ایک دلکش، فوری اور نہایت پابندی کے اختتام کے اختتام کے اختتام کے لئے ایک شاندار خیال ایک کریمی لہسن چٹنی میں کیکڑے کے ساتھ ایک پاستا ہو سکتا ہے.
پادری کریمی چٹنی میں کیکڑے کے ساتھ - ہدایت
اجزاء:
پاستا کے لئے:
- fetuchini پیسٹ - 240 g؛
- مکھن 45 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- آٹا - 15 جی؛
- دودھ - 295 ملی میٹر؛
- خشک تھام، اجنبی - 1/2 چائے کا چمچ ہر؛
- کریم - 65 ملی میٹر؛
- گری دار پسمنن کے مچلدار؛
- خدمت کرنے کے لئے اجماع گرین.
کیکڑے کے لئے:
- کھلی کیڑے کی پتیوں - 490 جی؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت.
تیاری
سب سے پہلے، فوری طور پر کچلنے لہسن کے ساتھ زیتون کے تیل کے ساتھ کیمیائی تیل کو جلدی کریں. جیسے ہی کرسٹسیوں کا گوشت گلابی ہو جاتا ہے، یہ تیار ہے.
پاستا کو کھانا پکانا، اور اپنے آپ کو چٹنی میں لے لو. چٹائی کو تیار کرنے کے لئے، تیل کو پھینکنے کے پین میں پھینک دیں اور اسے آٹا اور لہسن کے بازو کے ساتھ ملائیں. ایک منٹ کے بعد، خشک جڑی بوٹیوں کو ڈالو، کریم ڈال دو اور چٹنی ایک اور منٹ کے لئے لے جانے دو. پرسنسی چٹنی کا ایک اچھا مٹھی شامل کریں، جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھل نہ جائے اور چائے کے ساتھ چٹنی کا مرکب کریں. ایک پلیٹ پر ڈش ڈالیں، جھاڑو اور اجما کے ساتھ اسے مکمل کریں.
کیکڑوں کے ساتھ کریم چٹنی میں بیکڈ پاستا
اجزاء:
- کیکڑے - 480 جی؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- farfalle - 230 جی؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 310 جی؛
- گرڈ پسمنن اور موزرزریلا کی ایک مٹھی بھر؛
- مکھن - 35 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- آٹا - 10 جی؛
- دودھ - 180 ملی میٹر؛
- کریم پنیر - 30 جی.
تیاری
جب پادری خراب ہو جاتی ہے تو زیتون کا تیل میں کیکڑے کے تیل کو بھری اور چٹنی بنانا ہے. ماضی کے لئے، بھوری مکھن مکھن میں، دودھ کے ساتھ کمزور، لہسن اور کریم پنیر شامل کریں. جیسے ہی چٹنی موٹی ہوتی ہے، ٹماٹر، نصف پنیر اور اس میں پکا ہوا پاستا ڈالنا. پادری کیمیائیوں کے ساتھ مکس کریں، اسے سڑک میں رکھیں اور باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ڈیک تیار کریں 175 سے 7 ڈگری پر 7-7 منٹ تک.
پاستا لہسن کی چٹنی میں کیکڑے کے ساتھ
اجزاء:
- پیسٹ - 240 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- مکھن - 55 جی؛
- چکن ورت - 390 ملی میٹر؛
- کریم - 95 ملی میٹر؛
- نصف نیبو؛
- بیسل کی پتیوں - 10-15 پی سیز.
- گری دار پسمنن کے مچلدار؛
- ابلا ہوا کیکڑے - 10-15 پی سیز.
تیاری
چکنائی کے ساتھ پادری کے لئے ایک چٹنی بنانے کے لئے، مکھن میں لہسن کو پیسنا، اسے آٹا سے چھڑکنا اور کریم اور شورواں کا مرکب ڈالنا. چٹنی میں نیبو کے جوس، grated پنیر اور تلسی کے طور پر جلد ہی چٹنی کے طور پر چربی شامل کریں، ابھرنے والے پاستا اور جھلکیوں کے ساتھ مل کر.