آنے والی موسم بہار کی گرمی کے موقع پر تو اپنے آپ کو گرل پر پکایا جانے والے برتنوں کا علاج کرنا ہے. ٹھیک ہے، اس سادہ پاک معاون کے لئے سب سے زیادہ کلاسک کونسی ہدایت ہے؟ یقینا، ریبوں، زیادہ سے زیادہ سواروں کے ساتھ. ایسی خوشی کو چھوڑنے کے لئے کسی کی طاقت سے باہر ہے، کیونکہ خوشبودار اور چمکدار کرسٹ روشنی کی خوشبو کے علاوہ، ایک باربیکیو چٹنی ایک ریستوراں کلاس ڈش میں بدل جاتا ہے.
پورک ریب باربیکیو - ہدایت
اجزاء:
- سور کا گوشت - 2 کلوگرام
- کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- نمک - 2 چمچ؛
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
- زمین کے کنارے - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
چمک کے لئے:
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- سیاہ بیئر - 150 ملی میٹر؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- چٹنی "Tabasco" - 5-6 قطرے؛
- چٹنی "باربیکیو" - 1 چمچ.
تیاری
خشک سور کا گوشت رگ احتیاط سے میرا اور صاف. ہم سطح سے تمام اضافی گوشت کو دور کرنے کی کوشش کرتے ہیں تاکہ منجمد موٹائی میں وردی رہیں اور اس وجہ سے، اسی سطح پر تمام سطحوں پر تیار رہیں.
پھر کنارے کی پلیٹ کو تبدیل کریں اور سفید فلم کو سطح سے نکال دیں. ہم گوشت کو پگھلنے کے لئے ایک مرکب کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں، جس میں نمک، مرچ، زمین وگ، مرگی اور پریس لہسن پر مشتمل ہوتا ہے، سبزیوں کے تیل کے ساتھ مخلوط اور ٹھنڈا ہوتا ہے. برجیر پر اٹھایا ریبوں کو پھیلانے سے پہلے، آگ لپیٹ چپس ڈال،
جب ریب تمباکو نوشی کرتے ہیں، ہم اس کی چمک تیار کرتے ہیں: ہم سرسوں کی چٹنی، ٹیباسکو چٹنی اور بیئر سرسبز کو شامل کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں، اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور پہلے ہی تمباکو نوشی ریبوں پر برش لگائیں. گلیجنگ کے طریقہ کار کو دونوں طرفوں پر 3-5 منٹ کے وقفے کے ساتھ 2-3 بار بار بار بار کیا جاتا ہے. باربیکیو کے تیار سورج ریب بڑے بڑے پلیٹ یا ایک لکڑی کے تخت پر کام کر رہے ہیں اور تازہ سبزیوں کے ساتھ ایک گلاس کی رس یا گلاس بیئر میں خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!