چکن کی طرح، ترکی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور ایک نسبتا سستا مصنوعات ہے جس کی استحکام کا ذائقہ آپ کو اپنے برتن میں سینکڑوں استعمال کے لۓ دیتا ہے. ترکی سے سادہ اور مزیدار آمدورفت کی ترکیبیں، ہم نے مندرجہ ذیل مواد کو وقف کرنے کا فیصلہ کیا.
مزیدار ترکی سوپ - ہدایت
پہلی آمدورفت کے لئے کامل بنیاد پولٹری سے بنا ایک ہلکا شوروا ہے. ہمارے معاملے میں، بنیاد ترکی کی پنکھ ہوگی، لیکن آپ ہڈی کے کسی بھی حصے کی ہڈی اور گوشت کی کافی مقدار میں استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
سوپ کے لئے:
- مکھن - 65 جی؛
- آٹا - 45 جی؛
- بچھڑا شینک - 1.2 کلوگرام؛
- گاجر - 220 جی؛
- کیجری کے اسٹاک - 3 پی سیز.
- گلابی اور بابا کی ایک شاخ پر.
gnocchi کے لئے:
- آلو tubers (بڑے) - 2 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 355 جی.
تیاری
برش کے لئے، ترکی کا چمک کللا اور اسے پانی سے پھینک دیں تاکہ اس سے احاطہ کیا جائے. کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے شوروت کو کھانا پکانا، وقفے سے سطح سے جھاگ کو دور کرنا. تیار گوشت الگ کریں اور اسے الگ کریں. گاجر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ گاجر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. تمام آٹا چھڑکیں اور گوشت کے ساتھ شوروت میں شامل کریں. گرمی کو کم.
آلو tubers preil boil، لیکن ان کی مکمل تیاری تک نہیں آتے ہیں، انہیں تھوڑا سا برقرار رہنے دو. آلو کھو اور ان کو پیسنا. انڈے اور آٹا کے ساتھ ملائیں، نمک کی چوٹی شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر بنڈل بن جاتا ہے اور حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. گنوچی پھینکنے کے بعد ابلتے ہوئے شوروا اور ابل میں پھینک دیں.
ترکی سے مزیدار مراعات - ہدایت
اجزاء:
- چکن کا فلٹ - 420 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- سرخ سنتری - 4 پی سیز.
- شہد - 25 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 65 ملی میٹر.
تیاری
لہسن پیسٹ پیسنا اور نمک کی چوٹی کے ساتھ ساتھ ایک پیسٹ میں تبدیل کریں. پیسٹ حاصل کرنے کے ساتھ، پھولوں کو بھٹکنا. شہد کے ساتھ سنتری کا رس مکس اور اس میں گوشت کو خارج کر دیں. کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے ترکی میں چھوڑ دو، اور مچنے کے وقت کے بعد، سبزیوں کے تیل کی کثرت کے ساتھ پہاڑوں کو بھلائی کے ساتھ بھلائیں.
باقی اچھال ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے اور موٹی تک پھیلتا ہے. اگر چٹنی آسانی سے گھٹاتا ہے، تو اس پر نشست کی چوٹی ڈالیں. پٹھوں کے ساتھ ساتھ چٹنی کی خدمت کرو.
ترکی کے پھول سے ترکاریاں کے لئے سادہ طریقہ
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- ترکی کا پھیلاؤ - 240 جی؛
- پیکنگ گوبھی کے سربراہ؛
- لال گوبھی کے سر؛
- گاجر - 160 جی؛
- میٹھی مرچ - 115 جی؛
- سبز پیاز کے پنکھوں - 4 پی سیز.
- بادام کی پنکھڑیوں کے مٹھی
ایندھن کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- چاول سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- شہد - 15 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- گرم چٹنی - 5 ملی میٹر.
تیاری
ترکی سے زندگی سے اس مزیدار ڈش کے لئے ہدایت کو روکنے سے پہلے، پرندوں کے پھولوں کو ابالنا اور اسے ٹھنڈا کرنا. چھوٹے ریشوں پر ترکی کو الگ کرنا، پھر سبزیوں کا خیال رکھو. مکمل طور پر گوبھی دونوں قسم کے. گاجر اور میٹھا مرچ پتلی سٹرپس میں کاٹ، پیاز گرین شامل کریں.
ڈریسنگ کے تمام اجزاء کو ایک ساتھ لے لو اور انہیں تیار کردہ ترکاریاں ڈالیں. خدمت کرنے سے پہلے، بادام کی پنکھڑیوں کے ساتھ چھڑکیں.
ترکی سے ایک مزیدار کالی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ترکی کے پھیلنے - 455 جی؛
- فیٹا پنیر - 55 جی؛
- دودھ - 15 ملی میٹر؛
- کچلنے اجماع اور ٹکسال - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ترکی کے پھول کو مٹی اور فصل میں تازہ زمین کی مرچ اور نمک کے ساتھ تبدیل کریں. چونکہ ہم بریک پنیر استعمال کریں گے، ہمیں نمک کی مقدار سے زیادہ محتاط ہونا چاہئے. چکن میں سبز اور دودھ شامل کریں، اور احتیاط سے مکس کریں، برابر سائز کے کٹلیوں میں بھری ہوئی اور اچھی طرح سے کھینچنے والی پین میں چمکبر تک تک بھری بنائیں.
چربی کے ساتھ، آسانی سے خدمت کریں، برگر رول پر، آپ کے پسندیدہ سائڈ برتن یا تازہ ترکاریاں.