ہر خاتون خانہ میں کھانا پکانا چکن کا بہت سے ترکیبیں ہیں. پرندوں تندوروں میں نہ صرف سیب اور آلو کے ساتھ پھنسے جا سکتے ہیں، جیسے کہ ہم جانتے ہیں، بلکہ زچگی کے ساتھ بھی. یہ بھی مزیدار ہو گا اگر چکن کے ساتھ چکن ایک ملٹیورکٹ میں پکایا جاتا ہے، ایک گرے یا صرف ایک بھری ہوئی پین میں. کھانا پکانا آسان ہے، اور سب سے اہم بات مفید ہے. زچینی ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے، لہذا وہ اچھی طرح سے گوشت کے برتن کو مکمل کرتی ہیں. اس طرح کے ایک چکن ایک خاندان کے رات کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے اور ایک جشن کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے.
درختوں کے ساتھ خوشبودار چکن - ہدایت
اجزاء:
- چکن چھاتی - 600 جی؛
- نوجوان زچینی - 450 جی؛
- درمیانے بلب - 1 ٹکڑا؛
- بہتر تیل؛
- نمک اور کالی مرچ
تیاری
چکن کا گوشت دھویا، خشک، درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. لوچک، کک کیوب یا سٹرپس میں کٹ جاتا ہے. ساسپین میں یہ تیل گرم کرنے کے لئے اچھا ہے، تمام پیاز کو شامل کریں اور اسے تھوڑا سا بھڑکائیں. پھر کٹا چھاتی اور زچین کے دو منٹ شامل کریں. نمک، خوشبو مصالحے کے ذائقہ کے لئے تھوڑا سا کالی مرچ اور دوسروں کو شامل کریں. آگ تھوڑا سا کم کرتے ہیں، اس کے ساتھ ساتھ ہر ایک کو ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور تھوڑی دیر کے لئے غصے میں چھوڑ دیں، بعض اوقات ہلچل. جب تک زچینی تیار ہوجاتی ہے، اس کا کھانا طویل عرصہ تک نہیں چھوڑا جاتا ہے. آپ کو ایک مستقل ڈش کے طور پر زچینی کے ساتھ چکن کی خدمت کر سکتے ہیں، اور آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ.
اس ہدایت کا بھی بہترین متبادل ہے - تندور میں چکن کے ساتھ رسیلی رول تیار کرنے کے لئے.
تندور میں courgettes کے ساتھ چکن
اجزاء:
- چکن چھاتی - 400 جی؛
- تازہ اسکواش - 2 پی سیز؛
- میئونیز یا سرپشی چٹنی؛
- نمک کی چوٹی
- پنیر - 50 جی؛
- کالی مرچ؛
- ڈیل یا اجمی کی سبزیاں؛
- سبزیوں کا تیل؛
- چھوٹے skewers.
تیاری
سب سے پہلے آپ کو پتلی طویل سٹرپس میں مرغی پھیلانے کی ضرورت ہے، پھر ان میں نصف اور تھوڑا سا پگھل ڈال دیں. اب گوشت کو 15-20 منٹ کے لئے کھودنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، اس کی نمک، مرچ، پتلی کٹی لہسن کے ساتھ ملا.