سمندر کے بالٹور کی شفا یابی کی خصوصیات کو ایک طویل عرصے سے جانا جاتا ہے. اس کا رس اور تیل کے شفاہیں تقریبا کسی بیماری کا علاج کیا گیا تھا. بہت سے وٹامن اور معدنیات کی مقدار میں سمندر بٹھورنٹ بیر ایک حقیقی چیمپئن ہیں. صحت کے لئے ہر ممکنہ ضروریات کو فراہم کرنے کے لئے، ایک دن ایک گلاس سمندر کا ایک ٹکڑا گلاس سمندر کا ایک چوڑا پینے کے لئے کافی ہے.
سمندر کے کنارے میں ایک غیر معمولی امبر ایسڈ پر مشتمل ہے، اس میں قابل قدر ہے کہ یہ بہت سے نقصان دہ عوامل کے منفی اثر کو کم کر سکتا ہے - کشیدگی، اینٹی بائیوٹکس اور یہاں تک کہ تابکاری کی نمائش.
سچا، سمندر بورتھورن کا رس کی کیلوری مواد دیگر بیریاں رس کے مقابلے میں تھوڑا سا زیادہ ہے - فی صد 82 کلوال فی 100 کلو. لیکن یہ ایک مائنس سے کہیں بھی زیادہ ہے. کیونکہ یہ ہائی گلوکوز مواد کی وجہ سے نہیں ہوتا، لیکن اس کی وجہ سے بہت مفید اور غیر معمولی فیٹی ایسڈ کی موجودگی کی وجہ سے. سمندر کے بالواں کا رس خون کی ساخت کو بہتر بناتا ہے، ہیمگلوبین کی سطح کو بڑھاتا ہے اور استحکام کو مضبوط کرتی ہے، جو خاص طور پر تیز رفتار فلو اور دوسرے سرد کے دوران اہم ہے. لہذا موسم سرما کے لئے سمندر کے بالواں جوس کا رس ایک اہم کام ہے. آج ہم اسے حل کریں گے!
گھر میں سمندر کے کنارے کا رس
اجزاء:
- سمندر - بھوتھورن کی بیر - 1 کلوگرام؛
- پانی - 200 جی.
تیاری
ہم نے خرابی اور خراب خرابیوں کو ہٹا دیا، بیر طرح. اچھی طرح سے کللا، یہ ایک گہری انجیل کٹورا میں لکڑی کے موتی کے ساتھ ان کی نالی اور کچلنے دو. ہڈیوں سے بہتر گودا بنانے کے لئے گرم پانی ڈالیں. ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر گوج کی ایک ڈبل پرت کے ذریعے نچوڑتے ہیں. تھوڑا سا چینی، اور بہتر - شہد کے لئے مچھر کا رس اتنا پینے یا مٹھائی کے لئے شامل ہوسکتا ہے. شہد کے ساتھ سمندر کے کنارے کا رس ایک حقیقی وٹامن بم ہے جس میں کسی بھی سرد کے بعد آپ کے پیروں کو لے جانے کے قابل ہے.
چینی کے ساتھ سمندر کے بالواں رس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سمندر - بھوتھورن کی بیر - 1 کلوگرام؛
- چینی - 300 جی.
تیاری
نمکین کے ساتھ سمندر کے بالواں جوس کا رس حاصل کرنے کے لئے، بیر میں پانی کے غسل میں نرم ہونے تک سب سے پہلے بھری ہوئی ہوتی ہے. اور پھر، جب وہ ٹھنڈے تو، ہم نے انہیں چھٹکارا کے ذریعے رگڑ دیا. نتیجے میں مچھلی والے آلو میں چینی شامل کریں، ہلچل اور آگ لگائیں، لیکن ایک فوق نہ ڈالیں، لیکن صرف 90 ڈگری تک گرم کریں. جراثیم کی کین پر جوس ڈالنے کے بعد اور دھات کا احاطہ کرتا ہے.
اب بتاؤ کہ کس طرح اب بھی سمندر کے بالواں کا رس محفوظ کر سکتا ہے. خشک جوس کے ساتھ خشک رس میں جراثیمی جاروں پر ڈال دیا گیا ہے، ان میں ایک پانی میں ابلتے ہوئے پانی اور اچھی طرح سے، 10 منٹ کے لئے، گرم. کین کے اوپر چلنے کے بعد، اوپر کی طرف مڑیں اور اسے گرم کمبل سے لپیٹ کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو. ہم ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں سمندر کے کنارے کا رس کا ذخیرہ رکھتے ہیں.
کس طرح ایک juicer کے ذریعے سمندر کے بالواں کا رس بنانے کے لئے؟
اگر آپ کو juicer کے ذریعہ بیر کی کمی محسوس ہوتی ہے تو یہ بھی سمندر بٹھورن کا جوس حاصل کرنا آسان ہے. اس کی قسم (سادہ یا پیچ) پر منحصر ہے، کیک ہو سکتا ہے کہ گوج کے ساتھ باہر نکالا جائے. چینی کو کتنا اضافہ کرنا ہے - اس پر منحصر ہے کہ آپ سمندر کے کنارے کا رس رس کیسے ذخیرہ کرتے ہیں. اگر ریفریجریٹر میں، تو 1: 1 کے تناسب میں چینی لے لو، کمرے میں درجہ حرارت پر پینٹیری میں، تو رقم ایک اور آدھی بار بڑھا جانی چاہئے.
جوس ککر میں سمندر کے کنارے کا رس کا تیاری
اجزاء:
- سمندر - بھوتھورن کی بیر - 1 کلوگرام؛
- چینی - 200 جی.
تیاری
سب سے اوپر پین میں بھری ہوئی، دھویا اور بھری ہوئی بھری ہوئی. وہاں ہم سواری میں گر جاتے ہیں. ہم نے سوکوووکو کو آگ پر ڈال دیا، اور تھوڑی دیر کے بعد رس ایک خاص ٹیوب کو بہانا شروع کر دے گا. یہ ایک آسان اختیار ہے. لیکن اگر آپ اپنی تخیل ظاہر کرتے ہیں، تو آپ سمندر یا بٹھھور کے خوشبو مرکب حاصل کرسکتے ہیں یا پلاٹ یا سیب کے ساتھ. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو صرف 300 گرام ڈوب یا رس پروسیسر کے طور پر بہت سے مٹی کے نمونے شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کے سمندر بٹھورنی سیب اور سمندر بٹھورین پوم کا رس فرج میں طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، بغیر اپنی مفید خصوصیات کو کھونے اور اس کے ذائقہ کو تبدیل کرنے کے بغیر.