اور کیا آپ جانتے تھے کہ معمول روزانہ آملیٹ مختلف ہوسکتی ہے اور مکمل طور پر نئے اور اصل ڈش کے ساتھ ناشتا کے لئے خدمت کی جاتی ہے - بھرپور آملیٹ! کیا تم نہیں جانتے؟ پھر چلو ایک ساتھ کھانا پکانا
مشروم کے ساتھ آملیٹ بھرے
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 0،5 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے
بھرنے کے لئے:
- سبز ڈبے مٹر - 3 چمچ. چمچ؛
- مشروم - 150 جی؛
- بلب - 1 پی سی.
تیاری
مشروم میں عملدرآمد کیا جاتا ہے، پتلی مرچ اور کٹ پیاز کے ساتھ ساتھ تیل میں بھرا ہوا ہے. پھر ڈبے بند مٹر شامل کریں، 2-3 منٹ کے لئے گرم اور ملائیں. ایک آملیٹ کے لئے، انڈے کو ایک کٹورا میں پھینک دیں، نمک، چینی کے ساتھ موسم، آٹے میں ڈال اور آہستہ آہستہ دودھ میں ڈال دیا. نتیجے میں مرکب ہلکے سے پھیلا ہوا ہے اور بھری ہوئی فیرینگ پین پر ڈال دیا جاتا ہے. ہم دونوں طرف سے ایک آملیٹ بناتے ہیں جب تک کہ کسی کو تشکیل نہ ملے. اس کے بعد اسے احتیاط سے اسے فلیٹ ڈش میں منتقل کریں، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، مشروم بھرنے میں پھیلاؤ، نصف میں ڈالیں اور میزبان کھیت کھو کریم کے ساتھ خدمت کریں.
گوشت کی مصنوعات کے ساتھ آملیٹ بھرے
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ یا پانی - 50 ملی میٹر؛
- مارجرین - 10 جی؛
- مکھن - 5 جی؛
- مصالحے
بھرنے کے لئے:
- ہیم یا ساسیج - 40 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 30 ملی میٹر.
تیاری
ایک بھرپور آملیٹ کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. سب سے پہلے ہم چکن انڈے اور دودھ کا ایک مرکب تیار کرتے ہیں، اسے نمک لیں، اسے اچھی طرح سے مکس کریں اور اسے 5-7 منٹ کے لئے بھری ہوئی پین میں بھری کریں. اس بار ہم بھرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہام، ساسیج یا ساسیج لے لو، ان میں پتلی سلائسس، چربی کے ساتھ پاسر کاٹ، ٹماٹر چٹنی شامل کریں اور 1-2 منٹ کے اندر گھسائیں. جیسے ہی املیٹ موٹائی، گرم مائنڈ گوشت اپنے وسط پر رکھو، کناروں کے ساتھ بند کرو اور اسے پائی شکل دے. تھوڑا ٹھنڈا تیار کھانا اور میز پر خدمت، پگھل مکھن ڈالنا.
سبزیوں کے ساتھ آملیٹ بھرے
اجزاء:
- دودھ - 0،5 اشیاء؛
- انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 30 جی؛
- نمک؛
- مکھن - 15 جی.
بھرنے کے لئے:
- زچینی؛
- مٹر ڈبے - 0.5 کین؛
- دودھ - 3 چمچ چمچ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ہم تیل کو تیل میں گھومتے ہیں، مٹر ڈالیں، زچک کیوب میں کٹائیں، آٹا میں ڈالیں، تھوڑا دودھ ڈالیں اور تھوڑا سا پیٹا. اس وقت، انڈے کو نمک کے ساتھ شکست دی، آہستہ آہستہ دودھ میں شامل کریں اور آملیٹ کو ایک اور پین میں کھینچیں. منٹ 3. اس کے بعد، درمیانے درجے میں سبزیوں کو کھینچنے کے لۓ، ہم "پیٹی" بناتے ہیں، اسے تیار کریں اور تیار نہ کریں.