موسم سرما کے لئے جنہوں نے تیار کرنے سے محبت کرتے ہیں وہ جو کھانا پکاتے ہیں، سب سے زیادہ مزیدار آستین کے لئے بہترین ترکیبیں حقیقی مدد ملے گی. ورژن کی بہت بڑی اقسام سے نئی مصنوعات کو وینٹنگز کا انتخاب یا پہلے سے ہی بار بار تجربہ شدہ گھر کے نسخے کو بہتر بنانے کے قابل ہو جائے گا.
بینگن سے موسم سرما کے لئے نشانیاں
عملی طور پر سادہ اور سستی کی سفارشات کو نافذ کرنے سے، آپ کو اپنی انگلیوں کو چاٹنے کے لئے موسم سرما کے لئے اتنا مزیدار اور بھوک لگی ہے.
- اگر انڈے کڑھڑے ہوتے ہیں تو، ذبح شدہ پھل کو نمک کیا جانا چاہئے، 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جائے اور نمکین پانی میں پھنسے ہوئے یا آسانی سے پھنسے ہوئے، پھر نچوڑ اور خشک.
- کسی بھی ترکیبیں کو سمجھنے میں اہمیت یہ ہے کہ گرمی کے علاج کی تجویز کردہ وقت سے زیادہ نہ ہو، اور مثالی طور پر انفرادی طور پر نگرانی اور اس کا تعین کرنے کے لئے، تاکہ سبزیوں کے ٹکڑے کو خرابی میں تبدیل نہ کریں.
- نمکین کی شدت کا ذائقہ ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، مقدار میں تبدیل یا گرم مرچ کی موجودگی میں ساخت میں.
کینوں میں موسم سرما کے لئے کیسے آبیجینج کھانا پکانا ہے؟
یہ ہدایت ان لوگوں کے لئے ایک حقیقی دیوتاؤ ہے جو قطاروں کے ساتھ کنٹینرز کی نسبندی کے ساتھ گزرنا چاہتے ہیں. اس کے علاوہ، اس صورت میں، ابرگرین سردیوں کے بغیر موسم سرما کے لئے محفوظ رہے ہیں، جو بہت سے دوسرے طریقوں کا دوسرا ناقابل اعتماد فائدہ ہے اور ناپسندیدہ بعد میں ذائقہ سے ناشتا کو دور کرتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ - 800 جی؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 0،5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- تیل - 1 گلاس؛
- لہسن -1.5 سر؛
- نمک - 1.5-2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- نیبو کا رس اور چینی (اختیاری) - ذائقہ.
تیاری
- انڈے پل، مرچ، پیاز اور ٹماٹر بڑے مقدار میں کٹ جاتے ہیں.
- فہرست سے پانی اور دیگر اجزاء شامل کریں، 20-30 منٹ سبزیاں ابالیں.
- گرم، خشک اور باخبر جار کے اوپر ابلتے بڑے پیمانے پر پیک کریں.
- بغیر کسی نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے سیل بینگن کا ترکاریاں ہیسمیٹک ہے، لپیٹ کو تبدیل کر لیتے ہیں.
موسم سرما کے لئے ابرگرین بینگن
موسم سرما کے لئے بینگنوں کو تیار کرنے کے لئے یہ ممکن ہے کہ یہ مطالعہ کیا جائے کہ ساسیج کے لئے ترکیبیں مؤثر حتمی قسم کا سنیے اور اس کی تیاری کے لئے ایک نسبتا آسان ٹیکنالوجی کی طرف سے اپنی طرف اشارہ کررہے ہیں. اکثر ڈاملیڈ، شیشے یا لکڑی کے برتنوں میں پکایا جاتا ہے اور خمیر کے خاتمے کے بعد خاص طور پر سرد میں ذخیرہ ہوتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 8-10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 800 جی؛
- گرین - 1 گلاس؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- لہسن -1.5 سر؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 L؛
- لالچ، مرچ کا مٹر.
تیاری
- ایک جیب کی شکل میں ایک طرف سے بینگن کاٹ دیا گیا ہے، پانی میں ابلاغ 7 منٹ کے لئے نمک کے ساتھ، پریس کے تحت رکھا گیا ہے کئی گھنٹوں کے لئے نالی.
- grated گاجر، لہسن، مرچ اور جڑی بوٹیوں کے مرکب کے ساتھ انضباط کو بھریں.
- پانی، نمک اور مصالحے سے کھانا پکانا کھانا پکانا، ٹھنڈی، اسے چمکانا اور بوجھ کو کچلانا.
- کمرے کے حالات پر 3 دن کے لئے ناشتا چھوڑ دو، سردی میں صاف کریں.
- 3 دن کے بعد آپ نمونہ لے سکتے ہیں.
موسم سرما کے لئے گاجر کے ساتھ انڈے پلانا
اگر ریفریجریٹر نے پہلے سے ہی موسم سرما کے لئے انڈے پلانا پڑا ہے، گاجر کے ساتھ بہترین ترکیبیں وہاں ختم نہیں ہوتے ہیں. سبزیوں کو بغیر کسی لمبے اور تکلیف کے بغیر کین میں پھنسایا جاسکتا ہے، اس طرح ذائقہ لگانے والے خصوصیات پر بالکل مختلف نہیں، اس طرح کم سوادج نہیں ہوتا.
اجزاء:
- بینگن - 2 کلوگرام؛
- گاجر - 800 جی؛
- پیاز - 0،5 کلوگرام؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 سر؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- چینی - 200 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 1 گلاس.
تیاری
- انڈے پلانا اور پکانا، تیل سے 200 ڈگری 30 منٹ تک چھڑکیں.
- گجرات پیسنے، کھنج پیاز اور لہسن.
- پرتوں میں گاڑیاں، اونٹ، لہسن، پیاز اور پیاز کے اسٹیک کے ساتھ، کھینچ ڈالیں، پانی، نمک، سرکی اور مکھن سے ابھرتے ہیں.
- برتن 15-20 منٹ، کارک، لپیٹ.
موسم سرما کے لئے انڈے پلوں سے ترشین زبان "ترکاریاں
موسم سرما کے لئے انڈے پلانے کی تیاری، اور بہترین ترکیبیں منتخب کریں، یہ اگلے بلے باز کی مقبولیت واضح ہو جاتی ہے. آپ اس کے بہت سے مختلف ورژن مل سکتے ہیں، جن میں سے ہر ایک روایتی اور کلاسک ہونے کا دعوی کرتا ہے. مجوزہ اختیار - سب سے زیادہ مزیدار اور خوشبودار "تاشین زبان."
اجزاء:
- بینگن - 2 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 2 کلوگرام؛
- بلغاریہ سرخ مرچ - 0،5 کلو؛
- گرم مرچ - 2-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 سر؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- گرین - 1 گلاس؛
- چینی - 200 جی؛
- تیل - 150 ملی میٹر؛
- سرکہ - 0.5 کپ.
تیاری
- بیس منٹ کے لئے 220 ڈگری پر باندھا یا بینگن کی سلائسیں سلائسیں.
- ایک blender ٹماٹر، مرچ اور لہسن میں جڑی بوٹیوں کے ساتھ پیسنا.
- 10 منٹ کے لئے نمک، چینی، تیل، ابال شامل کریں.
- انہوں نے سبزیوں کے خوبصورت سلائسیں ڈالے، سرکہ ڈالیں، چند منٹ کے لئے تیاری کو اڑا دیں.
- بینکوں میں موسم سرما کے لئے گرمی کا گوشت بنانا، لپیٹ.
بینگن "Ogonyok" - موسم سرما کے لئے ہدایت
سردیوں کے لئے ایک مسالیدار، شاندار، تیز، درمیانی طور پر نمکین آبیجینج تیار کریں مندرجہ ذیل ہدایت پر ہو گی. لازمی آتشینکو مٹی کے پودوں کو دے، جو خالص شکل میں اور دونوں کو بیج کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے، جلدی اثر کو تیز کرنا، ذائقہ کو نرم کرنا اور ہم آہنگی کے پھول شہد بنانا.
اجزاء:
- بینگن - 3 کلوگرام؛
- بلغاریہ سرخ مرچ - 1 کلوگرام؛
- مرچ مرچ - 4 پی سیز.
- لہسن - 4 سر؛
- نمک - 2 چمچ؛
- تیل - 200 ملی میٹر؛
- شہد - 200 جی؛
- سرکہ - 1 گلاس.
تیاری
- انڈے پلنے والے حلقوں میں کٹ جاتے ہیں، بیکنگ شیٹ پر رکھتے ہیں، تیل اور 25-30 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکایا جاتا ہے.
- مرچ اور لہسن کے دو قسم کے گوشت کی چکی کے ذریعے گزریں، شہد، نمک اور سرکہ کے ساتھ ملا.
- کینوں میں تہوں میں حاصل ہونے والے انڈے اور ملبوس کو لے لو، جس کے بعد سیلاب 15 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ برتن میں رکھی جاتی ہے.
موسم سرما کے لئے جارجیا میں تیز بینگن
اسی ٹیکنالوجی کی طرف سے ڈسپوزیدار انڈے پلٹینجوں نے جارجیا میں سردیوں کے لئے، جس میں ترکیبیں اکثر کٹی اخروٹ، مرچھی سبزیاں، تلسی اور خوشبودار خشک جڑی بوٹیوں میں شامل ہیں. نتیجے میں ناشتا کی غیر معمولی شاندار ذائقہ کسی بھی خوشگوار نہیں چھوڑ سکتا.
اجزاء:
- بینگن - 2 کلوگرام؛
- اخروٹ - 2 شیشے؛
- ککر مرچ - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 سر؛
- قریبی، تلسی، اجملی - 1 گروپ؛
- نمک - 3 چمچیں؛
- تیل - 2 کپ؛
- سرکہ - 6 چمچ. چمچ
تیاری
- پچاس ڈگری 30 منٹ میں بیکنگ شیٹ پر پگھلنے والی گائے کے انڈے پلنے والے، تیل لگایا.
- گندم گری دار میوے، چکن، لہسن اور مرچ، نمک اور سرکہ شامل.
- کیلوں سے متعلق باقی تیل کو ٹپ کرنے، کین میں تہوں میں بھرنے پرانی بینگن اور نٹ ڈالیں.
- کنٹینرز کو 20 منٹ، ٹوپی، لپیٹ میں تقسیم کریں.
کوریائیوں کے بغیر کوریائیوں کے لئے کوریائی آبیجینزز
موسم سرما کے لئے کوریائی میں کھیتی انڈے پلنے والے ، جس کی ترکیبیں اب زیادہ مقبول ہو رہی ہیں، غیر معمولی پائچاری، ایک دلکش خوشبو اور بھوک ظہور کے ساتھ تعجب کریں گے. کمرے کے حالات پر ذخیرہ کرنے کے لئے، ٹھنڈے تک لپیٹ، جار میں مہر لگایا، 5 منٹ کے لئے نمکین سبزیاں ابال ہیں.
اجزاء:
- بینگن - 2 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ - 700 جی؛
- گاجر اور پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 سر؛
- زمین کے کنارے - 2 اسپیس؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- تیل - 200 ملی میٹر؛
- سرکہ - 130 ملی میٹر.
تیاری
- ایک بڑی آوبریجینج کا ٹکڑا، تیل کے ساتھ چھڑکا اور تندور میں 200 ڈگری 30 منٹ تک پکانا.
- ٹھنڈا کرنے کے بعد، گرے ہوئے گاجر، کٹ پیاز، مرچ اور لہسن کے ساتھ سلائسیں ملائیں، باقی اجزاء کو شامل کریں، 12 گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
- ریفریجریٹر میں جار پر ترکاریاں اور اسٹور منتقل کریں.
موسم سرما کے لئے اجنبی کیور - ایک سادہ ہدایت
موسم سرما کے لئے خاص طور پر مقبول پکایا گیا ہے، سب سے بہتر ترکیبیں جس میں اپلی کیشن کیویئر حاصل کرنے کی تجویز ہے. سب سے زیادہ مزیدار سبزیوں کا ورژن ہے جو گلابی پر پھیر لیا ہے. تاہم، اگر ایسی کوئی امکان نہیں ہے تو، آپ کو تندور میں بیکنگ ٹرے پر تیار شدہ یا مکمل پھل بھوری کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- بینگن - 2 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ - 1.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 0،5 کلوگرام؛
- لہسن، مرچ - ذائقہ؛
- چینی، نمک - ذائقہ؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 100 ملی.
تیاری
- متبادل طور پر گرے یا تندور میں پکانا جب تک کہ ابرگیرینز، مرچ، ٹماٹر اور پیاز نہ ہو.
- سورج کے علاوہ باقی عناصر کے ساتھ جلد، کٹ، مرکب سے پھل کو صاف کریں، اسے 30 منٹ کے لئے باہر ڈال دیں.
- ایک بلڈر کے ساتھ بڑے پیمانے پر توڑ، سرکہ مکس کرو، اسے ایک ابال سے گرم کریں.
- انڈے موسم سرما کے لئے مرچ کے ساتھ بند کر دیا گیا ہے، لہرے ہوئے اسکرین میں کینسر کی شکل میں.
موسم سرما کے لئے مشروم کے لئے Aubergines
ایسے ورژنوں کا مطالعہ جس پر آپ موسم سرما کے لئے ایوارڈ تیار کر سکتے ہیں، سب سے بہتر ترکیبیں ایک خوبصورت نمونہ حاصل کرنے کا موقع ہے جو مشروم کی طرح ذائقہ کرتی ہیں. زیادہ سے زیادہ شناخت حاصل کر سکتے ہیں سب سے پہلے رند سے بینگن پھلوں کی صفائی اور حلقوں کے مخصوص تناسب کو انجام دینے کی طرف سے.
اجزاء:
- بینگن - 1 کلوگرام؛
- تیل - 130 ملی میٹر؛
- گرم سرخ مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 1 سر؛
- لونگ - 2 کلیوں؛
- خوشبو اور کالی مرچ - 7 مٹروں کے لئے؛
- پانی - 1،2 ایل؛
- چینی، نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 5 چمچ. چمچ
تیاری
- نمک، چینی مصالحے اور سرکہ کے علاوہ پانی کی بوائ
- 5 منٹ کے لئے کھلی اور کٹائی انڈے پلانا.
- ایک چھت پر بڑے پیمانے پر پھینک دیں اور ڈرین کو چھوڑ دیں اور نیچے ٹھنڈا کریں.
- 3 منٹ کے لئے گرم تیل میں سلائسیں بھری کریں، کٹ مرچ اور لہسن شامل کریں، چند منٹ کے لئے گرم کریں.
- چربی کے ساتھ مل کر، شہوت انگیز بیجوں کا گوشت لگایا جاتا ہے، جیسا کہ موسم سرما کے لئے مشروم کے بغیر کین میں نسبندی کے بغیر مشرق.
موسم سرما کے لئے بینگن چٹنی
موسم سرما کے لئے صارفین کی وسیع حد کے درمیان کوئی کم مقبول اور مطالبہ نہیں ہے، موسم سرما کے لئے اجنبی سے اجک ہے ، جس کی ترکیبیں بہت مختلف تشریحات ہیں. ناشتا میں شامل سبزیاں ایک گوشت کی چکی پر پیسنے یا چھوٹے کیوب میں کاٹ سکتے ہیں، جس سے آپ کو بہاؤ کی مزید دلچسپ ساخت حاصل کرنے کی اجازت ملے گی.
اجزاء:
- بینگن - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- پیاز اور میٹھی مرچ - 0.5 کلو گرام؛
- سیب - 1 کلو؛
- لہسن -1.5 سر؛
- ککر مرچ - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 1 گلاس؛
- نمک - 1.5 چمچ چمچ؛
- سرکہ اور چینی - ہر 100 گرام.
تیاری
- پائے تمام سبزیوں اور سیب، بٹی ہوئی ٹماٹر کے ساتھ ایک عام کنٹینر میں یکجا، باقی باقی اجزاء میں اضافہ.
- 40 منٹ کے بڑے پیمانے پر ابھرائیں.
- سرکہ، لہسن، 2 منٹ تک گرم کریں.
- موسم سرما کے لئے ٹرمیٹ میں ایک برانچ کنٹینر میں انڈے پلنے والے بند ہیں .
موسم سرما کے لئے بیکڈ انڈے پتلون
حیرت انگیز طور پر مزیدار، غذائیت اور غذائیت سردی کے لئے بیکڈ انڈے پتلون ہیں، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار ہیں. تاہم، اس معاملے میں پھل کی شکل اہم نہیں ہے، تاہم، انہیں سلیکس کی صداقت کو برقرار رکھنے اور سنیپ کی مجموعی طور پر ظاہر کرنے کے لئے انہیں صاف کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
اجزاء:
- بینگن - 1.5 کلوگرام؛
- لہسن - 2 سر؛
- ککر مرچ - 1 ٹکڑا؛
- تیل 0.5 - 0.5؛
- سرکہ - 2.5 چمچ. چمچ؛
- نمک، چینی، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
- انڈے سے تیل اور پکانا
- لہسن، گرم مرچ، مصالحے، نمک، چینی اور سرکہ کے علاوہ تیل کے ساتھ ابلا ہوا ہے.
- جراثیم کی مکھیوں میں پکا ہوا سلکیں، کارک، ٹھوس جار میں لپیٹیں.
موسم سرما کی تازہ کرنے کے لئے ابرگنینز کو کیسے منجمد کیا جائے؟
موسم سرما کے لئے منجمد انڈے - یہ بہت آسان ہے، لیکن کچھ ذلت پذیر ہونے کے بغیر نتیجہ سبزیوں کے آخری "ربڑ" کا ذائقہ مایوس کر سکتا ہے. بغیر کسی پری گرمی کے علاج کے بغیر فریزر کو بھیجنے کے لئے سلائسڈ پھل کی سفارش کی جاتی ہے.
- یپلانٹ کٹ 2 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں چمکتے ہیں، اور پھر خشک اور منجمد کرنے کے لئے ٹوکری میں بھیجا جاتا ہے.
- چیمبر میں، نصف پکایا جب تک تندوروں میں پہلے سے پکایا جاتا ہے، اس میں پکایا جاتا ہے.