ایسا لگتا ہے کہ مشکل وقت جب آپ کو چھوٹی چیزوں پر بچانا پڑا تھا، لیکن خام تیل کے کچوں سے جام کی ہدایات ابھی بھی دلچسپی رکھتے ہیں جو صرف کھانا پکانا سیکھتے ہیں، اور جو خوشی کے ساتھ تعجب کرنا مشکل ہے. کیوں؟ سب سے پہلے، ہم اب بھی آپ کو استعمال کیا جا سکتا ہے باہر پھینکنے کے لئے افسوس محسوس کرتے ہیں، اور دوسرا، ملبوس بہت مفید مادہ پر مشتمل ہے، لہذا ہم سوچتے ہیں کہ کبوتر چھڑی مفید ہو جائے گا، اور تیسرے، ملبوسات سے جام کے لئے ہدایت تلاش کرنا مشکل ہے پنڈبو شہد کی تیاری کرتے ہیں، کیونکہ وہ بہت زیادہ پانی رکھتے ہیں اور کھانا پکانے کے جام کے لئے مناسب نہیں ہیں. لیکن ایک گھنے کیڑے سے، آپ کو ایک مزیدار جام تیار کر سکتے ہیں، اہم بات یہ ہے کہ خنزیر نائٹریٹ پر مشتمل نہیں ہے، کیونکہ یہ کشیدگی میں ہے کہ ناپسندیدہ مادہ جمع ہوتے ہیں.
کبوتر کٹ سے جام کے لئے ہدایت
خام تیل کی کٹیاں سے جام تیزی سے خراب ہوا ہے، اس ہدایت میں کوئی خاصی مشکلات اور خفیہ حرکت نہیں ہیں. کبوتر کاٹنے سے پہلے، سرد چلانے والے پانی کے تحت اسے اچھی طرح سے دھوائیں. احتیاط سے تمام گندگی، ردی کی ٹوکری کو ہٹا دیں، پھر تولیہ یا نیپکن سے خشک کبوتر مسح کریں. کبوتر کھایا جاتا ہے کے بعد، باقی کرسٹس کا علاج کریں: احتیاط سے تیز چاقو اور سبز بیرونی جلد اور گلابی گودا کی باقیات کے ساتھ کاٹ. کبوتر کیک کے باقی ٹکڑے ٹکڑے سفید ہونا چاہئے. اگر آپ جامے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ جام بننا چاہتے ہیں تو، پکا ہوا کرسٹس سے جام کھانا پکانا، اگر ٹکڑوں کو "ٹھوس کے ساتھ" ہونا چاہئے، تو یہ سوڈا کے حل سے پہلے کوڑے بھریں.
نرم خوشبودار crusts
کبوتر کٹ سے جام بنانے کے لئے کس طرح، ٹکڑے ٹکڑے کر امبر کی طرح دیکھا، لیکن آپ کے منہ میں پگھلا؟ یہ بہت آسان ہے. 1 کلو مرچ مردہ مسمار کرسٹس کی پیمائش کریں، انہیں چھوٹے کیوب یا سٹرپس میں کاٹ دیں (جیسا کہ آپ زیادہ پسند کرتے ہیں)، انامال برتن میں ڈالیں اور اسے پانی کے ساتھ ڈال دیں تاکہ پانی صرف تھوڑا ٹکڑے ٹکڑے کر سکیں. پانی بونے اور کمروں کو 3 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا، پھر فوری طور پر اسے ایک colander میں پھینک دیں اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھینچیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو. اس دوران، شربت کھانا پکانا: 1 کلوگرام چینی کو آدھی لیٹر پانی میں شامل کریں. جب شربت ابلاغ شروع ہوتا ہے تو اس میں ٹھنڈا کرسٹس کم ہوجائے. جب تک وہ کھینچ کر جبڑے کھاؤ تو جام جام ہوجائیں اور اسے قدرتی حالات میں ٹھنڈا کرنے دیں. جام ایک بار پھر، جام ابلاغ، ایک سنتری اور ایک نیبو کے پتلی کٹی کراس شامل کریں اور سیرپ موٹائی تک تک سب سے سست حرارت پر کھانا پکائیں. جب جام میں کبوتر کو کچلنا مکمل طور پر شفاف ہوجاتا ہے، اور شربت ڈراپ نہیں پھیلاتا ہے، جام تیار ہے.
نازک کچھی کراس
کبوتر کرسٹ تیار کرنے کے لئے انہیں کینڈی شدہ پھل کی طرح نظر آتے ہیں، ٹینڈر تھے، لیکن آپ کے دانتوں میں تھوڑا سا نقصان ہوتا ہے؟ یہ ایک طویل عمل ہے، لیکن جام ہوشیار اور بہت سوادج بدل جاتا ہے. ایک بڑی چٹنی (تقریبا 1 کلو کرسٹس) میں کھلی ملبوسات کی کٹیاں، سوڈا حل تیار کرتے ہیں: 2 چمچ. بیکنگ سوڈا کے چمچ (سلائڈ کے ساتھ)، ایک گلاس گرم پانی میں پھیلاتے ہیں، پھر 5-6 شیشے پانی، گرم یا کمرے کا درجہ حرارت ڈالیں. نتیجے کے حل کے ساتھ 5-6 گھنٹے کے لئے ملبوس کی کرسٹ ڈال. ڈرین