیں. جڑ کی لہروں کی گردن سوراخ کے ساتھ رکھو اور تقریبا 10 منٹ تک مرکب بناؤ. اس وقت پانی انگور خوشبو اور اس کے رنگ کا حصہ بن جائے گا. بیر سے پانی کو پھینک دیں اور پھر ابالیں. جار میں سکال شدہ انگوروں میں، چینی ڈالیں اور ابلتے پانی بہت کناروں میں ڈالیں. کنٹینرز کو رول کے ساتھ سکالڈ لیڈ کے ساتھ ملائیں اور ان پر باری کریں. جب بینکوں کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے، تو وہ ذخیرہ کرسکتے ہیں.
موسم سرما کے لئے پلاوں اور انگوروں کا مرکب - ایک سادہ ہدایت
انگور دیگر پھلوں کے ساتھ مل کر اچھی طرح سے مشترکہ ہیں، کیونکہ اس صورت میں، تجربات کے لئے ایک حقیقی میدان.
اجزاء:
- پلاٹ - 220 جی؛
- انگور کا ایک گروپ؛
- چینی - 95 جی.
تیاری
پتھر کو ہٹانے کے لئے نصف نصف میں کٹائیں. انگوروں سے انگور کی بیر لے لو اور جار میں ان کی جگہ نصف ڈوب کے ساتھ رکھیں. مستقبل کے مشروبات کی مطلوبہ حراستی پر مبنی، جار میں پھل نصف سے زیادہ تیسری یا زیادہ سے زیادہ ہوسکتا ہے.
ہم نے انگوروں اور پودوں میں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دیا اور اسے ایک طرف چھوڑ دیا. 15 منٹ کے غائب ہونے کے بعد، مائع واپس پین میں ڈال دیا اور پھر ایک بار پھر، اب اس میں زیادہ چینی شامل. کینوں کے ساتھ شربت بھریں اور فوری طور پر انہیں نیچے ڈالو.
موسم سرما کے لئے سفید انگور کا موازنہ کریں
مرکب کی بناء پر، سفید انگور، خاص طور پر میٹھی قسم کے بغیر گندگی کے بغیر، بھی مناسب ہو جائے گا. اگر آپ انگور کو براہ راست برانچ پر بند کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو جار کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، ہم اس قسم کو روک دیں گے جو تھوڑی دیر کی تیاری کی ضرورت ہے، لیکن نسبندی کے بغیر تیار ہے.
اچھی جامے ہوئے انگور کے ساتھ صاف جار کو بھریں اور ابلتے ہوئے پانی ڈالیں. 5 منٹ کے فاصلے کے بعد، پانی کو آگ میں لوٹ اور اپنی ذائقہ کی ترجیحات کی بنیاد پر چینی کو چھڑکیں. دوبارہ کھولنے کے بعد پھر انگور ڈال دیں اور جلدی سکالڈ لیڈز کے ساتھ چلائیں.
موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں اور انگوروں کا مرکب کیسے بند کرنا ہے؟
ناشپاتیاں اور انگوروں کی مٹھائی کی بنیاد پر، آپ کو شربت میں چینی کی مقدار کو منظم کرنا چاہئے، لہذا اپنی پسند میں پانی کی ایک گلاس کا گلاس کا معیاری تناسب کا اضافہ کرنے سے پہلے پھل اور بیر کی کوشش کریں.
شاخوں سے بیریاں ہٹا دیں اور اچھی طرح سے کھینچیں. ناشپاتیاں بھی مرچ اور درمیانے موٹائی کے کیوب میں کاٹ، آپ کو براہ راست جلد اور کور کے ساتھ کر سکتے ہیں، ذائقہ متاثر نہیں ہوتا. صاف اور خشک جاروں میں انگور اور ناشپاتیاں کا مرکب پھیلاؤ، ان میں ایک سہ ماہی، آدھے یا دو تہائی میں بھرتی ہوں - پینے کے ترجیحی سنترپتی پر منحصر ہے. جار کو ابلتے ہوئے پانی سے بھریں اور 15 منٹ تک چھوڑ دیں. تھوڑی دیر کے بعد، مائع کو نالی، پھر چینی اور ابال کے ساتھ ملائیں. کین کے اجزاء کو بھرتی شربت کے ساتھ بھریں، انہیں فوری طور پر نیچے ڈالو.