ہم میں سے ہر ایک کو کھانا لینے کے بارے میں وقت لگانے اور بھولنے کا حق ہے، یہ ایسے معاملات ہیں جو آپ کے وقت اور کوشش کو ضائع کرنے کے بغیر آپ اور آپ کے پیاروں کو کھانا کھلانے کے لئے تیار، فوری، سادہ اور بہت مطمئن ترکیبیں تیار کرنے کے لئے تیار ہیں. Pelmennaya کیسل اس طرح کے برتن میں سے ایک ہے. ریڈی میڈ نیم تیار شدہ مصنوعات خریدیں یا پری تیار گوپانگ حاصل کریں، انہیں چٹنی کے ساتھ ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور تندور بھیجیں. اس سے چھٹکارا حاصل کرنا ناممکن ہے، اور اس وجہ سے بہترین نتائج کی ضمانت دی جاتی ہے.
"سست بیوی" - گوپانگ سے ہدایت
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- سفید پیاز - 70 جی؛
- لہسن لونگ - 3 پی سیز.
- خشک تھائی اور آبی گانو - 5 جی؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 1.6 کلوگرام؛
- منجمد گوپانگ - 1 کلوگرام؛
- گرے شدہ پنیر (موزرزریلا + پرسمین) - 80 جی.
تیاری
جبکہ تندور میں درجہ حرارت 210 ° C کی نشانی تک پہنچ جاتا ہے، جب ایک بھری ہوئی تیل میں سبزیوں کے تیل کو گرمی اور اس پر پاسروئیم لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سفید پیاز کو کاٹ دیا جاتا ہے. مرچ کے ساتھ نمک کے بارے میں بھی مت بھولنا. سبزیوں کے روسٹ میں ہم ٹماٹر شامل کرتے ہیں اور انہیں آلو یا بلینڈر کے لئے کچلنے سے کچلتے ہیں. 20 منٹ کے لئے درمیانے گرمی کے ساتھ چٹنی کھانا پکانا.
جبکہ چٹائی کا بوجھ اور موٹیاں، ہلینی نمکین پانی میں ابھرتی ہوئی ہیں، لیکن ہم اسے تیار کرنے کے لۓ نہیں لاتے ہیں. پیکیجنگ پر اشارہ ہونے والے نصف وقت کافی ہوسکتے ہیں، جیسے تندور آٹا چٹنی میں کھانا کھاتے رہیں گے.
ہم pelmeni ایک بیکنگ ڈش میں منتقل اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ اس کا مرکب، grated cheeses کے مرکب کے ساتھ اس چھڑک اور تندور پر ڈش بھیج. پکوڑی "سست بیوی" سے پائی کیسلر 20 منٹ کے بعد تیار ہو جائے گا.
تندور میں "سست بیوی"
اجزاء:
- پالنا - 150 جی؛
- دودھ - 480 ملی میٹر؛
- چکن بروت - 60 ملی میٹر؛
- آٹا - 40 جی؛
- grated اطالوی چیزیں کا ایک مرکب - 90 g؛
- مکھن 45 جی؛
- چٹنی pesto - 50 G؛
- منجمد گوپانگ - 700 جی.
تیاری
ہم چٹنی کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل اور ایک منٹ کے لئے اس پر آٹے کو گزرتے ہیں. دودھ کے ساتھ آٹا سوپ کو بھریں اور اس کے ساتھ جلدی سے ہلکے اور ہلکے لگانے سے بچیں. ہم چٹنی تک موٹی تک انتظار کرتے ہیں، اور اس کے بعد اس کا 50 گرام خشک پیسٹ ذائقہ اور ڈالنا ہے.
بیکنگ ڈش میں چٹنی نصف پھیلانا اور ایک پرت میں pelmeni تقسیم. سب سے اوپر juiced پالش رکھ دیا، زیادہ نمی سے نچوڑ. باقی باقی چٹنی کو بھریں اور آدھے گھنٹے 180 کلومیٹر تک تندور میں رکھیں. وقت کے اختتام پر، گدی داروں کی "سست بیوی" گڑھا پنیوں کے مرکب کے ساتھ چھلانگ اور گرش بلش کے نیچے ڈال دیا.
پکوڑی "سست مالکن" - ہدایت
اصلی گوشت کھانے والوں نے "ربی بیوی" (یا "لسی مالکن") سے بنایا ہوا ایک ڈش کی تعریف کی جائے گی، جس میں مادہ گوشت کی اضافی مقدار میں پکایا جاتا ہے. اگرچہ آپ کو گوشت کے بغیر pelmeni بنا کر ایک ہی ٹیکنالوجی کام کر سکتا ہے، مثال کے طور پر مشروم یا دیگر سبزیوں کے ساتھ، اور اب آپ گوشت یا چکن کے ساتھ ڈش کو متنوع کرنا چاہتے ہیں.
اجزاء:
- گوٹھ - 250 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- لہسن لونگ - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- خشک پرونسل جڑی بوٹیوں کا مرکب - 3 جی؛
- ٹماٹر چٹنی (پچھلے ہدایت دیکھیں) - 550 ملی میٹر؛
- grated اطالوی چیزیں کا مرکب - 100 جی.
تیاری
ڈش کی تیاری خشک جڑی بوٹیوں، لہسن اور مصالحے کے علاوہ کے ساتھ برے ہوئے گوشت کے ساتھ شروع ہوتی ہے. جب گوشت آتا ہے
اگر آپ ایک کثیر عمودی میں "گندی بیوی" بنانا چاہتے ہیں تو پھر ساس تیار کرنے کے لئے، اور رویولی اور پنیر کو شامل کرنے کے بعد اوپر کے تمام مراحل کو دوبارہ کریں، 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" مقرر کریں.