چیری جام - ہدایت

جام صرف مزیدار نہیں بلکہ مفید علاج بھی ہے. سب کے بعد، صحیح تیاری کے ساتھ، بہت سے وٹامن اس میں رہ رہے ہیں. اب ہم آپ کو چیری جام بنانے کا طریقہ بتائیں گے. ذیل میں چیری جام کی روایتی تیاری کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں، اور اس کے ساتھ ساتھ یہ بہبود بنانے کے لئے ملٹی وئیر اور ایک روٹی ساز کی مدد سے ترکیبیں ہیں. ان باورچی خانے کے معاونوں کے شکریہ، چیری جام کی تیاری کم سے کم وقت اور کوشش کرے گی.

چیری جام کھانا پکانا کیسے؟

اجزاء:

• چیری - 1 کلو؛
• چینی - 1،2 کلوگرام؛
• 250 ملی میٹر پانی.

تیاری

سب سے پہلے، ہم چیریوں کو دھو لیں اور پھر ان سے ہڈیوں کو ہٹائیں. ہم بیر کو امامیلڈ کنٹینر میں منتقل کرتے ہیں، تہوں کو چینی کے ساتھ ڈالتے ہیں. جب چیری جو رس، ایک قاعدہ کے طور پر، اس کو کرنے کے لئے 2-3 گھنٹے لگتا ہے، ہم اسے سٹینلیس سٹیل کے برتن میں ڈال دیتے ہیں، 250 ملی لیٹر پانی میں اضافہ کرتے ہیں اور مسلسل گرمی پر بوجھتے ہیں، جب تک کہ تمام چینی کو پھیلایا جائے. پھر ہم آگ میں اضافہ کریں، جار کو ایک اچھا ابال دیں، اور اسے آگ سے نکال دیں. ابلنگ ریلیز کی طریقہ کار 2-3 بار بار بار ہے، لیکن ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ جام جل نہیں ہے. فوم، جس کا قیام کیا جائے گا، ہٹا دیا جائے گا. پھر ہم گلاس کی جار پر جام ڈالتے ہیں، ان کو پھینک دیں اور انہیں ٹھنڈا کمرے میں ذخیرہ کریں.

چیری جام کثیر پار میں

اجزاء:

• چیری - 1.5 کلوگرام؛
• چینی - 1،8 کلو.

تیاری

چیریوں کو دھویا جاتا ہے اور براہ راست گندموں کے ساتھ ہم کثیر عمارات کے ایک پین میں ڈالتے ہیں. ہم اس کی چینی کے ساتھ سوتے ہیں، ہم "کمر" موڈ پر سوئچ کرتے ہیں اور کھانا پکانے کا وقت 2 گھنٹے ہے. بیپ کی آواز کے بعد، کھانا پکانے کے عمل کے اختتام کے بارے میں آگاہی، جام تیار ہے.

روٹی جام میں چیری جام

اجزاء:

• چیری - 0.5 کلوگرام؛
• چینی - 500 جی؛
• دار چینی - ذائقہ.

تیاری

ہم نے روٹی سازی کی صلاحیت میں تیار تیار بیر، ہم ذائقہ کے لئے چینی اور دار چینی شامل کرتے ہیں. آہستہ تقسیم کرنے کے لئے تیزی سے تقسیم کرنے کے لئے ہلچل. ہم پروگرام "منی" پر تبدیل کرتے ہیں.

اس ہدایت کے مطابق آپ جام یا ہڈیوں کے بغیر تیار کر سکتے ہیں. اس صورت میں، یاد رکھیں کہ بیریاں ہڈیوں کے ساتھ زیادہ رسیلی ہو گی.

چیری جام کی تیاری "Pyatiminutka"

اجزاء:

• چیری - 1.7 کلوگرام؛
• چینی - 800 جی.

تیاری

دھوئے ہوئے بیر سے پتھر کو ہٹا دیں، چینی کے ساتھ سوتے ہیں، مرکب اور رس جاری ہونے تک انتظار کریں. اس کے بعد، ایک چھوٹی سی آگ پر بیر کے ساتھ کنٹینر ڈالیں، جام میں ابھرنے کے بعد، مسلسل ہلکا پھلکا لگانا، 5 منٹ کے لئے اسے ابلاغ، جھاگ کو ہٹا دیں. آگ سے جام کو ہٹا دیں، اسے ٹھنڈنے دو، اور اس کے بعد کم گرمی کے بعد ایک بار پھر بڑے پیمانے پر اڑایا جاسکتا ہے، جام 5 منٹ کے لئے ابال کر، اس کے بعد ہم جام کو دوبارہ 5 منٹ تک ٹھنڈا کرنے اور دوبارہ کھولنے کی اجازت دیتے ہیں. تیار جام جراثیم سے متعلق کین پر ڈالا جاتا ہے اور دھات کا احاطہ کرتا ہے. ہم جڑیں نیچے آتے ہیں اور انہیں ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.

بیج کے ساتھ چیری جام کیسے کھانا پکانا؟

اجزاء:

• چیری - 2 کلو؛
• چینی - 2.4 کلوگرام؛
• پانی - 3 کپ.

تیاری

ایک دھواں چیری 2-3 مقامات پر دانتوں کا پھینک دیا گیا ہے. یہ اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ بیر کی تیاری کے دوران کچلنے اور جلدی سے شربت میں جلدی نہ ہو. ہم پانی میں پانی کو پھینک دیں گے، اسے آگ سے نکال دیں اور اسے چیری کے ساتھ بھریں، بیر کی مکمل طور پر پانی سے پھینک دیں. 2 منٹ کے بعد ان کو ایک کالرڈر میں پھینک دیں. شربت سے پانی اور نصف چینی سے کھانا پکانا. بھریں ابلتے چیری مائع اور انہیں تقریبا 4 گھنٹے کے لۓ باندھنے دو. اس کے بعد، جام کو ایک چھوٹی سی آگ میں ڈالنا، ایک ابل ڈالنا، چینی کا دوسرا نصف شامل کریں اور تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا لگانا اور قائم جھاگ لے. جام سے جام کو ہٹا دیں اور گھڑی کو چھڑکیں 6. اس کے بعد، جام کو ایک ابل پر دوبارہ لائیں، آگ کو کم از کم تک کم کریں اور تقریبا 10 منٹ پکائیں.

نسبندی جار میں ہم بیر بغیر مائع کو منتقل کرتے ہیں، اور شربت ایک اور 15 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، اس کے بعد ہم ان پر بیر ڈالتے ہیں. بینکوں کو گھوم کر محفوظ کیا جا رہا ہے.

موسم سرما کے لئے سٹرابیری اور رسیلی جام پر اسٹاک کرنے کے لئے بھی مت بھولنا!