موسم سرما کے لئے چیری اور سٹرابیری کا مرکب کریں

موسم گرما کی پینے کا بہترین ورژن - چیری اور سٹرابیری کا مرکب ، موسم سرما کے لئے تیار کرنے کے لئے کئی وجوہات کے لئے ہے. سب سے پہلے - یہ مجموعہ ذائقہ سے بہتر ہے: چیری ھٹی چیری بالکل سٹرابیری کی میٹھیتا کو پورا کرتی ہے. دوسری، چیری اسٹرابیری میں وٹامن سی اور لوہے پر مشتمل ہے، وہاں بی اور ک، پوٹاشیم، فاسفورس اور کیلشیم گروپ کے زیادہ وٹامن ہیں تاکہ پینے کے وٹامن کی ساخت زیادہ سے زیادہ ہو. زیادہ سے زیادہ مفید مادہ کو بچانے کے لئے چیری اور سٹرابیری کی مرکب کا پیچھا کرنا کہو.

بغیر کسی نسبندی کے بغیر چیری اور اسٹرابیری کا مرکب کھانا پکانا؟

اجزاء:

• چیری - 3 کلو؛
• گھریلو پیداوار کی چینی - 3-3.5 کپ؛
• سٹرابیری - 3 کلو؛
• پانی - تقریبا 12 لیٹر؛
• ٹکسال نیبو - 1 بڑے گروپ.

تیاری

compotes کے ایک اہم نقطہ نظر: اگر ہم بہت سے وٹامن ممکنہ طور پر محفوظ کرنا چاہتے ہیں اور نسبندی مشروبات کی تابع نہیں کرتے ہیں، تو ہمیں لازمی طور پر برتن کے طور پر ممکنہ طور پر برتن کرنا ضروری ہے. صرف اس معاملے میں ہم ڈبے میں غیر ضروری مادہ کو غیر معمولی طور سے بچنے سے بچیں گے. لہذا ہم سب سے پہلے ہم کنٹینر تیار کریں گے: ہم گرم پانی اور سوڈا (5 لیٹر گرم پانی کے لئے 1 چائے کا سوڈا) کے ساتھ بھری بھریں گے اور تقریبا ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں گے، پھر کھینچیں اور اچھی طرح سے کھینچیں اور پھینک دیں.

جب آمدورفتوں کو خشک کر دیا جاتا ہے تو، ہم شربت کھاتے ہیں: ابلتے ہوئے پانی میں ہم چینی کو پھیلاتے ہیں اور اسے 3 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں تو ہم 3 منٹ کے لئے اچھی طرح دھویا نیبو ٹھوس کماتے ہیں اور شربت میں کھانا پکاتے ہیں. نیبو ٹکسال کے بجائے، آپ نیبو بام استعمال کرسکتے ہیں. تاہم، عام اور مرچ دونوں دونوں ہمارے مرکب کے ساتھ مل کر خراب نہیں ہیں.

ہم بیریاں کھاتے ہیں: چیری اور سٹرابیری الگ الگ چلانے والے پانی کے تحت (سٹرابیریز آدھے گھنٹہ پہلے سے لچکدار ہونا چاہئے)، ہم petioles اور سیلوں کو ہٹانے کے لئے - وہ compote میں نہیں کی ضرورت ہے، ہم احتیاط سے دیکھتے ہیں کہ خراب اور کچلنے والی بیر ہمارے پینے میں نہیں گرتے ہیں. ہم چھٹکارا یا colander بیر پر پھینک دیتے ہیں، تاکہ گلاس پانی.

چونکہ چیری ایک ہڈی پر مشتمل ہے، ہم اسے پہلے کین پر پھیلاتے ہیں، شربت ڈالیں اور ایک ڑککن سے ڈھانپیں. ہم 5 منٹ کے لئے بیری کو چوری کرتے ہوئے، شربت واپس برتن میں پھینک دیں اور اسے ابال لیں، اور اس دوران ہم نے سٹرابیری جار پر پھیلاتے ہیں. ہماری بیریاں شربت سے بھریں اور فوری طور پر رول کریں. اس موسم سرما میں سٹرابیری اور چیری کا اس طرح کا ایک ذخیرہ ذخیرہ کیا جاتا ہے، یہ ہدایت چینی پر مشتمل ہے، لیکن اس کے بغیر پینے کو ویلڈنگ کرنا ممکن ہے، اور براہ راست کھپت سے پہلے بھی شامل ہے - ذائقہ سب کے لئے مختلف ہیں.

ٹھیک ہے، ایک گرم موسم گرما کے دن، آپ کثیر مقصدی میں سٹرابیری اور چیری کا ایک مرکب بنا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم نے کثیر عمار میں بیر ڈال دیا، پانی بھریں اور کھانا پکانے کا موڈ 15 منٹ تک مقرر کیا. بیر کے اضافی طور پر باقاعدگی سے ریگولیٹ کیا جاتا ہے - یہ تجربات کے لئے وسیع میدان ہے.