chanterelles کے ساتھ پاستا اطالوی کھانا کا ایک دلچسپ ڈش ہے جو کسی بھی روزانہ کی میز کو سجانے کے لۓ گا. ہم آپ کو یہ مزیدار کھانا کھانا پکانے کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں.
کریمی چٹنی میں chanterelles کے ساتھ پاستا
اجزاء:
- پاستا - 285 جی؛
- تازہ chanterelles - 670 G؛
- کریم - 155 ملی میٹر؛
- بلب - 65 جی؛
- چیری ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پنیر مشکل - 85 جی؛
- اجمی تازہ - 1 گروپ.
تیاری
مشروم خشک کرنے والی تولیہ پر پھیل گئی اور پھیل گئی. پیاز صاف، کچا اور مکھن میں 5 منٹ کے لئے کھایا جاتا ہے. اس کے بعد، chanterelles، چیری ٹماٹر شامل، نصف میں کاٹ اور کریم میں ڈال. مصالحہ کرنے کے لئے مساج پھینک دیں، اسے ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور کم سے کم 10 منٹ کے لئے اسے باندھنے دیں. پادری کو الگ الگ کریں اور انہیں پکایا کریمی چٹنی میں ڈال دیں. ہلچل، 5 منٹ بجانا، اور پھر پادریوں پر پادری ڈالیں اور grated پنیر اور کٹی گرین کے ساتھ چھڑکیں.
chanterelles کے ساتھ پادری کے لئے ہدایت
اجزاء:
- تازہ chanterelles - 355 g؛
- پیاز - 55 جی؛
- پیسٹ - 255 جی؛
- تازہ گرین - 1 گلاس؛
- مصالحے؛
- زیتون کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- تازہ تھامے - 2 sprigs.
چٹنی کے لئے:
- ھٹا کریم - 205 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر مشکل ہے - ذائقہ.
تیاری
پادا ابلتے ہوئے پانی میں پہلے سے اگلا، اور پھر ایک colander میں پھینک دیں اور اچھی طرح دھونا. Chanterelles عملدرآمد کر رہے ہیں، بڑی مشروم نصف اور زیتون کا تیل میں بھرا ہوا ہے. بلب کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں کٹ جاتا ہے اور مشروم میں شامل ہوتا ہے.
چٹان میں ہم پادری کے لئے چٹائی تیار کرتے ہیں: ہم ایک چکن انڈے کو توڑا کرتے ہیں، ھٹا کریم شامل کرتے ہیں، ہم گرے پنیر، مصالحے پھینک دیتے ہیں اور ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کرتے ہیں.
کھینچنے والی پین میں تھوڑا سا تیل ڈالنا، پیسٹ پھیلایا، سبزیوں کا روسٹ شامل کریں اور چٹنی ڈال دیں. کھینچنے کے لئے گرم، اور پھر کٹا سبز اور تھائی پھینک دیں. ہم پادریوں پر پلیٹوں پر کھر کی کریم میں چانسلر کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور میز پر ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
کریمی چٹنی میں chanterelles کے ساتھ پادری کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پیسٹ - 255 جی؛
- chanterelles تازہ - 205 جی؛
- چکن چھاتی - 455 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے؛
- کریم - 255 ملی میٹر؛
- کارمین پنیر - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
بلب اور لہسن کو سونے کے بھوری تک زیتون کے تیل پر ایک چٹان میں صاف، پتلی کٹائی اور بھرا ہوا ہے. چکن چھاتی کیوب میں کٹائیں اور گوشت کو روسٹ میں شامل کریں. پندرہ ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ ایک اور 5 منٹ کے لئے مسلسل، مسلسل ہلکا پھلکا. اگلا، عملدرآمد chanterelles پھینک دیں اور نرمی تک کمزور آگ پر گھیر لیں. اس کے ساتھ متوازی طور پر، نمکتی پانی کی پیسٹ میں ابلنا اور اسے colander میں چھوڑ دیں. چٹان میں کریم ڈالتا ہے، مصالحے پھینک دیتے ہیں، ہلچل اور ہلکے آگ پر 2-3 منٹ گرم کرتے ہیں. پادری کو فوری طور پر شامل کریں، پادریوں پر چینٹریلز اور چکن کے ساتھ پادری کو پھینک دیں اور پھیلائیں، ہر ایک گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں.