مجوزہ ترکیبیں پڑھنے کے بعد، آپ سیکھتے ہیں کہ تندور سے پادری سے پادری تیار کرنے کا طریقہ. سادہ سفارشات کے نفاذ کے ذریعے، آپ کو صرف ماضی پاستا پاستا کا تصرف نہیں کرسکتا ہے، لیکن ان میں نمایاں طور پر ان کے واقف بورنگ کے مینو کو بھی متنوع ہے.
تندور میں چکن اور چکن کے ساتھ روٹی کیسل
اجزاء:
- ابلا ہوا پاستا - 280 جی؛
- چکن کا گوشت (چھاتی) - 280 جی؛
- منتخب شدہ چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پورے دودھ - 115 ملی میٹر؛
- کریم یا ھٹا کریم - 115 جی؛
- پیاز بلب - 85 جی؛
- پنیر مشکل - 110 جی؛
- سورج کے بہاؤ کی بو کے بغیر تیل - 25 ملی میٹر؛
- کھوکھلی خشک Provencal یا اطالوی جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- نمک آوڈائز پتھر اور تازہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
- ہم چکن چھاتی کو کھانا پکانا چاہتے ہیں، اور تیاری میں اس کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہیں.
- ہم تیل کی سورج کی پیاز پیاز پر ایک بھری ہوئی پین صاف اور گزرتے ہیں، پھر چکن ابلی ہوئی گودا اور تھوڑا سا بھلا، نمک اور مرچ کا ذائقہ شامل کریں.
- بیکنگ ڈش میں، پری تیلڈ، پیاز اور چکن سے ابلی ہوئی پاستا اور بھریوں کی تہوں پر رکھنا.
- اب تھوڑا سا انڈے کو شکست دی، دودھ اور کریم یا ھٹا کریم اور مرکب میں ڈالیں.
- ہم پوڈالالیمیم انڈے دودھ کا مرکب، مہاکاوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم اور بھری ہوئی پنیر بھی ڈالتے ہیں اور دوبارہ مکس کرتے ہیں.
- نتیجے میں مادہ فارم میں چکن سے چکن کے ساتھ بھریں اور تندور میں مزید کھانا پکانے کے لئے کھانا بھیجیں.
- 195 ڈگری کے درجہ حرارت کے تقریبا 30 منٹ کے بعد، پنیر اور چکن کے ساتھ تندور میں پاستا کیسر تیار ہو جائے گی، آپ میز پر اس کی خدمت کرسکتے ہیں، گرین کٹ کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
تندور اور ساسیج کے ساتھ سوادج کے ساتھ مزیدار کیسلر اسی انداز میں تیار کیا جاتا ہے، لیکن ابلی ہوئی چکن کا گوشت آپ کو ساسیج کا کوئی انتخاب اور ذائقہ لینے کی ضرورت ہے.
پاستا اور کاٹیج سے پنیر سے سویٹ کیسیرو
اجزاء:
- ابلا ہوا پاستا - 220 جی؛
- کاٹیج پنیر - 320 جی؛
- منتخب شدہ چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- درمیانے موٹی مواد یا ھٹا کریم کی کریم - 85 جی؛
- گردن والا چینی - 65 جی؛
- سڑک کے تیل کے لئے مکھن.
تیاری
- انڈے، ھٹا کریم یا کریم اور چینی کے ساتھ پنیر اناج کی ایک کٹوری میں مکس.
- اب پاستا کو نتیجے میں مردہ مرکب پھیلایا، مرکب اور ایک تیل مکھن میں بیکنگ کے لئے پھیلاؤ.
- تندور میں کھانے کے تیس منٹ کے بعد 190 ڈگری تک گرم، اسے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں.
پنیر کے ساتھ تندور میں بیکڈ پاستا
اجزاء:
- ابلا ہوا پاستا - 320 جی؛
- پنیر مشکل - 220 جی؛
- منتخب شدہ چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریمی کسان تیل - 40 جی؛
- نمک آوڈائز پتھر اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
- پنیر کیسل کی تیاری کرنے کے لئے، ایک ڈھیلا کریمی مکھن، نمک اور مصالحے کی چوٹی کے ساتھ ہٹا دیا انڈے کو مکس کریں، پھر نصف پیسنے پنیر شامل کریں اور دوبارہ ملا لیں.
- پادری تیار تیار انڈے پنیر مرکب کے ساتھ ملائیں اور اسے تیل کی شکل میں بیکنگ کے لۓ ڈال دیں.
- ہم باقی پنیر چپس کے ساتھ کھانے کو مسح کرتے ہیں اور یہ بھوری کو اور بیس منٹ کے لئے 195 ڈگری تندور سے گرم میں پکاتے ہیں.
تندور میں گوشت پاؤڈر کے ساتھ گوشت
اجزاء:
- ابلا ہوا پاستا - 480 جی؛
- معدنی گوشت - 480 جی؛
- پیاز بلب - 95 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 95 جی؛
- مشکل پنیر - 195 جی؛
- دودھ - 390 ملی میٹر؛
- کریمی کسانوں کا تیل - 55 جی؛
- گندم آٹا - 85 جی؛
- نٹمج گراؤنڈ نٹ - 2 چوٹکی؛
- سورج کے بہاؤ کی بو کے بغیر تیل - 25 ملی میٹر؛
- نمک آوڈائز پتھر اور تازہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
- گوشت کیلیرو کی تیاری گوشت بھرنے کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے. کھلی ہوئی اور کٹی پیاز کو بھری کریں، پھر مائنڈ گوشت ڈالیں اور پیاز کے ساتھ بھری کریں، پیسنے لپپس.
- ٹماٹر کا پیسٹ، نمک اور مرچ شامل کریں، مرکب کریں اور ایک اور چار منٹ میں شامل کریں.
- ڈالنے کے لئے، مکھن کو پگھل اور آٹا میں ایک کریمی سایہ پر منتقل.
- اب، ایک پتلی چیلنج کے ساتھ، دودھ کو پین میں ڈالیں، مسلسل اور شدت سے مواد کو اس طرح کی مدد سے ہلانا.
- ہم نمک چکن، کالی مرچ، جوتھوگ کے ساتھ موسم شامل کرتے ہیں، اسے چند منٹ لگائیں اور پلیٹ سے ہٹا دیں.
- جب ڈش سجاوٹ کرتے ہیں تو ہم پادریوں میں پرتوں، گرے پنیر اور گوشت بھری لگاتے ہیں، ہر ایک پرت کریمی دودھ کی چٹنی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
- ہم اوپر سے پنیر کے ساتھ کیسلر پکانا اور تیسرے چالیس منٹ کے لئے درجہ حرارت 185 ڈگری پر پکانا.