ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ رات کے کھانے کے لئے ایک مزیدار، ہلکے اور بہت خوشبودار مچھلی کا سوپ کھانا پکانا، جو موسم سرما اور سرد دن کو خوش اور گرم کریں گے.
چکن کا گوشت کے ساتھ پی پی سوپ
اجزاء:
- خشک مٹر - 1.5 سینٹی میٹر؛
- چکن ران - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- الکحل - 1 پی سی.
- پانی ابلا ہوا - 2.5 لیٹر؛
- مصالحے
تیاری
پانی میں پانی ڈالو، عملدرآمد اور چکن چکنوں کو دھونا اور آگ پر برتن ڈال دیں. ابلتے کے بعد، سلم کو ہٹا دیں، کٹی خشک مٹر پھینک دیں اور پکایا کرو. بلب اور الکحل صاف کیا جاتا ہے، سٹرپس میں کٹ جاتا ہے، اور گاجر گرے پر پھینک جاتا ہے. تقریبا تیار ہونے تک درمیانے گرمی پر سٹو سبزیاں. چکن کا گوشت ہڈیوں سے ہٹا دیا جاتا ہے اور سبزیوں کے ساتھ سوپ میں واپس آ گیا ہے. ہر کمزور آگ پر ہر چیز کو تقریبا 5 منٹ کے لئے ابالنا، اور تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ، رات کے کھانے کی خدمت.
کثیر عمار میں چکن کے ساتھ مٹر سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خشک مٹر - 350 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تمباکو نوشی چکن - 500 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- بیکن - 200 جی؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- الکحل - 1 پی سی.
- مصالحے
ہم آپ کو ایک اور طریقہ پیش کرتے ہیں کہ کس طرح چکن کے ساتھ مزیدار مچھلی کا سوپ بناؤ. لہذا، تمباکو نوشی چکن لے، گوشت اتار لو اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. بیکن shredded cubes. پیاز اور گاجر صاف اور سٹرپس کے ساتھ کچل گئے ہیں. سیلری دھویا اور چاقو کے ساتھ ہلکے ہوئے پنڈھا ہے.
اب ہم نیٹ ورک میں ملٹی باری کو تبدیل کرتے ہیں، موڈ کو "ملٹیور" میں مقرر کرتے ہیں، درجہ حرارت 160 ڈگری تک مقرر کرتے ہیں، سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں، اسے گرم کریں اور 5 منٹ کے لئے بیکن بھری کریں. اس کے بعد گاجر، پیاز اور اونٹ شامل کریں، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
اگلا، 1.5 لیٹر گرم پانی کے کٹورا میں ڈال دو، ایک فوڑا لے لو، 10 منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد، سوپ میں خشک مٹریں ڈالیں، درجہ حرارت کو 120 ڈگری تک کم کریں اور ہمارے سوپ کو ایک اور آدھے ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکائیں. آخر میں، چکن کا گوشت، مکس اور تھوڑا سا شامل کریں.
پاؤ سوپ تمباکو نوشی چکن کے ساتھ
اجزاء:
- خشک مٹر - 300 جی؛
- تمباکو نوشی چکن - 300 جی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تمباکو نوشی بیکن - 100 جی؛
- بیکن - 100 جی؛
- مصالحے
تیاری
مٹر دھونا، ڈال دیا اور سوگ چھوڑ دیں. ایک چٹان میں ابلا ہوا پانی ڈال، ایک کھلی پیاز، گاجر ڈال اور ایک ابال لاو. اس کے بعد ہم تمباکو نوشی چکن سے اتارنے والے سبزیوں کے شوروت میں ہٹا دیں اور اسے 15 منٹ کے لئے اس کو ایک چھوٹا سا خوشبو مہیا کرنے کے لئے ابالیں. اس کے بعد، ہم نے گوج کے ذریعہ گوج کو فلٹر کر دیا، چٹنی کو آگ میں ڈال دیا، اسے کھینچ کر لے اور مٹروں کا احاطہ کریں. سوپ کھانا پکانا جب تک مٹر ایک چھوٹی سی آگ پر مکمل طور پر تیار نہیں ہیں.
لوچک اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، سٹرپس میں بھری ہوئی بیکن کے ساتھ کٹ جاتے ہیں اور زیتون کے تیل پر ہر چیز کو بھرا دیتے ہیں. اس کے بعد روسٹ کو ابلاغ سوپ اور ابال میں 5 - 7 منٹ تک منتقل کریں. آخر میں ایک منٹ پہلے ہم کٹا چکن گوشت، نمک اور مرچ ڈش ذائقہ پھینک دیتے ہیں.
چکن اور لہسن کی روٹی کے ساتھ مٹر کا سوپ
اجزاء:
- خشک مٹر - 300 جی؛
- چکن تمباکو نوشی ہیموں - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- کریکرز - 1 آئٹم؛
- اجماع گرین؛
- مصالحے؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
مٹر دھونا، پانی ڈالا اور کئی گھنٹوں کے لئے سوگتے رہنا. اس کے بعد ہم اضافی نمی سے چھٹکارا حاصل کرنے اور پھلیاں ایک پین میں منتقل کرنے کے لئے چھٹکارا پر پھینک دیتے ہیں. پانی سے بھریں، آگ لگائیں اور پکایا تک کم گرمی پر کھانا پکائیں. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، کیوب، گاجر اور اجماع جڑ میں کاٹتے ہوئے ایک جھاڑی پر پھینک دیتے ہیں. زیتون کے تیل میں تمام سبزیوں کو بھرا اور ابلتے سوپ میں ڈالیں. سلیم، مرچ ذائقہ کا ڈش.
بیکار اور کٹ مرچ گوشت میں شامل کریں، اسے ایک ابال لے لو اور اسے آگ سے نکال دیں. گندم کے ساتھ ساتھ گندم کی روٹی کٹ میں کھینچ کر خشک ہوئے ہوئے زیتون کا تیل کھینچ کر پکا ہوا ہے.