یہاں موسم گرما کا موسم آتا ہے - پکا ہوا بیر اور ان کے ذائقہ اور خوشبو میں ہر سال لطف اندوز کرنا چاہتا ہوں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک سوادج جام کے بغیر میٹھا چیری سے کھانا پکانا ہے.
چکن کے بغیر جام کے بغیر جام کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چیری میٹھی - 2 کلوگرام؛
- پانی 415 ملی میٹر؛
- چینی - 2 کلوگرام؛
- نیبو - 65 جی؛
- وینیلن - 2 سریٹس.
تیاری
میٹھی چیری دھویا، ٹوٹے ہوئے اور احتیاط سے گزرے ہوئے ہیں. اب شربت کھانا پکانا: ایلومینیم پین میں چینی ڈال اور پانی ڈال دو. آگ پر برتن رکھو اور تمام کرسٹلوں کو پھیلانے کے لئے، ہلکا پھلکا لگانا. پھر وینیلن پھینکیں، تیار چیری شامل کریں اور ایک ابل ڈالیں. حرارتی، 15 منٹ کے لئے جام کو کم کرنے اور تیار کرنے کے بعد. اگلا، چکن سے برتن کو ہٹا دیں، مواد کو ٹھنڈا کریں، اور پھر آگ میں بھیج دیں. ایک بار پھر، ہم ابھرتی ہوئی اور ٹھنڈا کے بعد 15 منٹ کے بعد ایک نچلی پھیرتے ہیں. 3 بار کھانا پکانے سے پہلے، ہم اس میں ایک نیبو پھینک دیں، پتلی سلائسوں میں پھنسے ہوئے. 20 منٹ کے لئے جام کھاؤ اور پکاو، اور پھر گلاس کی جاروں پر ڈال دو اور محض ہلکے ساتھ بند کرو. ہم ایک گرم کمبل میں تحفظ لینا چاہتے ہیں اور جامے چیری سے گٹائی کے بغیر نیبو کے ساتھ چھوڑ دیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
اخروٹ کے ساتھ چیری کے ساتھ چیری
اجزاء:
- چینی - 985 جی؛
- پانی 355 ملی میٹر؛
- چیری - 1 کلو؛
- وانلن - ذائقہ؛
- اخروٹ - 305
تیاری
بیریاں دھویا، عملدرآمد اور احتیاط سے ہڈیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں اخروٹ کٹ اور بیر میں چیری ڈالیں. اگلا، شربت کھانا پکانا: فلٹرڈ پانی سے چینی ڈال دیا جاتا ہے، ہم برتن کو آگ میں بھیجتے ہیں اور مائع کو ایک ابلاغ پر لاتے ہیں. پلیٹ سے مرکب کو ہٹا دیں اور بھرے چیری کے ساتھ بھریں. ہم مواد کو 3 گھنٹوں کے لئے اصرار کرتے ہیں، اور پھر ہم برتن کو ایک کمزور آگ میں بھیجتے ہیں اور جیری کی وضاحت کے بارے میں نیزہ باندھتے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام کے چند منٹ قبل، نیبو تازہ نچوڑ رس شامل کریں اور تھوڑا خشک وینیلا پھینک دیں. مٹی چیری سے گرم جام خشک جاروں پر پھیلا ہوا ہے اور اس کے ساتھ lids کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
بغیر چٹان سفید سفید چیریوں سے جام
اجزاء:
- چیری سفید - 985 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - ایک چوٹکی؛
- چینی - 9 9 جی؛
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
چیریوں کو دھویا جاتا ہے، دھونا، ہم پتھروں کو ہٹا دیں اور ہم گرم پانی میں پھل کم کریں. 3 منٹ کے بعد ہم ایک شور کے ساتھ بیر باہر لے، اسے ایک بڑی کٹورا میں ڈال دو اور میٹھی شربت سے بھریں. 5 منٹ کے لئے 3 بار کھانا پکانا اور ہر کھانا پکانے کے بعد ہم کئی گھنٹے تک بیر کھڑے ہیں. آخر میں، نیبوڈ، ونیلن کو شامل کریں اور جراثیمی جاروں میں میٹھا علاج پھیلائیں.
چربی کے بغیر جام سے جام "پانچ منٹ"
اجزاء:
- چیری - 985 جی؛
- چینی - 605 جی؛
- سنتری - 85 جی.
تیاری
چیریوں کی طرح، دھونا، دھواں، ہڈیوں کو احتیاط سے باہر نکالنا اور ایک بلینڈر میں بیرون ملک ریاست کے طور پر جھاڑیوں کو پھینک دیا جاتا ہے. ہم بیکس بڑے پیمانے پر ایک چٹنی میں ڈالتے ہیں، سنتری، کٹائی اور پھر بھیڑ شامل کریں. ہم چینی میں ڈالتے ہیں، اسے لکڑی کے چمچ سے مکس کریں اور اسے چولہا پر رکھیں. 5 منٹ کے لئے علاج کو کھانا پکانا، جھاگ سے جھاگ لے لو. ہم نے تیار جام جامنی چیری سے بغیر کسی گلاس کے بغیر نارنج کے ساتھ اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا.
میٹھی چیری جام
اجزاء:
- چیری میٹھی - 980 جی؛
- چینی - 305 جی؛
- جیلیٹن - 30 جی؛
- پانی 205 ملی میٹر.
تیاری
چیرییں ہڈیوں کو دھویا اور ہٹا دیں. اس کے بعد ہم ایک چٹنی میں بیر میں ڈالتے ہیں، چینی کے ساتھ سوتے اور چھ گھنٹے تک زور دیتے ہیں. جب ہم ایک کمزور آگ میں برتن بھیجتے ہیں تو، مواد کو ایک فوڑا اور 5 منٹ کے لئے ابلاغ لائیں.
جیلیٹن سرد پانی سے ٹھنڈا ہوا ہے، جام، مخلوط، تقریبا ایک ابل پر لے اور جار میں ڈال کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا. ہم جاموں کے ساتھ جام کو موڑتے ہیں اور ایک سیلار یا ریفریجریٹر میں ناجائز ذخیرہ کرتے ہیں.