گوشت کے ساتھ انڈے کا ایک دلیلا ناشتا ہے، جس پر، پریزنٹیشن پر منحصر ہے، چھٹی کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، اور ایک روزہ سادہ رات کے کھانے پر کام کیا جاتا ہے. یہ سمجھا جاتا ہے کہ تیاری زیادہ کوشش یا وقت نہیں لیتا ہے، یہ ڈش میزبانوں کو خوش کرے گا، جو جلدی میں کھانا پکانا پڑتا ہے.
گوشت، آلو اور ٹماٹر کے ساتھ انڈے پلنے والے
اجزاء:
- بینگن - 4 پی سیز.
- مائنڈڈ گوشت - 250 جی؛
- پیاز سفید - 1 پی سی.
- لہسن کے لونگ - 2 پی سیز.
- سبز مٹر - 250 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 25 جی؛
- آلو - 300 جی؛
- ہلکی - 1/3 ٹیس.
- گرم سرخ مرچ - چوٹکی؛
- 1 نیبو کا جوس؛
- ٹماٹر - 350 جی؛
- زمین بادام - 2-3 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
گرم تیل پر حل شدہ انڈے پتلون کو سنہری رنگ میں بھرایا جاتا ہے.
ہم تیل کے ساتھ دوسرے فرکنگ پین کے نچلے حصہ کو ڈھکاتے ہیں، اسے گرم کریں اور کچلنے والی پیاز کو بھلائیں. کٹی لہسن کے ساتھ پیاز کا مرکب، ہلکی شامل کریں اور سب کچھ ملائیں.
علیحدہ طور پر سونے کی بھوری تک زمین کی سطح کو بھرایا. آلو، مٹر اور ٹماٹروں کی کلیں (مجموعی نصف) میں شامل کریں. سرخ مرچ، نمک کے ساتھ گوشت اور سبزیوں کا موسم، اور پھر 40 منٹ کے لئے آگ کو کم کرنے، پانی اور سٹو ڈالیں. تیرا پیاز اور کٹی بادام کے ساتھ ملا مخلوط گوشت. ہم نے سبزیوں کا مرکب گوشت کے ساتھ بینگن پر پھیلایا.
کھینچنے والی پین میں، تیل کو دوبارہ پھینک دیں، اس پر بھوری ٹماٹر پیسٹ کریں اور اسے ٹماٹر سلائسوں پر پھیلائیں. ہم نے "ٹماٹر کشن" پر aubergines جگہ، ایک اور گلاس پانی، نیبو کا رس شامل کریں اور ہر ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. گوشت اور سبزیوں کے ساتھ انڈے پلیں 15-20 منٹ کے بعد تیار ہوں گے.
کھانا پکانا کا ایک متبادل طریقہ تندور میں بینگن کے ساتھ گوشت ہے. ڈش رکھو 160 ڈگری تندور کابینہ کو ایک گھنٹہ سے زیادہ خوشبودار بنانا.
انڈے اور مرچ کے ساتھ گوشت
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز سفید - 1 پی سی.
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- forcemeat - 300 g؛
- اجملی کا ایک گروپ؛
- ادرک جڑ - 2 سینٹی میٹر؛
- سویا چٹنی - 2-3 چمچ. چمچ؛
- خشک لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- مر - 50 ملی میٹر.
تیاری
بیپیاں نصف میں کٹتی ہیں، اور اس کے نتیجے میں گوشت کو بالآخر کراسکتا ہے. اس وقت موسم گرما میں نمک اور زمین کا مرکب اور کالی مرچ کے ساتھ بھری ہوئی تیل میں زیتون کے تیل کے ساتھ بھرا ہوا. گزرنے کے بعد، کچلنے پیاز کو رنگ تبدیل کرنے تک پیسنا، انگور اور لہسن پیاز میں شامل کریں، دوسرے 30 سیکنڈ تک کھانا پکانا جاری رکھیں اور مائنڈ گوشت نکالیں. جب بھرنے کے لئے تیار ہوتا ہے تو، شراب کے ساتھ سویا ساس کے مرکب کے ساتھ ڈال دو اور انتظار کرو جب تک مائع مکمل طور پر خراب ہوجائے. گوشت کا ذبح ذائقہ، اس میں تیار شدہ، منترانہ طور پر کٹی انڈے پلانا اور ڈھال کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں. خدمت کرنے سے پہلے، گوشت کے ساتھ بینگن کا سٹو کٹ جڑی بوٹیوں سے سجایا جا سکتا ہے، بالامامک چٹنی کے ساتھ چھڑکیں یا گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.
اگر آپ multubarquet میں گوشت کے ساتھ aubergines کے لئے ہدایت کو دوبارہ کرنا چاہتے ہیں تو پھر "بیکنگ" موڈ کا استعمال کریں.
چینی میں گوشت کے ساتھ بینگن کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سبز مرچ - 4 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- گرم چلی (بیج کے بغیر) - ذائقہ؛
- ادرک جڑ - 3 سینٹی میٹر؛
- لہسن کے لونگ - 3-4 پی سیز.
- چینی چھڑی - 1/4 ٹیس.
- سورج کے بہاؤ کا تیل؛
- مچھلی کی چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- چونے کا رس - 2 ٹیس.
- بینگن - 500 جی؛
- مائنڈڈ گوشت (بیف) - 250 جی.
تیاری
ٹکسال، لہسن اور انگلی کے نصف سے، سویا اور مچھلی کی چٹائی، چونے جوس اور پانی کے 2 چمچیں، ہم ریفئلنگ تیار کرتے ہیں.
گرم تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں بھاری انڈے پلیں. آبربینجیں نصف بھریں. الگ الگ بھری مرچ، انگور، لہسن اور زمین کا گوشت ہلکی سنہری رنگ تک. بینگن کے ساتھ گوشت کو مکس کریں، باقی لباس ڈالوانا اور چاول نوڈلس کی ڈش کی خدمت کریں.