پی پی سوپ ایک طویل تاریخ ہے، یہ رومن کے وقت سے مشہور ہے، اور اس کی مقبولیت جدید دنیا میں نہیں رہتی ہے. اس کے مطابق، اس کی ترکیبیں کی تعداد ہر سال بڑھ رہی ہے، لہذا ہم آپ کو اس کی تیاری کے دو مکمل طور پر مختلف طریقے پیش کرتے ہیں.
تمباکو نوشی چکن کے ساتھ مزیدار مٹر سوپ کھانا پکانا
اجزاء:
- مٹر - 250 ملی میٹر؛
- پانی - 4 لیٹر؛
- تمباکو نوشی کے چکن ٹانگ - 0،5 کلو؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پیاز؛
- سمندری جڑ - 100 جی؛
- اجما - ½ بیم؛
- مرچ خوشبو - 3 مٹر؛
- لاچر - 1 شیٹ؛
- نمک
تیاری
کھانا پکانے کے لئے تیار کریں، کم از کم دو گھنٹے پہلے آپ کو شروع کرنا ضروری ہے، اور یہ پیش کی جاتی ہے کہ مٹر کٹ رہے ہیں. مٹر اچھی طرح سے، پھر ضروری سرد پانی سے ڈالو، اسے 2 سے 6 گھنٹے تک لینا چاہئے. چھ گھنٹے اس بات کا یقین ہو جائے گا، لیکن آپ رات کے لئے لینا چاہتے ہیں. اب، جب اس پروسیسنگ کے ختم ہونے سے قبل مٹروں کو 1.5 گھنٹوں تک بٹ دیا جاتا ہے یا چھوڑ دیا جاتا ہے تو اس کو شور کا کھانا پکانا پڑتا ہے. سرد پانی میں، تمباکو نوشی بیکن ڈال دو اور گرمی کو بدل دو، اور ابلنے کے بعد چکن اور نصف کٹ پیاز کو چکن میں، تین حصوں گاجر اور کھجور کی جڑ کھیتی. جھاگ کو ہٹانے کے بعد، آپ مٹی مرچ ڈال سکتے ہیں اور کم از کم ایک گھنٹے کم از کم ایک گھنٹے تک کھانا پکانا جاری رکھیں گے.
پھر چکن کو نکال دو، شوروت کو دباؤ، آپ کو اب پکا ہوا سبزیوں کی ضرورت نہیں ہے، انہوں نے پہلے سے ہی سب کچھ دی ہے جو وہ بھائیوں کی ضرورت ہے. شوروت سے، 500 ملی لیٹر ریزرو میں ڈالیں، اور پھر اس میں سے اکثر دوبارہ ہیٹنگ پر ڈال دیا. اور پھر پھر مٹر میں ڈالنے کے لئے ابلتے کی منتظر ہے، یہ کم از کم ایک گھنٹہ تک پکایا جائے گا، یہ اس کی گریڈ پر منحصر ہوتا ہے اور یقینا یہ ٹوٹا ہوا ہے یا نہیں. جب مٹر پکایا جاتا ہے تو، آپ کو آبادی کو بہتر بنانے اور اسے مارنے کے لئے ڈیمڈ بلینڈر کا استعمال کر سکتے ہیں. گوشت میں ڈالنے کے بعد، پہلے پوری ٹانگ اور بڑے grated گاجروں کو جدا کرنے کے بعد، آدھی تیار گاجر کا انتظار کرو، سوپ نمک اور ایک منٹ کے لئے لفظی طور پر اس میں لورا ڈال دیا. باقی ورزش، آپ سوپ کی کثافت کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. اور کٹی اجمی بلاشبہ اس ڈش کا ہر حصہ سجدہ کرے گا.
ایک multivariate ہدایت میں چکن اور مشروم کے ساتھ پیا سوپ کھانا پکانا
اجزاء:
- ٹانگ - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- شیمپین - 200 جی؛
- پیاز - 1 پیاز؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مرچ خوشبو - 2 مٹر؛
- لاچر - 1 شیٹ؛
- سبزیوں کا تیل - 40 جی؛
- پانی - 2.3 لیٹر؛
- نمک
تیاری
کپ میں کثیر خام تیل تیل ڈالتا ہے اور موڈ کو "گرم" مقرر کرتا ہے، مشروم کچھی نہیں کاٹتا، لیکن پیاز چھوٹے پیمانے پر کاٹنے کی کوشش کرتے ہیں، گاجر کو پیسنے کی کوشش کرتے ہیں، ایک درمیانی گرے کی مدد سے گزرتے ہیں. اور جب تیل گرمی شروع ہوتی ہے، تو سب کچھ مل کر بھرا ہوا شروع ہوتا ہے، پھر نہیں سبزیوں کو مکمل طور پر بھرایا جائے گا اور سوپ کو ایک منفرد ذائقہ دے گا. پھر پہلے سے موٹی مٹر ڈالیں، بڑے پیمانے پر آلو نہیں، پٹھوں پر نصف کٹ، مصالحے اور بہاؤ پانی ڈالنے کے بغیر ملکر کو "سوپ" موڈ میں تبدیل کرنے کے لۓ بھول جائیں. اور کھانے سے پہلے 10 منٹ، نمک اور مکس میں ڈالیں.