دہی پر سرد گوشت

سردی کا سوپ بالکل جسم کو سیراب کرتا ہے اور موسم گرما کی گرمی میں آپ کی پیاس کو کم کرتی ہے. ہم آپ کو کفیر کے سرد گوشت کے لئے ہدایت پیش کرتے ہیں، جو آپ کے خاندان کے سبھی اہلکاروں کی تعریف کریں گے.

کفیر پر ٹھنڈی برائٹ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• Kefir - 1 L؛
• 980 ملی میٹر پانی؛
• ھٹا کریم کم چربی - 40 ملی میٹر؛
• چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
• تازہ گرین - 1 گلاس؛
• چکن کا انڈے - 5 پی سیز.
• درمیانی چوٹی - 2 پی سیز.
• آلو - 165 جی؛
• مصالحے؛
• میئونیز - refueling کے لئے؛
• سائٹرک ایسڈ

تیاری

سرد تیار کرنے سے پہلے، کیفیر کو سرد پانی سے ٹھنڈا کرو اور بیٹوں کو دھو کر تیار رہو. اس کے بعد ہم سبزیوں کو صاف کرتے ہیں، جھاڑی پر رگڑتے ہیں اور کفیر میں ڈال دیتے ہیں. ٹھنڈا اور ریفریجریٹر میں تقریبا ایک گھنٹہ رکھنا.

اس دوران، ہم سب دوسرے اجزاء کو تیار کرتے ہیں: ہم چکن چھاتی پر عمل کرتے ہیں، اسے نمکتے ہوئے پانی میں کھینچیں اور ابھرتے ہیں. آلو اور انڈے الگ الگ کھانا پکاتے ہیں. ککڑی چھوٹے کب، سوراخ، پیاز اور گلی میں دھکیلے ہوئے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور کٹ میں کاٹ. اب ابلی ہوئی گوشت چھوٹے سلائسوں میں کاٹ اور ایک کٹورا میں ڈال دیں. ہم کھلی اور grated انڈے، آلو، کیوب میں کچل، اور تمام تازہ جڑی بوٹیوں میں شامل ہیں. ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر کھاتے ہیں جو ھٹا کریم، میئونیز، نیبوڈ، پھولوں کا ذائقہ اور ذائقہ کی طرح ہر چیز کو احتیاط سے ملا. اس کے بعد، ہم نے اسے بیٹریٹ کے ساتھ ایک حقیقی ٹھنڈے کفیر میں پھیل دیا اور میز پر سرد کی خدمت کی.

بیلاروسی میں سرفیر پر سرد

اجزاء:

• سوریل تازہ - 405 جی؛
• انڈے - 245 جی؛
• تازہ ککڑی - 185 جی؛
• سبز پیاز کی پنکھوں - ذائقہ؛
• کیفیر - 980 ملی میٹر؛
• 980 ملی میٹر پانی؛
• تازہ ڈیل - 1 گلاس؛
• مصالحے؛
• ذائقہ ذائقہ کم چربی ہے - ذائقہ.

تیاری

سوراخ دھویا جاتا ہے، ٹکڑوں میں کاٹ اور ابلتی ہوئی نمک پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں پھینک دیا. ہم بالکل 1 منٹ ہریری کو کھانا پکانا اور پلیٹ سے برتن کو ہٹا دیں. شوروت کو ٹھنڈا کرو اور ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ تک ڈال دو. انڈے dippers میں علیحدہ علیحدہ ابھرتے ہیں، اور پھر ایک چھری کے ساتھ ٹھنڈی، صاف اور ٹھیک ٹھیک کٹ. سبز پیاز اور ڈیل بھی. ککڑیوں کوبوں میں کاٹ اور ٹھنڈا سوریل کے ساتھ ایک چٹنی میں تمام تیار اجزاء پھینک دیں. آخری باری میں ہم kefir کو متاثر کرتے ہیں، ہم مصالحے کو ذائقہ اور ذائقہ ڈالاتے ہیں. اچھی طرح سے سب کچھ ہلچل اور میز پر کفیر پر سورج سے سردی کی خدمت کریں.

ککڑی کے ساتھ دہی پر ایک سرد گوشت کے لئے ہدایت

اجزاء:

• ابلا ہوا گوشت - 155 G؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ ککڑی - 215 جی؛
• تازہ ڈیل - ذائقہ؛
• سبز پیاز؛
• چاول - 45 جی؛
• سورج - 25 ملی میٹر؛
• کیفیر - 655 ملی میٹر؛
• مصالحے

تیاری

چاول دھویا جاتا ہے، پانی کے ساتھ ڈالا اور پکایا اور پھر ٹھنڈے تک ابلا ہوا. انڈے سخت ابھرے ہوئے، صاف اور کیوب میں کاٹتے ہیں. ابلا ہوا گوشت اور تازہ ککڑی ٹکڑے ٹکڑے. تازے تازہ سبزیاں اور چھری کے ساتھ کٹ جاتے ہیں. کیفیر کو تیار کردہ اجزاء کے نتیجے میں مرکب کا ذائقہ چکانا اور بھیجنے کے لئے سرسری، پوڈاللیمیم کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. ہم اچھی طرح سے ملیں، پلیٹوں پر سردی ڈال دیں اور میز پر ان کی خدمت کریں.

لیتھوینیا آئس کریم پر kefir

اجزاء:

• بیٹ - 605 جی؛
• کیفیر - 905 ملی میٹر؛
• ھٹا کریم کم چربی - 15 ملی میٹر؛
• تازہ ککڑی - 1 پی سی.
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• چینی - ذائقہ؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

بیٹ کا ابال اور سب سے بڑا گرے پر رگڑنا. ککڑی دھویا اور پتلی کٹی. انڈے سخت ابھرتی ہوئی، ٹھوس ہے، اور پھر کیوب میں ٹھنڈی ہوئی ہے. چاقو کے ساتھ کچلنے والے تازہ سبزیاں کھینچ گئے ہیں. ایک بڑی چٹنی میں دہی کریم کے ساتھ دہی کو یکجا کرتے ہیں، grated بیٹ، ککڑی، انڈے اور گرین شامل کریں. پھر مصالحے کے ساتھ موسم سوپ، ذائقہ اور مرکب سحر. اگر کفیر پر سردی موٹی ہوئی تو اسے تھوڑا ٹھنڈے ہوئے پانی سے ٹھنڈا پانی سے صاف ہوجائے اور ہموار ہوجائے. اب ہم ریفریجریٹر میں پین کو ہٹا دیں اور تقریبا ایک گھنٹہ بعد سوپ استعمال کے لئے تیار ہے.