تازہ گوبھی ترکاریاں - ہدایت

ایک بہت مقبول سبزیوں گوبھی ہے، اور اس سے سوپ بورچ شاہی کو خارج کر دیتا ہے، اور اسے، اور نمک، اور اچھلانے اور خام استعمال کو کچلانا. گوبھی سے سب سے زیادہ دلچسپ اور سوادج سلاد ہماری میزیں پر قابل مقام رکھتا ہے. اگر آپ کچھ غذا چاہتے ہیں تو تازہ گوبھی کا ایک سادہ ترکارہ کھایا جا سکتا ہے، اور آپ ایک کیلوری ڈریسنگ اور زیادہ گرم مرچ شامل کرسکتے ہیں اور گارمیٹ کے لئے ایک ناشتا حاصل کرسکتے ہیں.

اس کی خام شکل میں یہ مشہور سبزیوں میں بہت فائبر شامل ہے، لہذا یہ اکثر آنتوں کی صفائی کے لئے "سلاد برووم" تیار کرتا ہے. نوجوان تازہ گوبھی سے سلاد فولکل ایسڈ میں امیر ہیں اور، خاص طور پر پرکشش کیا ہے، موٹی برنرز ہیں، لہذا تازہ سفید گوبھی سے سلاد بہت مقبول ہیں.

کوئی بھی شخص جو پاکی کی صلاحیت نہیں ہے، تازہ گوبھی کا ترکاریاں تیار کرسکتا ہے، لیکن تازہ گوبھی کا ایک مزیدار ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہم آپ کے ساتھ کچھ چالوں کا اشتراک کریں گے.

• ایک ترکاریاں کا سب سے بڑا فائدہ اس کی رسابندی ہے، لہذا آپ کو گوبھی کو مناسب طریقے سے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ اس کی قیمتی رس کھو نہ سکے.
• ٹکڑا گوبھی بڑے اور بہت تیز چھری؛
• نازک اور رسیلی، کٹی گوبھی کو کچلنے کی کوشش نہ کرو، ورنہ یہ رس کھو جائے گا اور بہاؤ بن جائے گا؛
• اگر گوبھی سخت ہو تو، اس کے برعکس، اسے کچلنے سے روکنے سے روک نہیں پائے گا اور جوس بنانے کے لئے نمک کے ساتھ تھوڑا سا رگڑنا بھی نہ ہوگا.
• کھانے سے پہلے صحیح نمکین سلاد، دوسری صورت میں وہ بہت رس کھو دیں گے؛
• گوبھی کھیت کریم کے ساتھ مل کر نہیں ہے.
• اگر گوبھی سخت ہے اور، اس کے علاوہ، کڑھائی، پھر گوبھی کاٹنے والا کولڈر میں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded کیا جا سکتا ہے.

نوجوان تازہ گوبھی سے ترکاریاں

اجزاء:

• گوبھی جوان، چھوٹے سر - 2 پی سیز.
• برائنہ - 250 جی؛
• بغیر زیتون زیتون - 70 جی؛
• ککڑی - 100 جی؛
• زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• نیبو کا رس - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

پنیر کی طرح سوڈا پنیر، یا کسی بھی نرم پنیر، کیوب میں کاٹ. گوبھی بڑی سٹرپس میں ٹککر لگی ہے. سب ایک ترکاریاں کٹوری میں، نیبو کا رس، زیتون کا تیل اور نمک شامل کریں.

مسالیدار تازہ گوبھی ترکاریاں

تیز رفتار محبت کرنے والوں کے لئے، ہم آپ کو ایک اور دلچسپ دلچسپ ہدایت پیش کرتے ہیں، جو حقیقت میں پہلے سے ہی ایک اشتہاری ہے.

اجزاء:

• سفید گوبھی - 500 جی؛
• ہیم - 200 جی؛
• سبز پیاز - 30 جی؛
• زیتون کا تیل بوسہ - 10 جی؛
• سویا چٹنی - 20 جی؛
• سرکہ شراب - 15 جی؛
• چینی - 10 جی؛
• مرچ مرچ - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

گوبھی پتلی طور پر ٹکڑا، پوڈاللیمیم، سرکہ اور تھوڑا سا میرے ہاتھوں میں شامل کریں. اس ترکاریاں میں سبز مصنوعات کی سبزیاں پنکھ سمیت، تمام مصنوعات کو پتلی اور لمبی طور پر کاٹنے کے لئے ضروری ہے، پھر سلاد بہت خوبصورت لگے گی.

ہم گوبھی اور دیگر اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، ہم مکھن، سویا چٹنی اور چینی کے ساتھ جمع کرتے ہیں. آخر میں، ذائقہ "گرم" کے لئے مرچ مرچ احتیاط سے ڈال.

ایک ترکاریاں تیار نہ صرف سفید گوبھی بلکہ سرخ گوبھی سے بھی.

تازہ طول و عرض ترکاریاں

وائٹ گوبھی بہت سے رشتہ دار ہیں. شاید ان میں سے سب سے زیادہ مقبول گلاب ہے. ہم آپ کے ساتھ "ایک ناشتا کے لئے" اس سے اصل ترکاریاں شریک ہوں گے.

اجزاء:

• نوجوان گوبھی - 1 سر؛
• ھٹی کریم 25٪ - 100 جی؛
• سڑنا کے ساتھ پنیر - 25 G؛
• لہسن - 4 لونگ؛
• مارجور - 1 چائے کا چمچ؛
• ڈیل - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

گوبھی اچھی طرح سے سرد پانی میں دھونا اور inflorescences میں تقسیم کیا جاتا ہے. اگر inflorescences بہت بڑے ہیں - نصف میں ان کے ساتھ کاٹ. ہم کھینچنے والی پانی کے ساتھ جھگڑا کرتے ہیں، اور پھر ہم سرد پانی میں گھس جاتے ہیں.

تمام مصالحے، ھٹا کریم اور پنیر زمین تک موجود ہیں جب تک کہ ہمارا پیسہ مل جائے. ہم اس پیسٹ میں چھٹکارا کرتے ہیں، جیسا کہ صفر میں، ہر بہبود اور خوبصورتی سے ایک ترکاریاں کٹوری میں سجایا جاتا ہے. ڈیل کے ساتھ چھڑکیں اور خوشی سے کھاؤ. پنیر اور ھٹا کریم کا ڈپ ایک کریمی پنیر چٹنی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے .