ابتدائی کھانا پکانا اور سمندری غذا کے پرستار جاننے کے لئے خوش ہوں گے کہ منجمد مکس تیار کرنے کے لئے تاکہ وہ رسیلی رہیں، نرم اور ٹینڈر رہیں. ورسٹائل ترکیبیں یہ قابل قدر مصنوعات کے لئے ایک درخواست تلاش کرنے کے لئے اور برتن کا ایک بڑا ذائقہ لطف اندوز کرنے کے لئے ممکن ہو گا.
mussels کے ساتھ کھانا پکانا کیا ہے؟
mussels کے ساتھ کی ترکیبیں سادہ اور جامع یا شاندار اور کثیر اجزاء ہوسکتی ہیں.
- مسسلوں کو تیل کے تیل میں بھلایا جا سکتا ہے، آپ کے پسندیدہ مصالحے، لہسن یا پیاز میں اضافہ ہوا ہے.
- پکا ہوا شیلفش ساس کے ساتھ خود کی خدمت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، سلادوں میں شامل، دوسرے کثیر اجزاء کی پاک مرکب.
- گولیاں میں مسلز اکثر تندور میں پھنسے جاتے ہیں یا سوپ میں شامل ہوتے ہیں.
- بہتر منجمد سمندری غذا پائلف، رسوٹٹو، پزا، پادری، جولینی اور دیگر برتن کے سمندر کے ورژن کی تیاری کے لئے مثالی اجزاء ہے.
گولوں میں منجمد mussels کیسے پکانا؟
مندرجہ ذیل سفارشات میں پتیوں میں منجمد دھول تیار کرنے کے بارے میں سمجھنے میں مدد ملے گی.
- شیلوں کو تھوڑا سا پانی میں 7 منٹ کے لئے ابلایا جا سکتا ہے، یا سفید شراب، بیئر، تازہ سبزیاں، ہر قسم کی مصالحے اور مصالحے کے علاوہ ایک مرکب کا استعمال کرتے ہوئے. گرمی کے علاج کے عمل میں، تمام گولوں کو کھول دیا جانا چاہئے. نہ کھولے گئے نمونے کو مسترد کیا جانا چاہئے.
- غذا، لہسن، مصالحے کے ساتھ ٹماٹر کی چٹنی میں سمندری غذا بہت خوش ہے.
- گولیاں، شیلوں کی جلد میں منجمد، اکثر پنیر، لہسن، اور سبزیاں کے علاوہ کریمی اور ٹماٹر کی چٹانوں میں پھنسے ہوئے ہیں.
- مزیدار اور امیر طور پر تیار کردہ چاول کے ساتھ مکسس یا تمام قسم کے سٹز اور مرکب کے ساتھ سب سے پہلے برتن ہیں.
شیلوں کے بغیر منجمد پکایا کس طرح؟
معلوم ہے کہ شیل کے بغیر منجمد زلزلے کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کے بارے میں، آپ پککا یا برے ہوئے شیلفش کے ساتھ بہت پیچیدہ ترکیبیں مشق کرسکتے ہیں یا صرف ان کی حیرت انگیز نازک ذائقہ سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں.
- خام تیل کی مصنوعات کا استعمال کرتے وقت، اسے 7 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. اگر ملبے پہلے ہی ابھر کر منجمد ہوجائے تو گرمی کے علاج کے وقت کم سے کم ہونا چاہئے. تم 2-3 منٹ کے لئے ابال یا فلو کر سکتے ہو.
- مچلوں کا گوشت، ابال یا مصالحے کے ساتھ بھرا ہوا، ہر طرح کے سادہ اور بہتر سلادوں کی تخلیق کرنے کے لئے بہترین اجزاء ہو گا.
- صاف ملبے سوپ، پائلف، پزا، دیگر برتن اور نمکین میں شامل ہیں.
- مچلوں کی Defrosted اور ابلا ہوا گوشت آسانی سے مکھن، نیبو کا رس، سبز اور ہر قسم کے موسم اور مصالحے کے مرکب میں مریض کیا جا سکتا ہے. اچھال کے لئے تھوڑا سویا چٹنی شامل کرنے کے لئے سوادج ہے. اس طرح کی تیاری ایک اسٹینڈ اکیلے ناست کے طور پر یا سلاد بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کریمی چٹنی میں پٹھوں کے ساتھ پاستا
موقع پر روزانہ راشن اور کھانے کے لئے ایک اچھا غذائیت اور مزیدار ڈش ایک کریمی چٹنی میں مکسیل کے ساتھ پاستا ہو گا. کھانا پکانے کا ایک ہی شاہکار تیار کریں منٹ میں ہو جائے گا: پادری کھانا پکانے کے دوران، شیلفش کے ساتھ بھوری گری تیار کرنے کے لئے تیار ہو گی، جو پنیر اور گرین کے ساتھ مکمل ہو جائے گی.
اجزاء:
- mussels - 600 g؛
- 450 جی پیسٹ کریں؛
- کریم - 400 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- خشک بیسل - 1 چائے کا چمچ؛
- پنیر - 150 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- مچلوں کو ٹھوس، چند منٹ کے لئے پہلے سے ہی تیل اور بھری میں پھیلاتے ہیں.
- لہسن کے بغیر لہسن، بیسل، پیتل یا ٹھنڈا ٹماٹر شامل کریں، 5 منٹ میں شامل کریں.
- کریم میں ڈالو، موسم بہار کی چٹنی کا مزہ چکھو، اسے ایک ابال سے گرم کریں، ابال پاستا میں منتقل کریں.
- grated پنیر اور سبزیاں کے ساتھ ایک گرم ڈش کی خدمت کریں.
زلزلے کے ساتھ Pilaf
منجمد مچوں کے ساتھ تمام برتن کی طرح، پائلف جلدی کھانا پکاتا ہے، بہت وقت نہیں لگتا ہے اور اسی وقت بھی بہترین ذائقہ سے خوشی ہوتی ہے. پیاز اور گاجر کے کلاسیکی سبزی کی ساخت کٹی کالی مرچ، بالی مرچ، سبز منجمد یا تازہ مٹر، چینی مکئی کے ساتھ کٹے کیوب یا سٹرپس کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- mussels - 350 g؛
- چاول - 250 جی؛
- گاجر اور پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 1 سر؛
- سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- شراب - 0،5 شیشے؛
- ابلتے پانی - 0،5 ایل؛
- نمک، مرچ، زرا، پوپ، زمین کی انگوٹھی.
تیاری
- گاجر کے ساتھ بھاری پیاز.
- مصالحے، مصالحے، خام لہسن کے دانتوں کو شامل کریں، 5 منٹ کے لئے بھری کریں.
- mussels لے، شراب ڈال اور شراب سے باخبر رہنے کے لۓ.
- نیند چاول گر، شفافیت تک گرم، نمک چکھو.
- ابلتے ہوئے پانی کو ڈالو، ڑلائ کے نیچے مچھلی اور سبزیوں کے ساتھ چاول پکائیں جب تک وہ نمی جذب نہ ہو.
سوپ کے ساتھ سوپ - ہدایت
ان لوگوں کے لئے مندرجہ ذیل ہدایات جو ابھی تک نہیں جانتے ہیں کہ پہلے منجمد منجمد کیسے تیار ہیں. شیلفش کے معیار کے ساتھ نمائش، امیر اور مہاکاوی سوپ بھوک کی احساس کو ختم کرے گا، اور سمندری غذا اور سمندری غذا کے پرستاروں کے ذائقہوں کے ذائقہ کا استعمال کریں گے. تمباکو نوشی بیکن brisket یا لین کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- mussels - 350 g؛
- آلو - 250 جی؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- شراب - 0،5 شیشے؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- پانی 750 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، نٹمم، اجمی.
تیاری
- گرمی سے تیل میں نرمی تک لیکس، کٹا لہسن اور اجمی کو بھرایا.
- دوسرے 10 منٹ کے لئے بیکن، بھلا، ہلکا پھلکا کے سلائسیں شامل کریں.
- گری دار مگولیں رکھی جاتی ہیں، شراب میں ڈال دیا جاتا ہے، 5 منٹ کے لئے گرم.
- کریم شامل کریں، دوسرے 7-10 منٹ کے لئے چٹنی ٹاسکیں.
- آلو کیوب کے پانی کے ایک برتن میں، کیکڑوں کے ساتھ ایک کریمی چٹنی رکھو.
- موسم گرما کے نمک کے ساتھ نمک، مصالحے، ایک منٹ گرم.
پیاز پیاز کے ساتھ بھرا ہوا
پیاز کے ساتھ ایک فرکنگ پین میں بھری ہوئی پیاز کے ساتھ ناقابل یقین حد تک مزیدار مچھریں. چونکہ بجائے، آپ نیبو لے سکتے ہیں اور زیتون کے تیل کی جگہ لے سکتے ہیں جو سورج کی روشنی میں بہتر ہے. اکثر تازہ کٹی اجمی، بیسل، ڈیل، تھائی یا خوشبودار جڑی بوٹیوں کا ایک خشک مرکب کے ساتھ بھری ہوئی برتن کے اختتام میں ڈش مکمل ہوتا ہے.
اجزاء:
- mussels - 0،5 کلو؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چونے - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- گرم تیل میں، کھنج پیاز جب تک سنہری نہیں.
- defrosted mussels شامل کریں، نمک کے ساتھ موسم، نمک کے ساتھ موسم، 5 منٹ میں شامل کریں.
- خدمت کرنے کے لئے، ایک ڈش میں پیاز کے ساتھ بھرا ہوا پٹھوں کو منتقل کریں، نیبو کے رس ڈال دیں.
مکسز کے ساتھ ترکاریاں - ہدایت
جھاڑیوں سے بھری ہوئی مچھلیوں کے ساتھ ترکاریاں کسی بھی کھانے کو مؤثر طریقے سے مکمل کریں گے. نمکینوں کی روشن ظہور کو اپنانے کی اپنی عمدہ ذائقہ کی خصوصیات کی طرف سے مکمل کیا جاتا ہے. مجوزہ سبزی سیٹ کے علاوہ، آپ مختلف رنگوں میں مثالی طور پر میٹھی بلغاریہ مرچ استعمال کرسکتے ہیں، اور پختون کے لئے تھوڑا ترکاریاں پیاز بھی شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- mussels - 200 g؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ارگلا - 100 جی؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- زیتون - 50 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- بوجھ، مل اور ٹھنڈے مکس.
- کٹی ٹماٹر، ککڑیوں، آوکوداڈو گوپ، روکو، زیتون شامل کریں.
- پتلی کٹی لہسن ڈالو، تیل، نیبو کا رس، نمک اور مرچ، مرکب سے ڈریسنگ ڈال.
میسس پنیر کے ساتھ پکا ہوا تھا
مثالی طور پر ملبوسات پنیر کے ساتھ، خاص طور پر اگر ان میں تولیہ میں مسابقتی کریمی چٹنی کے اضافے کے ساتھ. ہدایت کو پورا کرنے کے لئے، نصف گولے میں بڑے منجمد شیلفش کی ضرورت ہو گی، جس میں کمرے کے حالات پر یا ریفریجریٹر کی ٹوکری کے نچلے شیلف پر پھنس جائے گی.
اجزاء:
- گولیاں میں گری دار میوے - 0.5 کلوگرام؛
- پنیر - 250 جی؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- لہسن - 2-3 دانت
- پیاز - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- لہسن کے ساتھ تیل سے بھری ہوئی کٹی پیاز پر.
- کریم میں ڈالو، موسم گورو ذائقہ، آٹا کے ساتھ موٹائی، اور نصف گرے پنیر شامل کریں.
- بیکنگ شیشے پر شیلفش کے گوشت کے ساتھ ناپسندیدہ گولیاں لگائیں، ہر چمچ پر گھومیں اور پنیر چپس کے ساتھ چھڑکیں.
- پنیر لہسن کی چٹنی میں پھنسے ہوئے پتلون 180 ڈگری سے 20 منٹ کے لئے پنیر بنیں.
مسلز لہسن سے بھرا ہوا تھا
ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ پکا ہوا پیسنے کے ساتھ پکا ہوا چکنائی ایک عمدہ آزاد ناشتا ہے، جو تازہ روٹی کے ٹکڑے سے لطف اندوز ہو گا. اس کے علاوہ، نتیجے میں موثر موثر طریقے سے ابھرنے والی پیسٹ کو مکمل کرے گا، جو انتہائی زیادہ نہیں ہے، لیکن اس میں گرے پنیر اور سبزیاں شامل کی جائیں گی.
اجزاء:
- mussels - 0،5 کلو؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، بیسل اور اجملی.
تیاری
- پیاز تلی ہوئی پیاز کٹائی.
- کچلنا لہسن شامل کریں، اور ایک منٹ کے بعد ناپسندیدہ مگسیوں کے بعد.
- جب تک نمی سے باخبر ہوجائے تو جلدی کے بغیر ٹھنڈا ٹماٹر شامل کریں.
- موسم کا ذائقہ ذائقہ، 10 منٹ کے لئے گرم، کٹی اجمی اور تلسی کاٹنا، اس کا تھوڑا حصہ دے.
پیزا کے ساتھ پزا - ہدایت
مندرجہ ذیل ہدایت آپ کو سیکھنے میں مدد ملے گی کہ منجمد مکسس کو مناسب طریقے سے تیار کیا جائے، تاکہ سمندری غذا کے خصوصی پرستار بھی خوشی اور بھوک سے ڈش نگلیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو صرف ایک گلابی اور مہاکاوی پزا پکانا ہوگا. یہاں ملبے کا گوشت ہم آہنگی سے زیتون، ٹماٹر اور موزرزریلا کے ساتھ مل کر ہے.
اجزاء:
- پزا کے لئے آٹا - 500 g؛
- mussels - 250 g؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ٹماٹر چٹنی اور میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- زیتون - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موزرزریلا - 80 جی؛
- پنیر سخت اور سبز ہے.
تیاری
- ایک گھبراہٹ پین mussels میں ابال یا بھری ہوئی.
- رول آؤٹ کریں اور ایک بیکنگ شیٹ پر ڈالیں، میئونیز اور ٹماٹر کے مرکب کے ساتھ چکنائی.
- شیلفش کے سب سے اوپر گوشت، ٹماٹر، زیتون، موزرزریلا کی سلائسیں نکالیں.
- اپلی کیشن گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور تندور بھیجیں.
- 20 منٹ کے بعد، پٹھوں کے ساتھ ختم پزا سبزین کے ساتھ چھڑکایا اور میز پر کام کیا.
رسوٹٹو مکسس کے ساتھ - ہدایت
مقبول اطالوی رسوٹٹو ناقابل یقین حد تک مزیدار ہے اگر آپ اسے مکسیل کے ساتھ کھانا پکائیں. ہدایت کو پورا کرنے کے لئے، آپ کو گول اناج چاول اربریو کی ضرورت ہے، جو اچھی طرح سے ابھرتی ہوئی ہے اور ایک ہلکا ذائقہ ہے. اس کیس میں سفید خشک شراب کا ایک لازمی جزو ہے، جو اعلی معیار کا ہونا چاہئے.
اجزاء:
- mussels - 350 g؛
- چاول - 200 جی؛
- شراب - 100 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- کارسن - 50 جی؛
- ورزش - 3-4 شیشے؛
- نمک، مرچ، پروجنل جڑی بوٹیوں، سبزیاں.
تیاری
- تیل میں کچلنے لہسن کو بھری کریں.
- پیاز، براؤن اور چاول ڈالیں.
- 2 منٹ گرم کرو، شراب میں ڈال دو، اسے ڈوب دو
- حصوں کو شوروت میں شامل کیا جاتا ہے، ہر بار مائع کو مکمل طور پر چاول کی طرف سے جذب کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- موسم ذائقہ کرنے کے لئے، موسم میں thawed molluscs شامل کریں.
- ریوٹٹو تیار کریں جس میں مزید 5 منٹ کے لئے مکسیلز ، پسمن اور گرین کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
جولیین کے ساتھ مسلز - ہدایت
آپ کے پسندیدہ شیلفش کے مؤثر استعمال کے لئے ایک اور ہدایت بعد میں پیش کی جائے گی. خصوصی حوصلہ افزائی کے ساتھ، جولیلی مداحوں کی طرف سے وہ خیر مقدم کیا جائے گا. اگر مطلوبہ ہو تو، ڈش کی تشکیل ایک چھوٹا سا کٹا ہوا پیاز کے ساتھ مکمل ہوسکتا ہے، جو اکثر ڈش کے کلاسک ورژن کو کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے.
اجزاء:
- mussels - 400 g؛
- مشروم - 200 جی؛
- کریم - 400 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- آٹا - 3-4 چمچ. چمچ؛
- پنیر - 100 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- نمک، مرچ، موسم سازی.
تیاری
- آٹے پر، آٹا گھاٹا ہوا ہے.
- کریم، ھٹا کریم، موسم سازی اور مصالحے شامل کریں موٹی اور پنچ بلینڈر تک گرم کریں.
- چٹائیوں میں بھری ہوئی چکنائی، ابھرے ہوئے یا تلی ہوئی مشروم میں چٹنی.
- ناریل کی ایک بڑے پیمانے پر نکالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 15-20 منٹ کے لئے تندور میں mussels کے ساتھ جولین پکانا.