سبزیوں کی چٹنی گوشت، پادری یا آلو کے لئے ایک قابل اضافی اضافہ ہو گی. اس طرح کے سوٹ سبزیوں اور صحت مند کھانے کے شائقین کے وفاداری ساتھی بن جائیں گے.
پاستا کے لئے سبزیوں کی چٹنی
اجزاء:
- پیاز - 2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 250 جی؛
- اپنے رس میں ٹماٹر - 500 جی؛
- زیتون - 1 معتدل؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، ہم بلغاریہ مرچ بیجوں سے کھینچو اور پھلوں کی دیواروں کو کٹ کے ساتھ کاٹ دیں. برازیل میں، زیتون کے تیل کو گرم کریں اور مرچ نرم نہ کریں، پس کچل لہسن میں اضافہ کریں اور ایک دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
ہم نے زچینی، ٹماٹر اور بینگن کو کیوب میں کاٹ دیا، اور ہم نے پلیٹس کے ساتھ مشروم کو کاٹ دیا. ہم نے سبزیوں اور مشروموں کو خشک مرچ کو تیار کیا اور 5 منٹ تک پکانا. اپنے جوس میں ٹماٹر کے ساتھ سبزیوں کو بھریں، زیتون، مرچ کے ساتھ نمک اور خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا تیار مرکب شامل کریں. سٹو سبزیوں کی چٹنی 1 1 / 2-2 گھنٹے، اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی یا سبزیوں کے شوربے ڈالیں.
تعدد کی طرف سے، سبزیوں میں سبزیوں کی چٹنی بھی تیار کی جاتی ہے، سبزیوں کو سب سے پہلے "بیکنگ" موڈ میں بھرایا جاتا ہے، اور پھر "کھینچ" موڈ میں اسی طرح 1 / 2-2 گھنٹوں میں پھینک دیا جاتا ہے.
گوشت کے ساتھ سبزیوں کی چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- زمین بیف - 800 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 1/4 صدی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 350 جی؛
- تازہ تلسی - 1 گلاس؛
- تازہ تھم اور آبیگنگو؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- چینی، نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سونے کے براؤن تک ایک برجیر میں یا کم از کم گوشت میں بھری ہوئی مٹی کا گوشت پکا. جب تک شفاف ہو تو کٹا پیاز کو الگ کردیں. اس میں باقی پتلی کٹی سبزیوں کو شامل کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک وہ نرم ہوجائیں. ہم سبزیاں جڑی بوٹیوں، نمک، چینی اور مرچ شامل ہیں. ہم نرم سبزیوں کو نکالتے ہیں اور مٹی ہوئی آلو کو مٹی کے گوشت کے ساتھ ملاتے ہیں.
اس طرح میں سبزیوں کی چٹنی میں چکن سے پکایا جا سکتا ہے کہ آپ کو چکن کا گوشت گوشت میں ترجیح دیتے ہیں. آپ سبزیوں سے گوشت کے ساتھ سبزیوں کی چٹنی کی خدمت کر سکتے ہیں، لیزاگنا سے مٹھی آلو سے.
سبزیوں کی چٹنی کھانا پکانا
ایک سادہ سبزیوں کی چٹنی کبھی کھانا نہیں رکھتا ہے. مندرجہ ذیل ہدایت پر چاس سال کے کسی بھی وقت تیار کیا جاسکتا ہے، اجزاء کی آپریٹر کو اپنے ذائقہ میں مختلف. تیار شدہ چٹنی پھل کے پورے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں، لیکن آپ ان کو ہموار اور ہم جنس پرست مصنوعات حاصل کرنے کے لئے بھی مڑ سکتے ہیں.
اجزاء:
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 400 جی؛
- Worcestershire چٹنی - ذائقہ؛
- زیتون - 1 معتدل؛
- ابلا ہوا چکن - 1 شے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- الکحل - 1 پی سی.
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- قددو - 1/4 پی سیز.
- زیتون کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- گرے شدہ کارسن.
تیاری
ایک کھینچنے والا پین میں، ہم اس پر زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں اور گجرات، اجنبی اور گھنٹی مرچ سٹرپس میں کاٹتے ہیں. جیسے ہی سبزیاں نرم ہو جائیں، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، لہسن کے دلہن کو ایک اور منٹ کے لئے پریس کے ساتھ گزرنا اور بھرا ہوا.
اگلا، چپس شامل کریں، اسکواش اور قددو diced، جبکہ اختتام بیج اور جلد سے پہلے صاف ہونا ضروری ہے. اپنے ٹماٹر میں اپنے ٹماٹر کو بھریں، زیتون، نمک، کالی مرچ ڈالیں، 40-50 منٹ کے لئے کم گرمی پر ڑککن کے تحت ونکیشیرائر چٹنی اور سٹو شامل کریں. چٹنی ختم گرڈ پینسمین کے ساتھ چھڑکاو اور مرکب. جیسے ہی ہم نے ایسا کیا سبزیوں کی چٹنی آلو کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے، پزا پر پھیل جاتی ہے یا پاستا میں شامل ہوسکتا ہے.