بیکڈ چکن بالکل ایک قزئین کے ساتھ مل کر ہے ، لہذا ہماری ترکیبیں پر تندور ڈش میں کھانا پکانا اور اس مواد میں بیان کردہ ہر چیز کو درست طریقے سے کرنے کا طریقہ بنانا ہو.
چکن میں تندور کے ساتھ بھری ہوئی بھرتی - ہدایت
اجزاء:
- چکن چکن - 1 ٹکڑا؛
- کوئز (بڑے) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین سویا چٹنی - 40 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 3 چمچ. چمچ؛
- نوجوان لہسن - 3 دانت؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ (سلائڈ کے ساتھ)؛
- سورج کے تیل کا تیل - 3 اسپیس.
تیاری
- چکن کو پھینک دیا گیا ہے اور بہت سرد پانی میں اچھی طرح دھونا.
- کٹورا میں، میئونیز پھیل گیا، اس میں اضافی سویا ساس اور تازہ نیبو سے نچوڑ رس شامل کریں. یہاں ہم ایک مخصوص لانڈسن کے چند لیسوں کو خصوصی دباؤ دیتے ہیں اور نتیجے میں اچھال کے ساتھ بہت احتیاط سے مباحثہ کرتے ہیں.
- ہم نے اسے پہلے سے ہی پرندوں کے اندر ڈال دیا، اور پھر اسے باہر سے نکال دیا.
- ہم مردہ پلاسٹک کٹورا میں رکھیں اور اسے 45-50 منٹ تک چھوڑ دیں.
- کوئز کے پھل چھیلوں اور اندرونی cotyledons کے پتلی پرت سے صاف کیا جاتا ہے، اور گوشت خود چھوٹے سلائسوں میں pulverized ہے.
- تیار شدہ پھل ہماری چکن کی اندرونی گہا بھرتی ہے اور تیل کے بیکنگ شیٹ پر رکھی ہوئی موٹی دھاگے کے ساتھ چمڑے سے منسلک ہوتا ہے.
- چکن کو ایک گھنٹے اور 45 منٹ کے لئے تندور کے ساتھ پکانا، جبکہ 180 ڈگری کا درجہ برقرار رکھا.
تندور - آلودگی میں کوئلہ اور آلو کے ساتھ بیکڈ چکن
اجزاء:
- چکن ران - 700 جی؛
- پکا ہوا کوئز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- prunes - 100 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- مرچ، نمک - ذائقہ؛
- پینے کے پانی - 2/3 چمچ.
تیاری
- ہر دھویا ہپ دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور گوشت کو گہری کٹورا میں ڈالتا ہے.
- کھلی پیاز کے طور پر ممکنہ طور پر پتلی ہوئی، اور آلو بے ترتیب کیوب میں کاٹ اور ان سبزیوں کو ایک کٹورا میں چکن کے ساتھ ڈال دیا.
- کوئز سے چھڑی کو نہ ہٹا دیں، دو حصوں میں تقسیم کریں اور بیجوں کے ساتھ ہر مڈل سے نکال دیں. اگلا، quince کے ان حصوں کو فلیٹ، پتلی سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے.
- کمانڈروں کی مانندوں کی ایک بڑی سکرین کے ذریعہ طومار کیا جاتا ہے اور تیار قزاقوں کے ساتھ ساتھ ہم انہیں ایک عام کٹورا میں ڈال دیتے ہیں.
- ایک کنٹینر میں اجزاء ذائقہ میں شامل کریں، خوشبودار زمین مرچ اور باورچی خانے کے نمک کے ساتھ چھڑکایا.
- کٹوری کے پورے مواد کو مکس کریں، اور پھر اسے اعلی شکل میں منتقل کریں.
- ہم یہاں پینے کا پانی شامل کرتے ہیں اور تندور میں ڈش ڈالتے ہیں.
- 1 ڈگری اور 15 منٹ کے لئے ہر چیز پکانا، 195 ڈگری کا درجہ حرارت.